Het werk van elke tuinman-tuinman omvat verschillende fasen, waarvan de belangrijkste het planten, kweken, oogsten en conserveren zijn.
De laatste fase wordt als een van de moeilijkste beschouwd. De bewaartermijn van groenten en fruit is afhankelijk van het voldoen aan de eisen voor de opslaglocatie. Daarom moet elke tuinman en tuinman weten hoe hij een kelder moet voorbereiden voor het opslaan van gewassen.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Wat is een kelder?
Er zijn twee concepten: kelder en kelder.
Het souterrain is het gedeelte van het huis onder de grond. Deze ruimtes kunnen op verschillende manieren worden gebruikt, van het opzetten van een sportschool tot het bewaren van groenten en fruit. Voor de laatste functie zijn ze niet helemaal geschikt. Dit komt door het niet naleven van de vereiste temperatuur- en vochtigheidsvoorwaarden.
De kelder is een vrijstaande structuur met als functie het opslaan van groenten, fruit en enkele andere voedselbronnen. De kelder kan uit drie soorten bestaan:
- aardse;
- ondergronds;
- half begraven.
De structuur is beter geschikt voor het organiseren van een opslagruimte voor gekweekte producten, dit komt door het feit dat de temperatuur erin op elk moment praktisch bijna nul graden is. De vorming van het juiste microklimaat biedt de meest acceptabele omstandigheden voor langdurige opslag van gekweekte producten.
Bij de bouw van de kelder kunnen verschillende bouwmaterialen worden gebruikt:
- hout;
- steen;
- een steen;
- beton.
Met de juiste constructie van een opslagfaciliteit voor agrarische producten is het altijd droog en cool, het doet de taak altijd goed, maar in sommige gevallen kan het Problemen.
De belangrijkste zijn:
- het optreden van hoge luchtvochtigheid;
- het uiterlijk van schimmel;
- het verschijnen van knaagdieren in de kelder.
Elk van deze problemen vereist een speciale aanpak ter voorbereiding op het leggen van groenten en fruit voor opslag.
Vochtige controle
Het verschijnen van waterdruppels op de muren betekent dat er een hoge luchtvochtigheid in de kamer is; het optreden van een hoge luchtvochtigheid kan ook worden aangegeven door een muffe, onaangename en muffe geur. Om het optreden van grote problemen door hoge luchtvochtigheid en vochtigheid te voorkomen, moeten deze onmiddellijk worden aangepakt wanneer de eerste tekenen verschijnen.
Om vocht te verwijderen, moeten de volgende maatregelen worden genomen:
- Verwijder alle prullenbak.
- Alle demonteerbare constructies en mobiele elementen moeten naar de frisse lucht worden gebracht om te drogen.
- Voor desinfectie worden alle planken, dozen, etc. verwerkt. oplossingen van kopersulfaat en formaline.
- Deuren en luiken in de kelder openen om de kamer te ventileren en te drogen.
Om in de toekomst een hoge luchtvochtigheid te voorkomen, moeten containers met kolen en zout op verschillende plaatsen in de kamer worden geplaatst. Deze stoffen nemen overtollig vocht goed op uit de lucht. Het drogen van de muren kan gedaan worden door ze wit te wassen met kalk.
Verwijderen van schimmel in de kelder
In aanwezigheid van een constante hoge luchtvochtigheid in de kelder, evenals bij afwezigheid van normale ventilatie erin, kunnen schimmel en andere schimmels op de muren en andere structurele elementen verschijnen.
Het verschijnen van schimmels kan het optreden van infecties veroorzaken, daarom zijn desinfectie en vernietiging van pathogenen onmiddellijk vereist.
Voordat u groenten in de kelder legt, moet u de volgende activiteiten uitvoeren:
- Verwijder schimmel van oppervlakken met een borstel.
- Na reiniging moeten de oppervlakken worden behandeld met ontsmettingsmiddelen. Een daarvan is een oplossing van een mengsel van kalk en kopersulfaat. De oplossing wordt aangebracht met een roller of borstel; een spuitfles wordt op moeilijk bereikbare plaatsen gebruikt.
- Na verwerking moet de ruimte worden geventileerd.
Naast een mengsel van kalk met kopersulfaat, kunt u ongebluste kalk, een sterke oplossing van kaliumpermanganaat of zwavelcontroleurs gebruiken voor desinfectie.
Kelderbescherming tegen knaagdieren
Om het verschijnen van knaagdieren te voorkomen, is het noodzakelijk om de kelder te inspecteren en alle plaatsen af te sluiten waar knaagdieren de kamer binnen kunnen komen. Om te voorkomen dat dieren door de ventilatie komen, moet deze zijn uitgerust met een beschermend gaas. Om weg te jagen kun je ultrasoon wegjagen gebruiken.
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Lees verder:Brandhout kiezen voor de kachel, het badhuis en de open haard