Het is gebruikelijk om de meest exquise gerechten op de feesttafel te presenteren. Het voorgerecht met de mooie naam "Swan's Down" zal alle deelnemers aan het feest bekoren.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Koken stappen
Liefhebbers van schilferige salades zullen met plezier een heerlijk gerecht met de juiste ingrediënten proeven. Het duurt slechts 30 minuten om de traktatie te bereiden. Om tijd te besparen, moet u van tevoren kippenborsten, aardappelen in de schil, eieren koken en een marinade maken.
Salade dressing
Het hoogtepunt van Swan Fluff zijn ingelegde uien. Om het voor te bereiden heb je nodig:
- 0,5 theelepel l. zout;
- 1 uur l. azijn;
- 0,5 theelepel l. Sahara;
- 1 middelgrote ui;
- 2 glazen gefilterd water.
De uien moeten worden geschild, gewassen en in kleine stukjes gesneden. Voeg vervolgens zout, suiker toe en giet heet gekookt water. Laat 15-20 minuten marineren.
Hoofdingrediënten:
- 200 g gekookte kipfilet;
- 150 g Chinese kool;
- 100 g harde kaas;
- 2 gekookte kippeneieren;
- gekookte aardappelen - 2 stuks;
- 5 eetlepels. l. mayonaise;
- zout naar smaak.
Stap voor stap proces
Zwanenvleessalade mag niet worden verschoven, aangezien deze uit meerdere lagen bestaat. Kies daarom meteen voor feestelijke gerechten. Het voorgerecht ziet er op een platte serveerschaal voordeliger uit dan in een diepe slakom.
Hoe koken:
- Schil gekookte aardappelen. Maal de knolgewas op een grove rasp.
- Vet de bodem van de plaat in met mayonaisesaus, leg de chips op tafel en strooi er ingemaakte uien over.
- De volgende laag is gehakte kip: de stukjes worden gelijkmatig verdeeld over het oppervlak en ingevet met mayonaise.
- Vervolgens moet je de gekookte eieren schillen, de dooiers van de eiwitten scheiden. Snijd de laatste in kleine plakjes.
- Bereid kaasschaafsel op een grove rasp, doe de helft van de massa in de salade. Maak een mayonaisegaas.
- Pureer de dooiers met een vork en strooi ze over de vorige laag.
- Voeg de tweede portie geraspte kaas toe, breng op smaak met saus.
- Snijd de kool fijn en doe deze als finishing-ingrediënt.
Voor het serveren wordt aanbevolen om "Swan Down" een half uur in de koelkast te zetten.
Aanbevelingen
Om de salade mooi te laten worden, moet je de volgende tips gebruiken:
- Neem een culinaire ring om het product vorm te geven.
- Maak een traktatie van gekoeld voedsel.
- Druk niet met een lepel op de ingrediënten, dan wordt het gerecht mals en kruimelig.
- Koop alleen Peking-kool als tussendoortje, want witte kool geeft een bittere smaak.
- Voeg een kleine hoeveelheid zout toe aan elk deel van Swan Fluff.
- Vorm de allerlaatste laag in de vorm van een dia voor pracht.
Deze voedzame en luchtige salade is populair bij volwassenen en kinderen. Het uiterlijk van het gerecht rechtvaardigt zijn naam volledig.
Heb je geprobeerd een Swan Fluff-salade te bereiden?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Lees meer over het koken van salade in het volgende artikel:Salade "Ongebruikelijke tederheid" - het smelt gewoon in je mond