Kan bloot de bevroren bijna alle groenten, behalve komkommer en kool.
Courgette, moet aubergine, paprika in blokjes gesneden en vriesmengsel zijn - als zodanig zijn ze ideaal voor stoofschotels.
Jonge squash kleinschalige zonder afpellen van de huid moet worden gesneden ringen dikte 0, 5 cm, in packages bevroren zijn. Met de sint-jakobsschelpen hetzelfde verhaal. Bovendien kunnen ze pre rooster zijn - deze optie is zeer nuttig in de voorbereiding van de pannenkoeken.
Bulgaarse peper moet worden gewassen voorafgaande aan het bevriezen, verwijder alle Semnyi en gesneden in reepjes. Het is erg handig om het toe te voegen aan de borsjt, groentegerechten. En voor verdere koken gevulde paprika's moeten afgesneden van de top, verwijder de zaadjes en bevriezen in een rij op een vlakke ondergrond en voorzichtig verschuiving in het compartiment waar zij niets alarm.
Groen of geel peulen van bonen voor het invriezen je moet wassen, drogen, snijd de harde staarten en snijd ze in kleine stukjes, als de pod is lang.
Dille en peterselie, is het nodig om te wassen, hakken en vervolgens in kleine porties in een geschikte container.
spinazie en zuring te wassen, drogen, zo groot - gesneden in kleine - bevriezen volledig op meerdere vellen.
Maar zo'n populaire bloemkool het meest geschikt is om te bevriezen, te splitsen in kleine roosjes. Kies de beste jonge kool, kleine, witte of lichte kleur, zonder donkere vlekken. Op soortgelijke wijze bevroren broccoli en bloemkool.
De voorkeur bevriezen middelgrote tomaten, gele en rode variëteiten. Moeten kiezen sterk groenten, met intacte huid, geen deuken en onvolkomenheden. Of ze maken een grote ingrediënt voor plantaardige stoofschotels, soepen en borsjt - op de huid te scheiden, hoeft u alleen een gebroeid met kokend water voor het koken van groenten.
Wortelen voor het gemak en om tijd te besparen en voor het invriezen moet raspen, en vervolgens in het a la carte pakketten.
Groene erwten moeten worden schoongemaakt, verwijdert u de erwten uit de peulen, in een container (de beste plek in plastic containers), en zet dan de hele zaak in de vriezer.