De belangstelling voor gezond eten is de laatste jaren sterk gegroeid. Veel mensen proberen meer verse sappen te consumeren, voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamines. Er zitten echter valkuilen in deze stroom: niet alle geadverteerde en populaire producten zijn zo nuttig als we denken. Een selectie van tips die licht werpen op eten en drinken dat extra zorg nodig heeft, kan u helpen welzijn te voorkomen.
Sappen zijn niet zo gezond als veel mensen denken
Sinaasappelsap is altijd bijzonder populair geweest, dat rijke hoeveelheden vitamine C en antioxidanten bevat. Recent onderzoek heeft echter aangetoond dat het hoge suikergehalte van dit sap het net zo schadelijk voor het lichaam maakt als frisdrank. En mensen ouder dan 45 jaar mogen sinaasappelsap alleen in kleine hoeveelheden en met speciale zorg drinken om hun gezondheid niet te schaden. Andere in de winkel gekochte sappen zijn ook niet erg gezond, omdat het bewaren ervan het gezondste deel van fruit en groenten verwijdert - vezels - waardoor suikerwater in de drank achterblijft. Zonder vezels zorgt het sap dat je drinkt niet voor verzadiging, dus je wilt er steeds meer van drinken, waardoor je bloedsuikerspiegel stijgt.
Interessante informatie van Novate.ru: De voordelen van vers sap werden ontdekt door oude mensen. In de brieven van 100 voor Christus BC. Er zijn aanbevelingen gevonden die adviseren om granaatappelsap en vijgen te drinken om een slank figuur, kracht en energie te behouden.
2. Vegetarische frietjes en andere snacks
Veel mensen verwennen zichzelf vrij vaak met chips, maar dit is niet bepaald goed voor de gezondheid. Daarom hebben sommige fabrikanten een nieuw product geïntroduceerd: vegetarische frites, die gepositioneerd zijn als een voedzamer en gezonder alternatief voor gewone frites. Maar zelfs hier is het de moeite waard om waakzaam te zijn, want niet altijd wat de verpakking ons belooft, is de pure waarheid. Sommige gewetenloze telers verkopen misschien aardappel- en maïzena-chips die gekleurd zijn als gedroogde groenten met tomatenpuree en spinaziepoeder. Voordat u "dieetvoeding" koopt, moet u de samenstelling altijd zorgvuldig controleren.
3. Yoghurt heeft geen gunstig effect op de gezondheid van het lichaam
Yoghurt wordt verondersteld rijk te zijn aan eiwitten, calcium en vitamines, en probiotica die gunstige effecten hebben op de gezondheid. Uit een onderzoek onder meer dan 4.000 mensen bleek echter dat regelmatige consumptie van yoghurt geen gunstig effect heeft op ons lichaam. Bovendien is niet alle yoghurt zelfs gezond. Sommige yoghurts bevatten buitensporige hoeveelheden suiker, vooral fruit of gearomatiseerde yoghurt, en ze bevatten vaak verschillende ongezonde toevoegingen. Voedingsdeskundigen zeggen dat deze supplementen de schadelijke bacteriën kunnen helpen verspreiden en vermenigvuldigen in de darmen. Er is iets om over na te denken.
4. Eiwitten zijn niet gezonder dan hele eieren
Er wordt aangenomen dat het eten van alleen eiwit veiliger is voor de gezondheid. Deze stelling is gebaseerd op het feit dat de dooiers cholesterol bevatten, waarvan een teveel de normale werking van het cardiovasculaire systeem kan verstoren. Recente wetenschappelijke studies hebben echter aangetoond dat cholesterol in eieren voor de overgrote meerderheid van de mensen geen sterk effect heeft op het cholesterolgehalte in het bloed. Dit betekent dat de meeste mensen één heel ei per dag kunnen eten zonder het risico op hartaandoeningen of beroertes.
5. Lavash in plaats van brood: wat is gezonder?
Lavash wordt beschouwd als een gezondere, caloriearme versie van een meelproduct dat voor een sandwich kan worden gebruikt. Sommige onderzoeken hebben echter aangetoond dat dergelijke voedingsmiddelen zelfs nog voedzamer kunnen zijn dan brood en veel natrium en vet bevatten. Sommige fabrikanten aarzelen niet om bij het maken van pitabroodje ongezonde transvetten en gehydrogeneerde oliën toe te voegen, die nog gevaarlijker zijn voor het lichaam.
LEES OOK:7 heerlijke kipgerechten voor wie genoeg heeft van alleen vlees in een pan
6. Vegetarische hamburgers
Elk jaar dwingt het toenemende aantal vegetariërs en mensen die een gezond voedingspatroon volgen, fabrikanten om geschikte producten te produceren. De veggieburger is een verleidelijk tussendoortje, maar je moet er ook voorzichtig mee zijn. Het woord "vegetarisch" in de naam betekent niet dat het product ook echt goed is voor het lichaam. Vegetarische burgers bevatten vaak veel ongezonde ingrediënten en kunstmatige vulstoffen. Sommige hebben ook niet genoeg plantaardig eiwit om hun maag vol te houden. Veel natrium wordt vaak gebruikt voor een aangenaam en eetlustopwekkend aroma, wat weer kan leiden tot hoge bloeddruk en andere onaangename gevolgen voor de gezondheid.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<
7. Kokosolie kan gevaarlijk zijn
Kokosolie wordt al eeuwenlang gebruikt in tropische streken waar kokospalmen overvloedig aanwezig zijn. In onze keuken is het echter relatief recent populair geworden en wordt het niet zo vaak gebruikt. De aandacht voor het product heeft talloze verzekeringen van artsen en voedingsdeskundigen opgeleverd dat kokosolie u kan helpen af te vallen, zweren te genezen en ook een goede energievoorziening voor het lichaam kan bieden. Als je echter de samenstelling van kokosolie nader bekijkt, wordt de slechte kant duidelijk: een overvloed aan verzadigde vetten, die in overmatige hoeveelheden het cholesterol en het risico op hart aanzienlijk verhogen ziekten.
Een bron: https://novate.ru/blogs/100120/53019/