Soms komt het in de keuken voor dat de geschilde aardappelen op dit moment overbodig blijken te zijn en moeten worden uitgesteld. Het is moeilijk te geloven, maar weinig mensen weten hoe ze het meest waardevolle product daadwerkelijk moeten opslaan. We kunnen meteen zeggen dat het correct is om dit helemaal niet in water of zelfs in de vriezer te doen. In beide gevallen zullen de aardappelen sneller bederven en hun eigenschappen verliezen.
Heeft u meer geschilde aardappelen gekregen dan het culinaire proces vereist? Het lijkt erop dat de rest moet worden opgestuurd voor opslag. Hoe doe je het echter correct, zodat de aardappelen hun smaak en nuttige eigenschappen niet verliezen? Je kunt de aardappelen natuurlijk in water houden, maar deze methode kan maar één dag effectief helpen. Wat als het product voor een langere periode bewaard moet worden? De vriezer helpt ook niet om de aardappelen vers te houden.
In feite is alles buitengewoon eenvoudig. Je moet een gewone plastic zak nemen en alle geschilde knollen erin doen. Daarna is het nodig om alle lucht uit de zak te laten ontsnappen. Of haal er in ieder geval het beste van uit. Zodra dit doel is bereikt, moet de tas worden vastgebonden. En dit moet zo strak mogelijk gebeuren.
LEES OOK:Hoe je een rasp op een beproefde "ouderwetse" manier slijpt om je partner te plezieren
In deze vorm worden de aardappelen eenvoudig naar de koelkast gestuurd, naar de groenteafdeling, die (in de regel) wordt weergegeven door laden onder in de opslagruimte. Als die er niet zijn, kunnen de aardappelen gewoon in een zak op de onderste plank worden gedaan. Ambachtelijke vacuümisatie van aardappelen houdt ze tot vijf dagen langer vers, waarna het wortelgewas veilig kan worden gebruikt om te koken.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<
Verder lezen van het onderwerp
over 8 originele toepassingen voor oude gerechten en niet alleen.
Een bron: https://novate.ru/blogs/280220/53597/