Goedemiddag, mijn lezer. Gekookte eieren schillen is voor een kok geen prettige ervaring. Er zijn echter manieren om dit snel en gemakkelijk te doen. Een daarvan is schoonmaken met een glas water.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Wat vereist is
Om op deze manier een hardgekookt ei te schillen, heb je het volgende nodig:
- Het ei zelf.
- Glas water. Je hoeft het alleen maar uit de kraan te schenken. Wat betreft het glas, een gewoon keukenglas met een volume van 200-250 mg water is voldoende.
Dat is alles. Geen extra accessoires nodig
Hoe wordt er schoongemaakt?
De reinigingsprocedure is als volgt:
- Een hardgekookt ei dat is afgekoeld, wordt in een glas geplaatst.
- Het glas is voor de helft gevuld met water.
- Bedek de container met water en een ei er bovenop met je handpalm zodat er geen water wordt gemorst.
- Het gesloten glas wordt krachtig geschud.
- Als gevolg van schudden, stoten op de wanden van het glas en blootstelling aan watergolven, barst de schaal en valt uiteen in kleine fragmenten.
- Als alles goed is gedaan, komt er uiteindelijk een hele laag schaal van het ei, samen met een film die het van het eiwit scheidt.
- Het blijft alleen om het ei onder stromend water te spoelen om de kleine fragmenten van de schaal af te wassen die op het eiwit zijn gedroogd.
Hiermee is de schoonmaak voltooid.
Kleine kneepjes van het proces
Houd rekening met het volgende om het beste met deze methode te reinigen:
- Een bak gevuld met vloeistof schudden kan het beste boven een gootsteen. Dan zal de spray die onvermijdelijk tijdens het proces ontstaat, in het riool terechtkomen en de keuken niet besproeien.
- Deze methode werkt het beste voor verse eieren, waarvan de film en de schaal het meest aan het eiwit hechten. Oude kunnen ook op de traditionele manier worden schoongemaakt - en dit kan sneller gaan.
- Het water kan elke temperatuur hebben. De gebruiker heeft geen voordeel bij verwarmen of koelen met dit recept voor het schillen van eieren.
Wat nu te doen?
Nadat het product op deze manier is gezuiverd, zijn er drie opties voor verdere acties:
- Doe het in een vergiet en laat het water weglopen.
- Dep het geschilde ei met keukenpapier of keukenpapier.
- Leg ze op een bord en droog ze op natuurlijke wijze.
Ongeacht welke methode door de gebruiker is toegepast, het ei is klaar voor gebruik. Het kan worden verkruimeld tot een salade, gebruikt als voer voor kuikens voor degenen die kippen of kwartels grootbrengen, toevoegen aan okroshka of groene koolsoep met zuring - kortom, het product is volledig klaar voor gebruik door iedereen manier.
Is het mogelijk om zonder water te doen?
Formeel kun je geen water in een glas of glas gieten, maar gewoon het ei in een lege bak schudden. In dit geval wordt echter niet alleen de schil fijngemaakt, maar zal het eiwit zelf samen met de schaal barsten en exfoliëren. Tap-pour is nodig om de film te laten weken en de slagen te verzachten zodat ze de schil breken, maar de inhoud niet verpletteren. Het zijn juist de "hydraulische schokken" die het effect op het eiwit verzachten en het over een groter vlak verdelen: doordat water als vloeistof onsamendrukbaar is, werkt het in op het hele object dat erin is ondergedompeld.
Heb je geprobeerd eieren te schillen met een gewoon glas?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Lees in het volgende artikel wat er niet in zaailingengrond mag worden gedaan: Top 9 ingrediënten die niet in zaailingenaarde mogen