Er zijn veel verschillende recepten voor schnitzels, maar ze zijn niet allemaal even goed in de praktijk. Heel vaak zijn schnitzels te droog en niet lekker. Om een dergelijke ontwikkeling van evenementen te voorkomen, is het noodzakelijk om het recept tijdens het koken goed te onderhouden en strikt gedefinieerde producten te gebruiken. Gelukkig is een van de beste onder hen gemakkelijk toegankelijk.
Zijn de schnitzels te zwaar? Te droog? Te streng? Dit komt omdat ze hoogstwaarschijnlijk een heel belangrijk ingrediënt missen waarmee je het vleesproduct echt sappig, geurig en nog lekkerder kunt maken. Opvallend is dat velen om de een of andere reden er niet aan denken om dit product toe te voegen, hoewel het antwoord letterlijk aan de oppervlakte ligt. Het belangrijkste is dat het helemaal niet moeilijk is om het wonderingrediënt te krijgen.
Wat heb je nodig om de perfecte schnitzels te maken? Ten eerste het juiste vlees. Het is het beste om gehakt varkensvlees te kiezen om te koken. Ten tweede moeten de juiste supplementen worden gebruikt. Het is absoluut noodzakelijk om een kippenei, uien, zout en peper toe te voegen aan de grondstoffen voor schnitzels (de laatste twee naar smaak). Ten derde, om de kotelet sappig en zacht te laten zijn, is het noodzakelijk om er courgette aan toe te voegen.
LEES OOK: Hoe vloeibare jam te verdikken om hem beter te vullen
Het is belangrijk op te merken dat voordat u gehakt met courgette toevoegt, u eerst alle zaden uit de groente moet halen. Voor deze operatie kunt u het beste een gewone theelepel gebruiken. Direct daarna wordt het geheime ingrediënt naar een middelgrote rasp gestuurd en verandert het in een puree. Pas daarna wordt het aan het gehakt toegevoegd volgens het principe van 3 delen vlees voor 1 deel courgette. Al het andere is te proeven en de situatie. Voeg geen beschuit en melk toe aan koteletten.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<
Verder lezen van het onderwerp
over het geheim van schoolkoteletten uit de Sovjet-Unie en niet alleen.
Een bron: https://novate.ru/blogs/180320/53826/