(!)Abonneer je op onze kanaal op Zen >>IDEEËN VOOR HET LEVEN| NOVATE.RU
Lodde - heerlijk geschenk van de zee. Maar dat is pech voordat u genieten van de unieke smaak, moet delicatesse schoon zijn, het ontnemen van de botten en ingewanden. In feite is dit niet zo moeilijk als het lijkt op het eerste gezicht. Zelfs een emmer lekkere capelin kan worden gereinigd gedurende 5 minuten in een paar handen. Hier is hoe het is gedaan - stap voor stap instructies.
opleiding
Voor het schoonmaken van de lodde vis moet worden voorbereid. Om dit te doen, laat de bevroren voedsel in de koelkast 's nachts, zodat het ontdooien proces was geleidelijk. Ook voor het reinigen, hebben we een houten plank, een scherp mes, afvalzak, servetten, twee platen van geschikte grootte.
stap Eén
Verwijder eerst de vis hoofd en haar binnenkant te trekken. Door dit te doen kan (en moet) de hand, zonder de hulp van enig gereedschap. Om dit te doen drukt wij uw vingers in de basis van het hoofd en trek het weg van het lichaam.
stap twee
verwijder alle overbodige.
Neem een scherp mes en snijd de buikholte naar de staart. We doen het met een enkele beweging, na het mes diep genoeg in de buik is geïntroduceerd. Snel en nauwkeurig snijden, zodat alle karkassen.
stap drie
Neem weefsel en verwijderen met behulp van een zwarte film. Het is heel belangrijk om te doen, anders zal het vlees een onaangename smaak hebben.
stap vier
Nu zet het karkas van de vis buik naar beneden en houd uw vinger op de rug van lodde door het aanbrengen van een kracht op de rug van de vis.
stap vijf
Poddergivaet vinger richel in de buurt van de staart. Trek voor hem. Nadat de werkzaamheden, die hierboven is beschreven, moet gemakkelijk verwijderbaar zijn.
Dat is het!
Voortzetting van het thema stap voor stap instructies hoe u snel schoon te maken en krijg je een haring filet zonder graten onafhankelijk.
(!)Abonneer je op onze kanaal op Zen >>IDEEËN VOOR HET LEVEN| NOVATE.RU
bron: https://novate.ru/blogs/111118/48381/