Ik denk dat om te koken de eieren zijn in staat om alle - geurige gebakken eieren is al lang een favoriet van vele ontbijt geweest. Ja, ik geef toe, het geval is echt een fluitje van een cent - slechts een paar minuten, en de afgewerkte gerecht, kunt u verschuiving in een kom. Hetzelfde geldt voor de gekookte eieren - wierp in de pan met water, wachtte een bepaalde tijd, en en dit in feite al het koken is voorbij - Eats met plezier, alleen de shell is niet schoon vergeet het maar!
Echter, het lijkt erop dat de kok Eieren kunnen ook heel anders dan wat zal afhangen van het resultaat van hun smaak. Toen we gasten, mijn schoonmoeder, de wijze van het koken van eieren werd voor mij een echte ontdekking - in dit leven om te zien heb ik niet moest. Ondanks de vreemdheid van de methode, de testikels krijgen veel zoeter en smakelijker dan de vorige, hoewel, in feite, moeilijk voor te stellen hoe hard gekookte eieren kunnen variëren in smaak. Echter, op mijn woord, het is waar!
Ik denk dat veel huisvrouwen experimenteren als deze, dus in dit artikel zal ik detail al zijn essentie.
Dus nemen we de eieren en in een pot voor het koken. vul ze dan met koud water, zet op het fornuis en zet het vuur. Zodra het water begint te koken, zet het fornuis en de pot met de eieren te bedekken met een deksel. Het hele ding moet staan voor ongeveer 10 - 12 minuten, waarna de eieren nodig hebben om over te schakelen in een kom en dek af met koud water. Als je het goed doet, dan het resultaat zal super mals testikels, die gemakkelijk kan worden gereinigd van de shell.
Ik moet zeggen dat rauwe eieren in dit geval, zal zeker niet - onder invloed van de temperatuur, ze zijn hot water, kook precies hetzelfde als in het proces van het koken, het belangrijkste verschil met de wil van hun superieure smaak.
Het belangrijkste ding - Deze methode voorkomt dat uw eieren, wordt verteerdWanneer het eiwit wordt rubber en de dooier een grijze tint te verkrijgen.
Probeer het en u zult verrast zijn hoeveel de smaak kwaliteiten van eieren, gestoomd! Zelfs ieders favoriete salad "Olivier" met dergelijke eieren "sparkle" in een geheel nieuwe manier, niet om het plezier dat je kunt krijgen door simpelweg een dergelijke eieren eten voor het ontbijt op te noemen!