Kippenvlees is een uniek en deels universeel product, want er zijn veel recepten mee, van soepen tot hoofdgerechten en zelfs snacks. Daarom zullen we u vandaag vertellen hoe u uw favoriete kip kookt, zodat u het opnieuw wilt proberen. Dit kost tenslotte heel weinig tijd, een druppel inspiratie en de eenvoudigste ingrediënten.
1. Mexicaanse kip
Alle Mexicaanse gerechten zijn ongelooflijk pittig en hartig, en daarom zullen ze helpen om de vertrouwde, ietwat saaie en alledaagse keuken te diversifiëren.
Ingredienten:
• Filet - 4 stuks;
• harde kaas - 150 g;
• Salsasaus - 1 kopje;
• Komijn, zout, peper - naar smaak;
• Knoflook - 1 kruidnagel.
Kook methode:
• Spoel de filets af en droog ze af met handdoeken;
• Rasp grondig met kruiden naar smaak;
• Stuur 15 minuten naar een koekenpan totdat zich een korst vormt;
• Haal van het vuur, leg op een ingevette bakplaat;
• Stuur naar de oven, bestrooid met kaas en saus;
• Oven op 200 graden gaar;
• Draai regelmatig om en voeg de saus toe;
• Serveer warm bij hoofdgerechten.
2. Kaaskorstborst met aardappelen
De combinatie van kipfilet met malse, geraspte kaas is wat nodig is, zodat niet alleen huishoudens, maar ook gasten hun vingers aflikken en stoutmoedig om supplementen vragen, genietend van de meest delicate smaak.
Ingredienten:
• Aardappelen - een paar grote stukken;
• Rode peper - 1 stuk;
• Groene paprika - 1 stuk;
• ui - 1 stuk;
• Knoflook - 4 kruidnagels;
• Filet - 4 stuks;
• Kaas - 200 g;
• Tomaten - verschillende stukjes;
• Olijfolie;
• Kruiden naar smaak.
Kook methode:
• Verwarm de oven voor op 200 graden;
• Bedek de bakplaat met papier of folie, vet in met olie;
• Top met aardappelschijfjes, rode paprika, uien en knoflook;
• Stuur naar stoofpot;
• Verhit de koekenpan door er olie over te strooien;
• Was de kip en stuur hem om te braden;
• Wrijf dezelfde kaas in;
• Voeg kruiden toe en roer;
• Bak tot ze gaar zijn;
• Haal de aardappelen uit de oven, leg ze op een schaal met de kip;
• Serveer met kant-en-klare salade, garneer met tomaten.
3. Kippensoep met citroen
Vlees zoals kip is ideaal voor het maken van magere soepen, wat vrij ongebruikelijk kan zijn. En om een nieuwe, interessante optie te proberen - voeg er gewoon citroen aan toe.
Ingredienten:
• Knoflook - 1 kop;
• Kippenbouillon - 6 glazen;
• Citroensap - een halve kop;
• Citroen - 1 stuk;
• Dragon, zeezout en peper - naar smaak;
• Filet - 2 stuks.
Kook methode:
• Verspreid folie over het formulier, vet in met olie;
• Leg de knoflook neer, voeg een beetje bouillon toe, wikkel in en pers met een spies;
• Bak tot ze zacht zijn;
• Laat afkoelen en roer tot puree;
• Giet bouillon in een kom, kruiden en citroensap;
• Leg de kip in de resulterende saus;
• Kook het met hem tot het zacht is;
• Serveer met partjes citroen en takjes dragon.
4. Kip in cranberrysaus
Het is geen geheim dat elk vlees waaraan een bessen- of fruitsaus wordt toegevoegd, een heel andere smaak krijgt. Dus waarom probeer je niet te experimenteren met je favoriete kipfilet?
Ingredienten:
• Filet - 4 stuks;
• Verse veenbessen - 2 glazen;
• Specerijen - naar smaak;
• Olijfolie.
