Degenen wier jeugd in de Sovjettijd werd doorgebracht, hebben een verhaal te vertellen. Voor sommigen werd de Sovjet-Unie een nachtmerrie, waarin alles slecht was. Maar er zijn veel mensen voor wie dit specifieke tijdperk de beste fase in hun leven werd. Ongeacht de herinneringen en houding ten opzichte van de USSR, er was iets dat een aangenaam stempel op de zielen en het geheugen drukte. We hebben het over de favoriete producten en gerechten van de mensen van die tijd, die voor onze tijdgenoten niet altijd duidelijk zijn. De set van de Sovjet-voedselmand was opvallend anders dan we tegenwoordig gewend zijn. Desalniettemin hadden de mensen voedsel tot hun beschikking dat hen vreugde bracht en waanzinnig lekker leek.
1. Broodkorst
Naar de winkel gaan en brood kopen was een van de eerste taken die Sovjetkinderen kregen. Met centen in hun handpalmen geklemd, renden de jongens zo snel mogelijk naar brood. Een verplicht ritueel was het verdedigen van een vrij grote rij. Maar iedereen keerde zonder veel haast naar huis terug. Natuurlijk bleef de geurige, rossige korst niet onopgemerkt. Vaak brachten ze al gebeten brood mee naar huis, of zelfs zonder korst aan één kant. En op dat moment kon niemand zich zelfs maar iets heerlijkers voorstellen.
2. Karamel hanen
Deze zelfgemaakte snoepjes kunnen elke vorm hebben. Ze werden gemaakt in de vorm van niet alleen hanen, maar ook cantharellen en konijntjes. Al deze "dierentuin" had hetzelfde recept: suiker en gesmolten boter. Ze werden verkocht in winkels, op grootmoeders markten en thuis in de keuken gemaakt. Geen chupa-chups is zelfs te vergelijken met deze unieke natuurlijke snoepjes.
3. Gom
Helemaal begin jaren negentig was bijna iedereen geobsedeerd door buitenlandse films. Cassettes met hen tuurden, zoals ze zeggen, naar de gaten. Natuurlijk probeerden kinderen en adolescenten te zijn zoals hun favoriete personages, een van hun eigenschappen was kauwgom. Voor de meeste kinderen in ons land bleef kauwgom een luxe. Daarom werd een alternatief uitgevonden: de hars van bomen, bijvoorbeeld pruimen of kersen, speelde de rol van kauwgom.
4. Bagel bos
De relevantie van bagels ging verloren door het verschijnen van een groot aantal luchtige koekjes en zachte, zoete koekjes. Maar ongeveer drie decennia geleden waren bagels erg populair en werden ze in hele bundels gekocht. Ze dronken thee, melk met ze, en kleine meisjes probeerden ze zelfs als versiering om hun nek, terwijl de volwassenen hun gang gingen.
5. Brood met suiker
Tegenwoordig kunnen we zelf een verscheidenheid aan desserts en zoetigheden kopen of bereiden. Het bereik is niet beperkt. Maar in de Sovjet-Unie was de meest voorkomende en favoriete delicatesse tarwebrood met boter, bestrooid met suiker uit het hart. Als er geen olie in huis was, werd het broodje gewoon in gewoon water gedrenkt en vervolgens overvloedig met dezelfde suiker besprenkeld.
6. Gecondenseerde melk in een blikje
Tegenwoordig krijgt de consument veel mogelijkheden voor gecondenseerde melk in een grote verscheidenheid aan verpakkingen. Er was niet zo'n diversiteit in de USSR. Alleen blikken van hetzelfde type met gecondenseerde vloeibare melk, die in piramides stonden opgesteld, werden naar de winkels gebracht. Voor de bereiding van room, toffee, smering van wafelkoekjes, werd meestal gecondenseerde melk gekookt. Het belangrijkste hier is om de pot niet te veel in water te plaatsen. Anders zou het blik barsten en moest de hele keuken voor nog een middernacht worden opgeruimd. Maar zoiets onaangenaams hield niemand tegen.
7. Broodje koekjes
Door de Sovjet-Unie gemaakte koekjes met gebakken melk waren zo lekker dat het soms moeilijk was om ze niet op te eten, zelfs voordat de thee werd gezet. Om de smaak te verbeteren, maakten velen eenvoudige lekkernijen. Een koekje werd ingevet met boter en bedekt met de tweede. De smaak van het dessert was geweldig.
8. Toffee
De meest populaire snoepjes in de USSR konden onophoudelijk worden geconsumeerd totdat de maag pijn deed. Ze waren goedkoop en lekker. Tegenwoordig is het ook mogelijk om soortgelijke snoepjes te vinden in winkels met dezelfde naam en zelfs een vergelijkbare smaak. Maar degenen die de Sovjetversie hebben geprobeerd, zullen het verschil onmiddellijk voelen.
LEES OOK:8 dingen die huisvrouwen misbruiken in de keuken
9. Halva
Dit product was een van de weinige die altijd in de winkelrekken aanwezig was. Bovendien was het qua prijs ook niet duur. We zijn nu verrast door het feit dat halva in blik wordt verkocht. Maar in de Sovjettijd was het voor volwassenen en kinderen een veel voorkomend, natuurlijk verschijnsel waar niemand aandacht aan schonk.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<
10. Kaas "Druzhba"
Het product met deze naam is nog steeds in kleine winkels en supermarkten te vinden. Maar dit is verre van hetzelfde als onder de Sovjet-Unie. Deze kaas werd in die tijd aan verschillende gerechten toegevoegd. En zonder iets, alleen met thee, aten ze het met veel plezier.
Vervolg het onderwerp lezen, welke producten alleen Russen leuk vinden.
Een bron: https://novate.ru/blogs/040320/53661/