Karwij (Carum carvi) - een tweejarige plant met melkorassechennymi kanten bladeren en de geur van peterselie en dille. Vanaf zijn lange spichtige knolgewas gerechten zoals wortelen kan worden gekookt. Bloeisteel lengte van 60 cm gehouden paraplu kleine roze-witte bloemen die later langwerpige geribbelde fruit (zaden) geworden. Komijn Roxburgh (S. roxburghianum) - een populair kruid in India.
Noteer de Huskies en zich abonneren op het kanaal "over Fazenda". Dit zal ons in staat stellen om meer interessante tuinartikelen te publiceren.
species
sprinter
Het ras produceert hoge opbrengsten barsten niet in de tijd, het fruit, waardoor hun opslag vergemakkelijkt.
plaats
Komijn vereist goed gedraineerde vruchtbare grond en een warme zonnige plek. De afstand tussen de zaailingen niet minder dan 15 cm zijn.
reproduktie
De zaden worden direct gezaaid in de bodem in het voorjaar of najaar (in het laatste geval volgende zomer vruchten kunnen worden verzameld).
zorg
Regelmatig wieden en het besproeien van de bedden: de komijnzaadjes soms langzaam ontkiemen.
Ziekten en plagen
Komijn zwak gevoelig voor ongedierte. Om schimmelinfecties bladeren waterplanten in de ochtend te voorkomen; Probeer het water vallen op de bladeren te houden.
Oogsten en opslag
De bladeren worden geoogst op elk gewenst moment als dat nodig is. Wortels graven na de oogst. Bloemstelen worden afgesneden wanneer de vruchten beginnen te verduisteren. Voor het drogen in verband met kleine bundels van stengels hingen paraplu in een geventileerde ruimte. Dan schud de vruchten verspreid op papier of doek. Voor het opslaan van de zaden moeten promorozit: ze zijn kleine insecten en hun eieren.
Voordat in de twaalfde eeuw. Deze pittige kruid daalde naar West-Europa, het is zeer populair in het Midden-Oosten. Geurige vruchten van karwij werden in het oude Egypte bekend. Komijn wordt gebruikt in medische en cosmetische doeleinden.
Gebruikte onderdelen:
- gebladerte
- roots
- Gedroogde rijpe vruchten (zaden) en afgeleid van het fruit essentiële olie
Nuttige eigenschappen van planten
- karwij
Gebruikte onderdelen:
- Rijpe gedroogde vruchten
Sinds komijn heeft windafdrijvend en spasmolytische actie wordt voorgeschreven voor winderigheid, darmkrampen en een opgeblazen gevoel. In combinatie met andere kruiden en wordt getoond met constipatie.
Zwangerschap en borstvoeding mag niet consumeren komijn in hoeveelheden van meer dan culinaire normen.
Geurige komijnzaad geven een unieke smaak en het aroma van rogge brood, worst, een schotel van kool, kaas, soepen, gerechten van varkensvlees, goulash, gebakken appels en likeuren, schnaps en een aantal andere sterke drank drinkt. Graceful bladeren komijn toegevoegd aan salades en soepen. In de mond zijn ze een kruising tussen peterselie en dille.
originele artikel en vele andere materialen kunt u vinden op onze website.
Noteer de Huskies en zich abonneren op het kanaal "over Fazenda". Dit zal ons in staat stellen om meer interessante tuinartikelen te publiceren.
Lees meer: Hoe te komkommers groeien op een duizend zeer klein gebied?