Tegenwoordig worden in winkels, supermarkten veel koolzuurhoudende dranken van binnen- en buitenlandse fabrikanten aangeboden. Hier zijn de beroemde Pepsi en Cola, evenals minder bekende limonades. Natuurlijk zijn er ook namen die ons bekend zijn uit de Sovjettijd, waardoor nostalgie naar die ongewone smaak ontstaat. Maar de smaak werkte niet een beetje. Het moderne product is fundamenteel anders dan enkele decennia geleden.
Als je een plastic fles opent, is zelfs de geur anders, en ook de kleur. Beide zijn volledig afhankelijk van de samenstelling, hoeveelheid kleurstoffen en andere elementen, waarvan er nu veel meer zijn.
Wat Sovjet-zoete dranken betreft, deze werden uitsluitend in glazen containers verkocht en hadden een verbazingwekkend verfrissend en aangenaam aroma van citrusvruchten, fruit en bessen en kruiden.
Laten we even de tijd nemen en onthouden wat volwassenen en kinderen dronken uit de tijd van de USSR, en wat hen zo'n geweldige smaak en geur gaf.
1. Citro
De meest populaire en meest verspreide van alle niet-alcoholische dranken die op de markt verkrijgbaar waren, was hoogstwaarschijnlijk "Extra-Citro". Na verloop van tijd begonnen onder de definitie van "citro" bijna alle variaties van zoet sodawater te betekenen.
Het combineerde sinaasappel, citroen, mandarijn en vanille. De geur was niet alleen fris, maar ook zoetig. Door zo'n samenstelling werd de smaak van het product alleen maar beter en was het erg moeilijk om het met iets anders te verwarren.
2. Crème frisdrank
Niet minder lekker en aangenaam drankje met vanillearoma. De cream soda smaakte romig en erg zacht. Het is niet verwonderlijk dat alle kinderen van een immens land gek op hem waren. Het recept voor deze limonade is uitgevonden in de achttiende eeuw. Daarna mengden ze sodawater met eiwit, voorgeklopt. Daarom cream soda, en niet alleen frisdrank in de naam van de drank.
Na verloop van tijd begon limonade een beetje anders te worden gemaakt - door sodawater te mengen met ijs. In dit opzicht werd het ook wel "drankje op een stokje" genoemd, hoewel deze naam niet zo gebruikelijk is.
3. Hertogin of peer
Dit sprankelende zoete water was de favoriet van de meeste jongens. De samenstelling van de drank bestond uit uitsluitend natuurlijke ingrediënten - kooldioxide, citroen, suiker, pereninfusie.
4. Tarhun
Deze drank was de enige waar de fabrikanten een groene kleurstof aan toevoegden. Wat het recept betreft, het is uitgevonden in de Kaukasus. Het kruid uit deze regio, dragon genaamd, gaf deze smaragdgroene vloeistof zo'n onvergetelijke smaak en aroma.
5. Pinocchio
De eenvoudigste, maar daarom niet minder heerlijke, was een drankje met een fantastische naam "Buratino". Overigens was het mogelijk om dit prachtige product thuis te maken. Het was samengesteld uit sinaasappel, citroen, water en suiker. Zelfs als het water niet koolzuurhoudend is, heeft het geen enkele invloed op de smaak.
6. Baikal
Deze drank was echt uniek. Het werd gemaakt in de Sovjet-Unie, als een analoog van de populaire en zo geliefde "Cola". Qua smaak leek het enigszins op een buitenlands product, maar het had een enorm voordeel: natuurlijke ingrediënten in de samenstelling, een geweldige geur en smaak.
Naast de standaard reeks producten bevatte het extracten van sint-janskruid, zoethout, eleutherococcus en essentiële oliën van spar, laurier, citroen, eucalyptus. Het recept was zo interessant dat veel fabrikanten uit andere landen het voor veel geld wilden kopen.
7. Isindi
Het eerste dat opviel bij het kijken naar de fles, is het etiket met de afgebeelde paarden, iets onder de bottleneck geplakt. Welnu, we mogen de heldere smaak niet vergeten, die de smaak van elite-appels en lauriertonen weerspiegelt. Wat betreft de naam, deze is niet toevallig gekozen, net als het ontwerp van het label. Dit was de naam van het oude Georgische paardensportspel.
8. Klok
Net als eerdere versnaperingen had deze limonade een citroensmaak, versterkt door een bittere korst. De samenstelling was gebaseerd op ascorbinezuur en citroenzuur en citrusinfusie. Het onderscheidende kenmerk was de milde, frisse smaak. Op het etiket stond een afbeelding van een bel. En de prijs van een fles van 0,5 liter was slechts vijftien kopeken.
9. Malvina
De limonade had een karakteristieke turkooizen kleur en werd daarom "Malvina" genoemd. Dit was de naam van het sprookjesachtige poppenmeisje met blauw haar. En de naam klopte met de naam van de bes: Malvina-framboos. Feit is dat frambozen hetzelfde hoofdingrediënt waren in deze drank als appels.
LEES OOK: Waarom duizenden Britse gezinnen nog steeds naar zwart-wittelevisie kijken
10. Flora
Onder dit merk werd in de USSR niet één drankje verkocht, maar een hele rij. Elk van de limonades had zijn eigen aroma en smaak.
De consument kreeg aangeboden: kruidnagel, sinaasappel, munt, dragon en korianderdrank. Trouwens, deze limonade verfriste niet alleen, maar had ook speciale eigenschappen, therapeutisch en profylactisch.
Uiteraard werden al deze dranken zowel in containers als uit automaten verkocht, waarvan de eerste in 1937 in Smolny, in een kantine, werd geïnstalleerd. Na een zeer korte tijd verschenen ze in bijna alle Sovjetsteden.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<<
Veel mensen herinneren zich dat eenvoudig bruisend water in dergelijke apparaten voor één cent werd verkocht en zoet water voor drie. Volgens onze normen was het over het algemeen een vreselijke zaak, want er was één glas voor iedereen. Maar in de USSR stoorde dit niemand.
En ook zoete koolzuurhoudende dranken werden in cafés verkocht. Daar werden ze uit sifons in glazen gegoten.
U zult zeker geïnteresseerd zijn om het te weten waarom in de Sovjet-Unie alle mensen drankjes uit een gewoon glas dronken en niet ziek werden.
Een bron: https://novate.ru/blogs/040820/55545/