Kipfilet is ideaal om in een pan op laag vuur te koken, maar ook in de oven. Het materiaal laat recepten zien voor heerlijke gerechten die eruit zien als restaurantgerechten en hetzelfde smaken, maar je hoeft er geen uren mee bezig te zijn aan het fornuis. Maar je zult er zeker in slagen om familieleden en vrienden met hen te verrassen.
1. Zelfgemaakte kebab
Velen hebben het recept voor een dieetkebab van kipfilet gemarineerd met kefir of yoghurt al lang onder de knie. Waarom zou je niet hetzelfde recept gebruiken voor gevallen waarin er geen barbecue, geen energie, geen tijd is, maar wel een koekenpan en maximaal 10 minuten om eten te bereiden? Snijd de kipfilet in grote blokjes, voeg een beetje zout, een mengsel van paprika en een paar van je favoriete kruiden toe. Voeg kefir of yoghurt toe, meng goed met je handen zodat elk stuk bedekt is met kruiden en gefermenteerde melkdressing.
Over de kruiden. Hop-suneli, curry, oregano zijn ideaal in combinatie met kefir / yoghurt. Dille is ook geweldig in het seizoen. Dek de kom af met de gemarineerde filets met vershoudfolie en vergeet dit minstens een half uur. Het "gemak" van het recept is dat het vlees kan wachten op het begin van de warmtebehandeling, zelfs tot 's avonds, als het van' s ochtends op het werk is bereid.
Doe de gemarineerde filetstukjes in een onverwarmde pan, ingevet met olijfolie (niet meer dan een theelepel), waaronder de minimale hitte van een middelgrote brander brandt.
Giet de rest van de marinade saus uit, dek af en laat 20-25 minuten staan.
Draai de stukken na verloop van tijd om en vergeet ze opnieuw gedurende 15-20 minuten.
Belangrijk! Het belangrijkste is dat de filetstukjes gestoofd zijn, maar in geen geval gebakken. Een caloriearm, smaakvol, hartig gerecht is klaar.
LEES OOK: Je kunt niet worden opgeslagen: is het mogelijk om komkommers te eten uit een pot met een troebele pekel
2. Dieet gehaktballen
Maak gehakt van filets en uien, voeg 1 niet erg losgeklopt ei toe, vorm koloboks, leg ze op een bakplaat (NIET VULLEN VOOR HET VULLEN !!!). Gieten: 10% zure room of yoghurt, zout, peper, uw favoriete smaakmaker, desgewenst dille. Giet de koloboks en vergeet in de oven voorverwarmd tot 180 graden gedurende 40 minuten - 1 uur (elke huisvrouw heeft haar eigen nuances van ovenwerking).
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<<
3. Kip in zoetzure stoofpot
De truc van dit gerecht van de echte chef is dat het voortreffelijk smaakt, ongelooflijk bevredigend, maar tegelijkertijd is het eigenlijk... kook niet, maar koop gewoon! Je hoeft alleen maar eten te kopen en het dan ongeveer 3 minuten te laten werken met frituurvet, waarna het gerecht zichzelf gaart in een koekenpan met antiaanbaklaag op laag vuur.
Om het gerecht te bereiden, hebben we nodig: 2 kipfilets, plantaardige olie, tomatenpuree, tomaten uit blik in stukjes gesneden, twee paprika's. Snijd twee filets in kleine stukjes. Giet veel plantaardige olie in een koekenpan met antiaanbaklaag van 2 centimeter hoog en frituur de filetstukken vervolgens snel 2 minuten in frituurvet tot een witte kleur is verkregen. Giet de olie uit de pan. Dan gieten we een druppel plantaardige olie in de pan zodat de bodem alleen wordt ingevet, giet meer tomatenpuree in de pan, wacht een minuut, gooi er half klaar in stukjes gebakken filet, voeg na een minuut de gehakte paprika toe, voeg na nog een minuut de hele inhoud van het blik ananas uit blik toe, inclusief al het sap vanaf daar. We maken een klein vuurtje en bakken ZONDER DEKSEL. Alle vloeistof moet verdampen, met als resultaat vlees met stoofpot en dikke zoetzure saus. Eet smakelijk!
Wat je in 2020 gezond en vol moet zijn, kijk dan eens naar Novate. Ru met materiaal Hoe je voordelen niet in gif kunt veranderen, of 8 fouten bij het eten van gezond voedsel.
Een bron: https://novate.ru/blogs/180520/54564/