Wortelen zijn nodig om lekker, zoet en rijk aan caroteen te groeien. Ervaren tuinders weten dat de juiste selectie van plantmateriaal de sleutel tot succes is. Winkels bieden veel variëteiten om uit te kiezen: van de beproefde Losinoostrovskaya, Vitaminnaya, Nantes tot nieuwe hybriden. Er zijn verschillende basiscriteria waarmee u rekening moet houden bij het kiezen.
Ik raad aan om te lezen: Om de tomaten beter te laten stollen, voedt u ze met eenvoudige folkremedies.
Rijpingsperiode
De houdbaarheid en veiligheid van het gewas zijn afhankelijk van de rijpingsperiode. Volgens de rijpingsperiode worden de volgende variëteiten onderscheiden.
Vroeg rijp:
- zaaien in het vroege voorjaar;
- van zaaien tot oogsten - 75-95 dagen;
- verschillen in delicate structuur, sappigheid, aroma, niet bedoeld voor langdurige opslag;
De beste rassen: Amsterdam, Sophie, Varvara Krasa, Parmex, Carotel Paris.
Midden in het seizoen:
- zaaien half juni;
- van zaaien tot oogsten - 105-120 dagen;
- ze hebben een zoete smaak, aroma, worden bewaard tot januari;
- vers of ingeblikt gegeten, bewaard tot januari.
De beste rassen: Nantes 4, Autumn Festival, F1 Morelia, F1 Berlin.
Late rijping:
- zaaien in maart-april;
- van zaaien tot oogsten meer dan 120 dagen;
- verschillen in sappigheid, aroma, groot formaat, bewaard tot de volgende lente.
De beste rassen: Queen of Autumn, Losinoostrovskaya, Red Giant, Perun F1, Vita Longa F1, Cardina.
Opbrengst
Vroege wortelsoorten worden niet gewaardeerd om hun hoge opbrengst, maar als een bron van vroege vitamines. Hoge opbrengsten worden verkregen uit de midden- en late rijping.
De rassen met de beste opbrengst: onvergelijkbaar, Fin Khor, Nantes 4, Vitamin 6, Moskovskaya Zimnyaya-A 515, NIIOH 336.
Kleur
De kleur van wortelen wordt bepaald door het gehalte aan natuurlijke componenten, die ook van invloed zijn op de bijzondere eigenschappen van het wortelgewas:
- violet bevat natuurlijk pigment anthocyaan (Violet Haze, Purple Elixir F1, Dragon);
- rood - bètacaroteen en lycopeen (Atomic Red, Red Samurai)
- geel - xanthofyl en luteïne (Solar Yellow, Yellowstone);
- wit bevat geen kleurstoffen, is rijk aan vitamines (Belgisch wit, wit satijn F1).
Het formulier
- rond - rijpt snel, zacht, zoet, gemakkelijk te bewaren (Parijse carotel, Polar cranberry, Round baby);
- kort - hoogproductief, rijpt snel, mals, zoet, gemakkelijk te bewaren, gemakkelijk te verwerken (Minicor);
- lang - dankzij het grote gewicht kunt u een groot gewas oogsten uit een klein tuinbed (Russische maat, keizer).
Conclusie
Bij het kiezen van een verscheidenheid aan wortels moet naast opbrengst en smaak rekening worden gehouden met de klimatologische kenmerken van de regio. Voor regio's met een ruw klimaat is het raadzaam om gezoneerde variëteiten te kiezen. De kwaliteit van de grond is van groot belang; losse, niet-zure grond verdient voor elk ras de voorkeur.
Plant u verschillende soorten wortelen?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Lees ook: Je knoflook wordt niet meer geel en zal altijd groot zijn - we vertellen je hoe je dit kunt bereiken