Een zittende levensstijl leidt niet alleen tot problemen met de wervelkolom, maar ook met de spijsvertering. Met name de bloedcirculatie is verstoord, voedsel begint slecht te worden opgenomen, wat leidt tot overgewicht. Novate.ru biedt verschillende recepten die je helpen gezond, slank en mooi te blijven.
Algemene voedingsregels
• Je moet veel groenten in je dieet opnemen, omdat ze het lichaam verzadigen met vitamines, mineralen en vezels, wat de spijsvertering stimuleert.
• Geef ongezonde snacks op in de vorm van broodjes, sandwiches, donuts en ander gebak. Ze verzadigen letterlijk een half uur, waarna je weer een hongergevoel ervaart. Het is beter om de voorkeur te geven aan nuttigere producten - groenten, fruit, noten, gedroogd fruit. Brood of volledig uitsluiten van het dieet, of vervangen door volle granen.
• Drink minimaal anderhalve liter water per dag (het specifieke cijfer wordt berekend op basis van uw gewicht). Het verbetert de stofwisseling, verwijdert gifstoffen, gifstoffen en andere schadelijke stoffen.
• Het menu moet granen en eiwitproducten bevatten (melk, bonen, vlees). Naast de nuttige samenstelling hebben ze nog een ander voor de hand liggend pluspunt: dergelijke producten verzadigen lange tijd.
• Het dieet moet veel zuivelproducten bevatten. Yoghurt zonder toevoegingen, kefir, gefermenteerde gebakken melk, kwark - ze bevatten nuttige bacteriën die de microflora kunnen normaliseren en de spijsvertering kunnen verbeteren.
• Verminder de hoeveelheid fastfood en zoetwaren die u eet. Ook gefrituurd voedsel moet op de zwarte lijst staan. Om te voorkomen dat dit je humeur negatief beïnvloedt en je wilskracht niet serieus hoeft te testen, kun je een keer per week een cheat meal regelen. Het is een geplande dieetpauze waarbij je het je kunt veroorloven om te genieten van een plakje cheesecake, een burger met friet of gebakken broodjes.
• Het dieet moet zowel verzadigde als onverzadigde vetten bevatten. Alleen de eerste mag niet meer dan 5% zijn (vlees, kaas, boter). Feit is dat het onverzadigde vetten zijn die nodig zijn voor het opbouwen van lichaamscellen en het reguleren van metabolische processen. Ze komen voor in noten, avocado's, sojabonen, palmolie, enz.
• Stop met lunchen in een café om de hoek of taarten kopen. Het zal veel nuttiger zijn om voedsel van huis mee te nemen. U kunt dus de samenstelling en het caloriegehalte regelen.
Recept 1: Bloemkoolsoep
Om de eerste cursus voor te bereiden, heb je nodig:
• een kipfilet;
• een wortel;
• een stengel bleekselderij;
• een ui;
• drie teentjes knoflook;
• een middelgrote bloemkool;
• zout en peper naar smaak;
• Griekse yoghurt om te serveren;
• verse peterselie voor decoratie.
Eerst moet je de bouillon koken. Was hiervoor de kipfilet, snijd hem in blokjes en stuur hem naar een grote pan. Giet water in een bak en plaats op het fornuis. Snijd, terwijl het kookt, de groenten in grote blokjes en doe ze samen met de gehakte knoflook in de pan. Wanneer de bouillon kookt, verwijder het schuim, zout, peper en kook op laag vuur gedurende 25-30 minuten om het verzadigd te maken.
Nadat de tijd is verstreken, haalt u de gekookte kipfilet en wortels eruit, zeef de bouillon. Voeg de bloemkool toe aan de pan en kook met de wortelen ongeveer 20 minuten. Als de kool klaar is, gebruik je een blender om de ingrediënten te pureren tot ze gepureerd zijn.
Voeg bij het serveren een beetje Griekse yoghurt, een paar stukjes kip en gehakte peterselie toe aan elke kom soep. Kan worden gegeten met volkoren brood of croutons.
Recept 2: Avocadotoast
Deze snack heeft een mediterrane stijl en is een geweldige vervanging voor ongezonde sandwiches met worst en kaas.
U moet dus de volgende producten bereiden:
• vier sneetjes brood (bij voorkeur volkoren);
• vier stuks licht gezouten rode vis (zalm, roze zalm);
• een avocado;
• wat citroensap;
• vier eetlepels ricotta;
• een handvol spinazie en peterselie.
