(!)Abonneer je op onze kanaal op Zen >>IDEEËN VOOR HET LEVEN| NOVATE.RU<
eieren - een favoriete ontbijt in vele culturen. Roerei, gebakken eieren of eieren, gekookt in een hard-boiled of zachtgekookt - de meest bekende versies. Als je wilt diversiteit, kunt u deze twee recepten. Voorbereiding neemt een kwart van een uur, maar de familie zullen blij zijn met een nieuwe combinatie van smaken.
Bereken alle opties van eieren koken is het onwaarschijnlijk dat zo'n groot aantal gerechten, en elke etnische keuken geheimen. Deze recepten deelden een Italiaanse chef-kok Vincenzo Barba. Gebakken eieren in een broodje zijn jeugd verwend grootmoeder en ei-Kokot chef traditioneel bereidt zich voor op zijn vrouw.
Roerei in een broodje
Voor gebakken eieren in een broodje moeten deze ingrediënten:
3 round muffins
melk
augurken
200 gr. ham (of ander vlees smaak)
50 oz. boter
3 eieren
De bereidingswijze is eenvoudig. Het moet gesneden uit de top van de rollen en verwijder de kruimel, zodat het leek alsof een lege pot. Een rol gedrenkt in melk, en vervolgens op de pan (perkament).
Het broodje lagen liggen alle ingrediënten. Onderaan - een klein stukje boter, vervolgens fijngehakt komkommer na - ham. Top breken een ei. Nodig hebt, zodat podgadat hoeveelheid van het vullen om het ei was op de top, maar niet verdronken in een broodje, en het eiwit wordt niet langs de zijkant lopen. Op de top van de eieren waard peper en een beetje zout.
Brood gebakken in een voorverwarmde oven op 200 graden, 5 minuten. Nadat de temperatuur moet worden verminderd tot 180 graden en de oven nog 10 minuten. Serveer warm.
Als u wilt experimenteren, in plaats van komkommer en ham, kunt u een vulling van zalm en mozzarella kaas gebruiken.
Eieren-Kokot
Egg-Kokot - traditionele Franse gerecht is in een handomdraai om te koken en in onze keuken.
Dit houdt in dat:
50 oz. boter
1 blikje sardines in blik
1-2 tomaten
spinazie
100 gr. harde kaas
100 gr. crème
3 eieren
Kruiden naar smaak
Eieren-Kokot gekookt in keramische vormen. Alle ingrediënten zijn gelegde lagen. Onderaan - een stukje boter, is het mogelijk om vet vorm. Verdere - sardine laag (pre moeten fork uitrekken).
Volgende laag - een paar ringen en 1-2 tomatenblad spinazie.
Left bestrooi met geraspte kaas en giet op de top van een beetje room en klop het ei. Top gerecht kan bestrooi met fijngehakte kruiden voor schoonheid en geur. Bake-Kokot eieren in de oven dient 10 minuten op 180 graden. Bon appetit!
Als u voorstander van traditionele manieren van koken van eieren en vervolgens kennis te nemen onverwachte ingrediënt voor een lekkere omelet, die zal helpen, zelfs degenen die een koken niet optellen.
(!)Abonneer je op onze kanaal op Zen >>IDEEËN VOOR HET LEVEN| NOVATE.RU<
bron: https://novate.ru/blogs/311018/48256/