Een eenvoudig gerecht met toegevoegde aardappelen waar het hele gezin van zal genieten

Gebakken aardappelen met uien en knoflook

Uiterst eenvoudig en ongelooflijk lekker. Snijd de aardappelen in plakjes, zoals gewoonlijk snijden we de appel. Fruit de uien in een koekenpan, een beetje kort van goudbruin. Het is beter om twee soorten uien tegelijk te bakken, wit en rood. Op het moment dat de ui op de juiste manier wordt gebakken, giet je de knoflook erover, fijngehakt of geraspt. Letterlijk in een minuut verspreiden we de gesneden aardappelen erover, in één laag, zonder gaten. We dekken dit allemaal af met een deksel en laten het vijf minuten sudderen op laag vuur. Open vervolgens het deksel, maak het vuur medium en bak, af en toe roerend, tot de aardappelen gaar zijn.

Gewoon gebakken aardappelen

Puree gebaseerd

Aardappelpuree is bijvoorbeeld gebleven sinds gisteren, hoe kan deze worden gediversifieerd? Voeg naar smaak greens toe aan de puree, meng. Voeg dan een ei, een beetje boter en geraspte of gehakte knoflook toe. Giet hier bloem bij en roer tot een gladde massa. Meel moet worden toegevoegd totdat onze massa een dicht deeg wordt.

Hak vervolgens de kaas en ham of worst fijn, voeg ze toe aan het resulterende deeg en meng tot een gladde massa.

Vervolgens moet je vormen van het deeg die je lekker vindt, kneden en in een pan bakken.

Het blijkt zoiets als aardappelpannenkoekjes.

Bijna pannenkoeken

Ook kan dit deeg in platte cirkels worden uitgerold en kan de gehaktvulling erin worden gedraaid.

Gehakt wordt voorgebakken in een pan, met uien en knoflook. Knoflook wordt op het allerlaatste moment toegevoegd. Knoflook verbrandt erg snel tijdens het frituren, het mag niet te gaar worden. Wikkel de resulterende vulling in afgeplatte aardappelbekers en bak ze in een pan goudbruin.

Als alternatief kunt u de resulterende taarten in de oven bakken, dit duurt iets langer en het gerecht wordt sappiger.

Vlees gewikkeld in aardappelpuree

De aardappelpuree zelf, een ingenieus en eenvoudig gerecht. Zijn genialiteit ligt in het feit dat dit gerecht op zichzelf staat en tegelijkertijd veel verwerkingsopties accepteert, tot zoiets als het hierboven genoemde deeg. Bovendien kun je in de puree zelf veel verschillende ingrediënten toevoegen zonder het gerecht te bederven, of het nu gaat om vlees, ham, worst, kaas, knoflook, ui, dille, champignons, enz.

Aardappelpuree

Het is niet moeilijk om een ​​lekker aardappelschotel te maken, je hoeft maar een paar kleine dingen te onthouden.

Uien en knoflook hebben altijd een positief effect op gerechten gemaakt met aardappelen. Het is belangrijk om de knoflook niet te gaar te maken als u hem gaat braden. Champignons zijn alleen goed voor aardappelgerechten. En het allerbelangrijkste: de aardappelen moeten gereed worden gemaakt.