Goedemiddag, mijn lezer. Volledig rijp fruit heeft natuurlijk de beste smaak en een groot aantal nuttige elementen. Er zijn echter momenten waarop u van tevoren wilt oogsten. Dus, welke vruchten kunnen deze procedure zonder problemen verdragen en verliezen helemaal niets van de voorbereidende montage?
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
In dit artikel zullen we de soorten pretentieloze fruitplanten opsommen en ook praten over de regels voor het rijpen van fruit dat vóór de bestemde tijd is geoogst.
Rijpen van de geoogste vruchten
In de natuur kan het rijpingsproces van fruit worden onderverdeeld in twee fasen, die op een volledig natuurlijke manier plaatsvinden:
- De plant vormt een vrucht, die systematisch in omvang toeneemt en voedingsstoffen ophoopt.
- De groei van de vrucht stopt en de opgehoopte stoffen beginnen te worden omgezet in suikers, pectine en andere secundaire elementen die de kleur en smaak beïnvloeden.
Zoals je al hebt begrepen, is het tijdens het begin van de tweede fase dat je onrijp fruit kunt verzamelen. Hun volledige rijping is al mogelijk zonder de hoofdplant, omdat de voedingsstoffen zich al in de vrucht bevinden.
Tegelijkertijd is het voor een hoogwaardig rijpingsproces noodzakelijk om een luchtvochtigheidsniveau van maximaal 80 procent en een temperatuurregime in de regio van 20-23 graden Celsius te observeren.
Als je dit proces wilt versnellen, kun je de temperatuur verhogen tot 25 graden, maar in dit geval wordt het vruchtvlees van de vrucht waterig en is de schil erg zacht.
Algemene richtlijnen voor inzameling
Niet alle vruchten zijn geschikt voor een goede rijping. Hier zijn enkele parameters om op te letten:
- Fruit moet worden verzameld bij droog weer.
- De vrucht moet intact en onbeschadigd zijn zonder zichtbare gebreken.
- Na het oogsten moeten de vruchten worden afgeveegd en in aparte containers met goede ventilatie worden geplaatst.
- Laat geen direct zonlicht binnen, dit versnelt de vervalprocessen.
Tomaten
Deze groentesoort is het meest geschikt om te rijpen. Als het weer sterk verslechtert en er geen hoop op verbetering is, kunt u de vruchten veilig uit de struiken halen en in dozen op een warme, goed geventileerde plaats neerleggen. Tegelijkertijd is de ideale rijpingstemperatuur voor tomaten +20 graden.
Als je het rijpingsproces wilt versnellen, kun je de temperatuur een paar graden verhogen en ook erin zetten elke doos is een paar rijpe tomaten of appels die ethyleen afgeven om te helpen bij het rijpen buren.
Peper
Deze groente is ook uitstekend geschikt om te rijpen, hoewel hij onrijp gegeten kan worden zonder angst voor indigestie. Het is het beste om paprika's bij mooi weer te oogsten en de oogst vervolgens in houten kisten op één rij te rangschikken.
Tegelijkertijd is de beste temperatuur voor paprika's een bereik van + 10- + 12 graden. Gemiddeld duurt het rijpingsproces 2 tot 4 weken.
Meloenen
Meestal worden meloenen enigszins vergeeld van de bedden verwijderd. Zorg ervoor dat u na het snijden van de meloen een staart van 5 cm lang achterlaat en deze op een warme en donkere plaats legt. Meloenen zijn erg gevoelig voor vocht en moeten zo laag mogelijk worden gehouden.
Aardappelen
Aardappelen kunnen ook enkele weken voor het rijpen worden gerooid. In dit geval wordt het hele gewas 2-3 weken naar een droge en donkere plaats gestuurd, gedurende welke de vruchten uiteindelijk zullen rijpen.
Pas nadat de oogst volledig rijp is, kan deze worden verlaagd voor langdurige opslag in een winterkelder.
Weet jij welke vruchten zonder problemen kunnen rijpen?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Lees over hybride tomaten in het volgende artikel:Wat is mythe en wat is waar? Omgaan met hybride tomaten