Kook methode:
• Spoel en droog filets;
• Stuur naar een voorverwarmde koekenpan;
• Bak tot ze knapperig zijn;
• Dek af en laat het vlees stoven;
• Voeg er kruiden aan toe;
• Rasp veenbessen op wat voor manier dan ook, verdun ze met suiker;
• Haal de kip van het vuur, leg ze op een bord;
• Giet de saus en laat deze intrekken;
• Serveer met bessen of kruiden.
5. Spinazie Gevulde Borst
Groenten en groenten zijn niet alleen gezond, maar ook erg lekker. En als kinderen en huishoudens spinazie niet in zijn gebruikelijke vorm willen proberen, kook het dan gewoon samen met plakjes hartige kip, die niemand onverschillig laat.
Ingredienten:
• Natuurlijke mayonaise - een half pak;
• Bevroren spinazie - 1 pak;
• Feta of welke kaas dan ook - een half kopje;
• Knoflook - 2 kruidnagels;
• Filet - 4 stuks;
• Spek - een paar reepjes.
Kook methode:
• Meng alle kruiden door elkaar;
• Was en droog de kipfilet;
• Snijd in twee helften;
• Doe er een mengsel van kruiden in;
• Wikkel in spek;
• Prik met een prikker voor fixatie;
• Zet op een ingevette schaal;
• Stuur naar de oven en oven voorverwarmd tot 200 graden en de oven voor ongeveer een uur;
• Serveer warm met elke saus.
6. Kip Met Spaghetti Cappellini
En het is natuurlijk onmogelijk om de traditionele Italiaanse pasta te negeren, die niet alleen snel en gemakkelijk te bereiden is, maar ook een overvloed aan smaken en interessante combinaties biedt.
Ingredienten:
• Spaghetti - 250 g;
• Olijfolie;
• filet - 300 g;
• Pestosaus - 2 glazen;
• Olijven - naar smaak;
• Kappertjes - 1 eetl;
• harde kaas - 70 g;
• Zout, peper, kruiden - naar smaak.
Kook methode:
• Kook de spaghetti volgens de instructies op de verpakking;
• Snijd de kip in kleine blokjes of blokjes;
• Giet olie in de pan, zet in brand;
• Bak de kip, voeg kruiden toe;
• Leg op een bord met spaghetti;
• Voeg kappertjes met olijven toe;
• Besprenkel met pestosaus;
• Roer;
• Garneer met kaas en verse kruiden.
LEES OOK:Waarom eten soldaten van speciale eenheden haring voor lange overtochten?
7. Broodje kip
Een gerecht als een broodje kan ongelooflijk snel en gemakkelijk worden bereid, vereist geen speciale vaardigheden en kan zelfs door een beginnende chef-kok worden beheerst. Bewapen jezelf daarom met een heerlijk recept en zorg ervoor dat je het op tafel serveert.
Ingredienten:
• Filet - 4 stuks;
• Kaas (beter dan feta) - 100 g;
• Oregano - 2 eetlepels;
• Knoflook - 4 kruidnagels;
• Citroenschil - ½ theelepel;
• Witte droge wijn - een half glas;
• Citroensap - 2 eetlepels;
• Citroen - 1 stuk;
• Olijfolie.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<
Kook methode:
• Filets spoelen en goed drogen;
• Leg op een bord en sla af met een hamer;
• Bestrooi met kaas, oregano, voeg kruiden en citroenschil toe;
• Voeg hier knoflook aan toe zodat de filetranden intact blijven;
• Rol op tot rollen en zet vast met een spies;
• Bak in een pan goudbruin;
• Haal van het vuur, breng over in een pan of vorm;
• Laat sudderen tot ze gaar zijn op middelhoog of laag vuur;
• Voeg wijn, citroensap toe;
• B' olie;
• Haal van het vuur als de vloeistof is verdampt;
• Zet op een bord en laat afkoelen;
• Hak en serveer met groenten en kruiden.
Voortzetting van het onderwerp - 5 recepten voor ontzettend lekkere paté, nadat u die heeft voorbereid, wilt u additieven.
Een bron: https://novate.ru/blogs/030120/52850/