De juiste opslag van voedsel is een heel belangrijk punt waar u voldoende aandacht aan moet besteden. Als u zich niet aan de basisregels houdt, zal voedsel snel bederven, schimmelen of oud worden. Dit geldt vooral voor het bewaren van voedsel in de koelkast, met name op de deur. Novate.ru heeft een lijst samengesteld met producten die erbij horen.
De koelkastdeur is de warmste plek in deze unit, waar de temperatuur constant fluctueert. Dit feit moet worden overwogen voordat u bepaalde producten hier plaatst. Eieren hebben bijvoorbeeld een constante temperatuur nodig en ze gaan snel achteruit als ze van tijd tot tijd met warme of koude lucht worden geblazen. Maar de volgende producten zijn niet zo gevoelig:
1. Water
Een fles drinkwater voelt heerlijk aan op de koelkastdeur. Door de gemiddelde temperatuur zal de vloeistof niet teveel afkoelen, wat vooral belangrijk is voor mensen die geen ijswater kunnen drinken.
2. Plantaardige olie
Het blijkt dat plantaardige olie, die huisvrouwen meestal in een kast of op een aanrecht zetten zodat deze altijd bij de hand is, ook in de koelkast moet worden bewaard, omdat het product de warmte niet goed verdraagt. De enige uitzondering is olijfolie, die zijn smaak verliest bij blootstelling aan kou. Het kan het beste op tafel blijven en op kamertemperatuur worden bewaard.
3. Azijn en sauzen
De koelkastdeur wordt beschouwd als de handigste plaats om mosterd, mayonaise, ketchup en andere sauzen te bewaren. Deze beslissing is redelijk gerechtvaardigd, omdat deze producten niet zonder problemen bestand zijn tegen de meest gunstige omstandigheden en een constante toevoer van warme lucht. Er is echter één voorbehoud: als u merkt dat de saus na opslag in de koelkast moeilijk uit een half lege fles te persen is, bewaar deze dan ondersteboven in een eierdoos. Hierdoor blijven de bakjes stevig op hun plaats en kun je er gemakkelijk ketchup of mayonaise uit persen.
LEES OOK: Wat is het verschil tussen roze en witte aardappelen: wat is geschikt om te frituren en wat is voor aardappelpuree
Wat betreft azijn, het voelt prima op kamertemperatuur, maar veel ouders zetten het in de koelkast voor de veiligheid van jonge kinderen. Nou, het zal het product niet erger maken.
4. Ingeblikt voedsel
Hier worden kleine potjes bedoeld. Dit kunnen sprot, paté, tomatenpuree, kleine bakjes met erwten of maïs zijn. Het belangrijkste is dat ze zonder problemen op de deur passen en dat u zich geen zorgen hoeft te maken over opslag - temperatuurdalingen zijn niet erg voor blikjes.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<
5. Kaas en boter
Met deze producten moet u uiterst voorzichtig zijn. Ten eerste mag kaas niet worden bewaard in een plastic zak of huishoudfolie, omdat deze kan stikken en beschimmelen. Het is het beste om het in bakpapier te wikkelen en de randen van het stuk in te vetten met boter zodat ze niet uitdrogen. Wat betreft de olie, het grootste deel ervan moet in de vriezer worden gedaan, nadat het in kleine stukjes is gesneden. En de olie die u de komende dagen wilt gebruiken, doe het in een oliekan en doe het op de koelkastdeur.
Lees het artikel om verder te gaan met het onderwerp 10 voedingsmiddelen die je onfatsoenlijk lang in de koelkast kunt bewaren
Een bron: https://novate.ru/blogs/090320/53654/