Goedemiddag, mijn lezer. Vis koken in de natuur is romantisch, lekker en gezond. Bij voorkeur bakken in folie of op houtskool. Hierdoor blijven alle voedingsstoffen behouden en wordt overtollig vet gesmolten. Het eindresultaat is een heerlijk, gezond dieetgerecht met een knapperig korstje.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Voor een goed resultaat is het belangrijk om de juiste vis te kiezen en te koken. Het verdient de voorkeur filets of karkassen met een losse consistentie in folie te bakken; het is handig om een klein karkas volledig op het rooster te plaatsen.
Hieronder staan de meest geschikte vissoorten voor een landelijke vakantie op een rijtje.
Zalm (zalm)
Zalm is perfect om in te bakken. U kunt filets of ontpitte porties gebruiken. Het eindproduct blijkt sappig en aromatisch te zijn, en als je het op houtskool kookt, zal de specifieke geur een vleugje pikantheid toevoegen aan het originele gerecht.
Tonijn
Alle beste smaakkwaliteiten van deze inwoner van de diepzee komen tot uiting in een gebakken vorm. Sappige en malse steaks gekruid met komkommer-dillesaus of citroen zullen de beste gastronomische herinneringen achterlaten.
Zeebaars
De voorbereide eigenaar van een heerlijk wit mals vruchtvlees zal fijnproevers enigszins van streek maken met veel kleine botten. Grill moet heel worden gedaan. De taaie schil zal de integriteit van de zeebaars tijdens het koken behouden.
U kunt de delicatesse direct na het ontdooien van het karkas beginnen met koken. De rode huid van het zeeleven dat op het eindproduct achterblijft, wordt een natuurlijke versiering voor een romantische maaltijd.
Gouden Spar (Dorada)
Deze vissoort is erg populair in mediterrane resorts. De smaak van mals vlees met de smaak van de zee blijft nog lang in de herinnering van vakantiegangers. Het moet uitsluitend worden gekookt op houtskool, bestrooid met basilicum, rozemarijn en salie ervoor.
Zwaardvis
Deze bewoner van de diepzee wordt zelden in de winkelrekken aangetroffen. Daarom is dergelijke vis niet erg populair. Middelgroot vruchtvlees is geweldig om op houtskool te koken.
U kunt het afgewerkte gerecht serveren met verschillende sauzen of citroensap. Zeer goede combinatie met gewone ketchup.
Veel outdoorliefhebbers geven er de voorkeur aan om de afgewerkte vis op smaak te brengen met alleen specerijen of aromatische kruiden.
Kruiden en citroensap voegen een pikante smaak toe aan gerechten uit het zeeleven. Vis gebakken in folie is klaar in 5-7 minuten.
Originele vissnacks zijn gezond, verfijnd en romantisch. Ze vullen openluchtrecreatie met onvergetelijke charme, worden een onuitputtelijk gespreksonderwerp en zullen uw figuur helemaal niet bederven.
Vind je het leuk om vis te koken voor het avondeten?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Je kunt ook lezen over bramen water geven en voeren in het volgende artikel:Hoe bramen te schenken om de bessen zoet te maken