Sneetjes brood moeten in een broodrooster worden gedroogd. Als het niet beschikbaar is, gebruik dan de hulp van een oven of een koekenpan. Het belangrijkste is om geen olie te gebruiken. Schil de avocado, verwijder de pit en snijd in dunne plakjes. Vet de afgewerkte sneetjes brood in met ricotta, leg er spinazie op, een paar plakjes avocado en besprenkel alles met citroensap. De laatste laag is de vis. Garneer de afgewerkte toast met peterselie en serveer.
Opmerking: Als je zo'n toast als ontbijt eet, drink het dan niet met sap uit de winkel. Feit is dat het een agressieve omgeving is voor onze maag. De suiker in de samenstelling wordt snel opgenomen in het bloed, waardoor er veel insuline wordt geproduceerd. Na een paar uur zal de suiker dalen en zullen de hersenen om meer vragen.
Recept 3: Fajitas met gegrilde kip
Dit is een Tex-Mex gerecht, dat is gebakken vlees met groenten, verpakt in een tarwetortilla (tortilla). Bij het ontbreken van dit laatste kun je pitabroodje gebruiken.
Je hebt dus nodig:
• twee kipfilets;
• bosje koriander;
• een paprika;
• een rode ui;
• een theelepel gerookte paprika;
• twee gram zira;
• limoensap;
• een eetlepel olijfolie;
• zout en peper naar smaak;
• vier tortilla's;
• 150 milliliter natuurlijke yoghurt zonder toevoegingen;
• 60 gram cheddar kaas;
• een chilipeper;
• twintig kerstomaatjes;
• een avocado.
Laat je niet intimideren door de hoeveelheid ingrediënten - het bereidingsproces is heel eenvoudig. Het eerste dat u moet doen, is de salsa bereiden. Snijd een halve chilipeper en tien tomaten fijn, hak een derde van de koriander fijn en meng de ingrediënten in een kom. Zout, peper, besprenkel met limoensap.
De volgende stap is guacamole. De resterende tomaten moeten op een snijplank worden geplet en de rest van de koriander en peper moeten hier worden gesneden. Verdeel de avocado in twee delen, verwijder de pit, vang het vruchtvlees op en hak het samen met de tomaten fijn. Voeg naar smaak peper en zout toe. Meng alle ingrediënten in één kom en laat het vijf tot tien minuten trekken.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<<
Schil de paprika van de zaadjes, snijd hem en de ui in dunne reepjes. Maal de kipfilets op dezelfde manier. Meng alles in een kom, voeg komijn, zout, peper, paprikapoeder, sap van een halve limoen, olijfolie toe en laat tien minuten marineren.
Verwarm na verloop van tijd de grillpan, vet de bodem in met een beetje olijfolie en bak het vlees met groenten. Dit duurt in totaal ongeveer acht minuten. Besprenkel op het einde alles met limoensap. Verwarm de tortilla's, vul ze met de vulling, bestrooi met geraspte cheddar kaas en serveer met salsa en guacamole.
Recept 4: Garnalenpasta
Als je al die tijd op zoek was naar een snel en smakelijk dinerrecept, gefeliciteerd, je hebt het gevonden! Pasta met garnalen, tomaten en basilicum verzadigt perfect, maar bevat geen lege calorieën.
Bereid de producten voordat u begint met koken:
• 700 gram garnalen;
• zes theelepels olijfolie;
• twee teentjes knoflook;
• 400 gram tomaten uit blik (in stukjes);
• 400 gram cherrytomaatjes;
• 100 gram basilicum;
• 250 gram linguini pasta;
• zwarte peper en grof zout naar smaak.
Zout en peper de garnalen en laat ze vijf tot tien minuten marineren. Zet vervolgens een koekenpan op het vuur, voeg vier theelepels olijfolie toe, wacht tot deze warm is en bak de garnalen aan beide kanten goudbruin. Drie minuten is genoeg. Breng zeevruchten over in een kom.
Voeg in dezelfde pan de resterende olijfolie toe, fruit de gehakte knoflook een halve minuut, voeg de tomaten uit blik en 400 milliliter water toe. Breng aan de kook, zet het vuur lager en kook ongeveer 15 minuten, onder voortdurend roeren. Nadat de tijd is verstreken, haal je de pan van het vuur en leg je de cherrytomaatjes, gehalveerd. De saus is klaar.
Giet water in een pan, breng aan de kook op het vuur, breng op smaak met zout en kook de pasta al dente zodat hij een beetje stevig blijft. Giet het vocht af, voeg tomatensaus, garnalen en willekeurig gehakte basilicumblaadjes toe aan de spaghetti. Je kunt aan tafel serveren!
We raden je ook aan om erachter te komen hoe maak je heerlijke magere gehaktballen: 6 recepten van de meest betaalbare producten
Bron: https://novate.ru/blogs/100422/62591/