Het oogsten van bonen begint nadat de meeste bonen volledig rijp zijn. Dit gaat gepaard met uitdroging van het loof en verharding van de korrels. Tegelijkertijd wordt bij sommige variëteiten fruitrijping uitgevoerd zonder vergeling van de bladeren.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Zaad voorbereiding
Om erachter te komen hoe u bonen op de juiste manier kunt oogsten, moet u constant de toestand van de peulen in de gaten houden en beschadigde of ongezonde exemplaren afwijzen. Het oogsten moet snel zijn, zodat het zaad ontkieming en oorspronkelijke kwaliteit behoudt.
De timing van de bonenoogst hangt af van verschillende factoren, waaronder de variëteit en klimatologische omstandigheden in uw regio. Als je zaden nodig hebt voor verdere teelt, moet je ervoor zorgen dat ze aan deze criteria voldoen:
- Correcte vorm.
- Het oppervlak is glad met een karakteristieke glans.
- Er is geen schade.
- De peulen en bonen zijn groot van formaat.
Als uw breedtegraden koude winters met strenge vorst ervaren, is het beter om de sperziebonen in zakken te bewaren. Deze methode is geschikt voor kleine opbrengsten en zal de smaak van de bonen lang behouden. Bovendien worden de vruchten normaal gesproken bewaard in diepvriezers, waar ze worden gedesinfecteerd en hun eigenschappen 6 maanden behouden.
Je kunt zaden ook bewaren in canvas zakken, daar gehakte teentjes knoflook of geurige dille plaatsen, wat de groei van larven en schimmels voorkomt. In stedelijke omstandigheden worden deze pakketten verplaatst naar een glazen loggia.
Rijpende tekenen
Om niet te worden verward met de keuze van de timing van het oogsten van bonenzaden, moet u op de volgende tekenen van rijping letten:
- De eerste bevestiging hiervan is vergeeld blad en verharding van de peulen.
- Bij veel planten rijpen de onderste peulen sneller dan de bovenste. Ze beginnen ook uit te drogen.
- Rijpe bonen hebben een glad oppervlak en zijn vochtig.
Rekening houdend met de raskenmerken, kunnen de vruchten uit de tuin worden verwijderd in de periode van 55 tot 100 dagen vanaf het moment van planten. Vertegenwoordigers van vroege variëteiten rijpen 2 maanden na het zaaien van de zaden. Late variëteiten hebben 3-4 maanden nodig om te rijpen. Daarom moet elke tuinman de raskenmerken van de gekweekte planten zorgvuldig bestuderen om de vruchten op tijd uit de tuin te verwijderen.
Het is beter om de peulen voor de lunch te snijden, als ze vocht vasthouden en niet loslaten onder invloed van de handen. Als u de procedure voor de avond uitstelt, kunnen de zaden op de grond vallen.
Overrijpe peulen barsten snel open en gaan open en het zaadmateriaal loopt naar buiten.
Het oogsten van graanbonen vraagt om een andere aanpak. Zo'n cultuur heeft een taaie wortel en rot lange tijd, wat de verwerking van de site bemoeilijkt.
Een grote hoeveelheid stikstof hoopt zich op in de bodem en kleine knollen van het wortelsysteem blijven in de grond. Daarom is het beter om de struiken met uw handen uit de grond te trekken en daarna af te drogen.
Als het buiten vochtig en regenachtig is en de plant nuttige elementen blijft opnemen, moet je niet haasten om te oogsten. Het is beter om de bonen in de tuin te laten staan om in hun geheel te rijpen.
Rond de omtrek kun je een doek of papier uitspreiden, waar gevallen korrels zich verzamelen. Folie mag ook, maar het neemt geen vocht op en kan ervoor zorgen dat de bonen gaan rotten.
Als de bonen voor culinaire doeleinden worden geoogst, kunt u ze het beste naar de vriezer verplaatsen. Daarvoor worden de peulen gewassen, geplet en in kokend water bewaard. U kunt ze in plastic bakjes of zakken bewaren. Je kunt de bonen ook in bulk invriezen. Het belangrijkste is om ze droog te houden en niet aan elkaar te plakken.
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Lees verder:Maïs verbouwen in het land - de geheimen van een hoge oogst onthullen