Daikon of anderszins - Japanse radijsHet verwijst naar de relatief nieuw voor ons groente gewassen die kunnen worden geteeld in de tuin percelen. Radijs is wijd verspreid in Zuid-Oost-Azië en Japan, waar fokkers hebben creëerde een vier varianten, die verschillen in vorm en kleur, en ook een hoge smaak kwaliteiten. In eigen tuinen uitgevoerd centrum van Rusland met succes groeiende daikon opbrengst wortels tot 3 kg.
Daikon wortels zijn zeer nuttig. Ze bevatten grote hoeveelheden calciumzouten, calcium, pectine, cellulose, vitamine C. Daikon het vermogen om de productie van de radionucliden uit het lichaam, de darmflora normaliseren en reinigt de lever en de nieren. Deze plant kan met succes worden gebruikt in de preventieve voeding van diabetici omdat de belangrijkste koolhydraat fructose daikon.
Daikon - de teelt en verzorging
Om een goede oogst van daikon Houd er rekening mee dat deze plant vereist een goede verlichting gewassen te krijgen. In het centrum van Rusland daikon zaden worden meestal gezaaid in eind juli. Als je een gewas op een eerdere datum te trekken, zal dat leiden tot het feit dat de planten direct zal gaan in een pijl en de wortel niet opstarten.
Voor de teelt daikon het meest geschikt licht vruchtbare bodems met een neutrale reactie. Als verhoogde zuurgraad van de bodem, is het nodig kalken. Per vierkante meter bijdragen 5-10 kilogram van organische stoffen wordt toegevoegd en complexe meststoffen. Radijs groeit goed op smalle hoge bedden. Voor de vorming van dergelijke bedden noodzakelijk nagresti grond aan beide zijden tot een hoogte van ongeveer 40 cm.
Zaden werden gezaaid op een diepte moet 3-6 centimeter, het handhaven van de afstand tussen de planten zelf ongeveer 25-30 centimeter. Deze regeling maakt het mogelijk planting ontvangen voldoende voedsel en niet schaduw elkaar. Na opkomst, daikon verdunde, het verlaten van de meest ontwikkelde scheuten. Zorg in de toekomst ligt in de inter-rij wieden en uitdunnen van onkruid en drenken. De bodem dient dus niet te nat zijn, omdat overtollig vocht de verspreiding van ziektes zoals prikkelbare bacteriose veroorzaken. Zodra daikon wortels lijken boven de grond, is het noodzakelijk hun aanaarden uit te voeren. In het licht, beginnen ze groen te draaien, kunnen ze worden beschadigd door naaktslakken en later slecht opgeslagen.
De belangrijkste plagen zijn de daikon en kool kruisbloemigen vlooien vliegen. Om te voorkomen dat de nederlaag planten dit ongedierte moet zijn waargenomen rotatie gewassen, en etsen van de zaden voor het planten. Een goede manier om bestrijding kruisbloemige aardvlooien is bestuiving met een mengsel van as en tabak. Geur geplant tussen de rijen van selderij helpt om af te schrikken de kool vlieg.
Het oogsten wordt uitgevoerd in 50-70 dagen. Op lichte gronden de planten getrokken uit de zogenaamde tops, maar in zware grond - de meest handig om een hooivork te ondermijnen. Om wortelgroenten zijn best bewaarde is de schoonmaak alleen bij droog weer worden uitgevoerd. Daikon wordt opgeslagen thuis in de koelkast bij een temperatuur van 3-5 graden, of kelder in dozen van zand of in verpakkingen met perforatie.
Het is de moeite waard toe te voegen dat de radijs op bedden tot aan de vorst kan worden overgelaten. Het is belangrijk om de wortels te verwijderen in de tijd, omdat ze onmiddellijk bevriezen, verliezen smaak en ongeschikt voor opslag te worden.