Goedemiddag, mijn lezer. Groenten en fruit zouden in het dieet van iedereen aanwezig moeten zijn. Ze zijn tenslotte een natuurlijke opslagplaats van vitamines en voedingsstoffen die het lichaam nodig heeft. Het is allereerst voor hen dat we deze gaven van de natuur kopen. Maar zijn ze altijd echt nuttig? Zou het kunnen dat we op de markt of in de winkel op zijn best nutteloze en in het slechtste geval zelfs ongezonde goederen worden aangeboden?
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Allereerst wordt het gevaar gevormd door de vruchten van planten die zijn behandeld met pesticiden. Immers, bijna alle gewassen die op de schaal van agro-industriële ondernemingen en grote particuliere boerderijen worden geteeld, worden met verschillende chemicaliën behandeld om plantenziekten te voorkomen. Bovendien worden bij het verbouwen van gewassen speciale nitraatmeststoffen en chemische additieven gebruikt om hun verhoogde groei en overvloedige vruchtzetting te stimuleren. En vaak in hoeveelheden die hun fruit gevaarlijk maken voor de gezondheid. Het belangrijkste voor de producent is immers om maximale winst te halen uit de oogst die wordt geoogst en te koop wordt aangeboden.
Inderdaad, we zien dan mooie, heldere groenten en fruit in de schappen, die moeilijk te passeren zijn zonder verleid te worden door een aankoop. Maar waar is de garantie dat alle chemicaliën die bij de teelt worden gebruikt er niet in voorkomen en geen bedreiging vormen voor de gezondheid van de consument?
Criteria voor het kiezen van veilige groenten en fruit
Er zijn speciale huishoudelijke apparaten (nitraattesters) die het gehalte aan nitraat daarin bepalen. Maar niet elke koper heeft zo'n apparaat, velen laten zich bij het kopen leiden door een visuele beoordeling van het product. Dit is echter duidelijk niet voldoende. Het is niet overbodig om een aantal andere criteria te hanteren.
1. Laat u niet verleiden door de visuele aantrekkingskracht van het product
Soms ziet hij er gewoon perfect uit. Maar dit is precies wat alarmerend zou moeten zijn, want in de wereld bestaat niets ideaal. Als de vitrine onnatuurlijk groot is, zelfs zonder de kleinste gebreken, groenten of fruit, is het beter om ze te negeren. Hoogstwaarschijnlijk is dit de verdienste van nitraten.
2. Het is beter om seizoensgroenten en fruit te kopen
Ze worden meestal in natuurlijke omstandigheden gekweekt en zijn daarom het meest bruikbaar en smakelijk. Maar gewassen die in kassen worden geteeld, hebben speciale voeding en een grote hoeveelheid meststoffen nodig om te groeien. Tomaten of komkommers die erin worden gekweekt, hebben vaak geen smaak.
3. U hoeft zich niet te laten verleiden door glans
De opvallende onnatuurlijke glans van het oppervlak van fruit of groenten is bedoeld om de aandacht van de koper te trekken. In werkelijkheid zou hij hem moeten waarschuwen. De kans is groot dat ze worden behandeld met speciale formuleringen op basis van paraffine, waardoor ze langer houdbaar zijn en er beter uitziet. Maar het is onwaarschijnlijk dat deze stoffen de gezondheid ten goede komen.
4. Het is beter om niet-geïmporteerde goederen te kopen
Als er een keuze is, is het beter om lokale producten aan te schaffen. Het heeft geen langdurig transport nodig, daarom ondergaat het geen chemische of temperatuurbehandeling om zijn veiligheid onderweg te garanderen.
5. Het is niet overbodig om de vruchten te ruiken
Als ze niet met speciale chemicaliën worden behandeld, moeten ze hun eigen natuurlijke aroma hebben. Een appel moet naar een appel ruiken, een peer - een peer.
6. Hoe moeilijker hoe beter
Vaak nodigt de verkoper de koper uit om zelf de goederen uit de bak te selecteren. Van deze gelegenheid moet gebruik worden gemaakt. Nadat u de vruchten op uw hand hebt gewogen, is het beter om de zwaardere vruchten te nemen. Zelfs als ze iets meer kosten, maar dit geeft aan dat ze nog steeds vocht bevatten, wat betekent dat ze frisser zijn.
7. Het is beter om te kopen bij een officiële verkoper
Op de een of andere manier, maar in winkels wordt het grondiger getest dan op de markt. En op plaatsen met ongeoorloofde handel, voert niemand het helemaal uit. Aankopen doen bij ongecontroleerde verkopers betekent dus uw eigen gezondheid in gevaar brengen.
8. Het is niet nodig om goedkoop te jagen
Vaak zie je hoe de prijs van een bepaald product ineens merkbaar daalt. De verkoper geeft op het prijskaartje zoiets aan als: "Promotie". Maar meestal verhult dit eenvoudigweg zijn wens om dit product zo snel mogelijk te verkopen, aangezien de houdbaarheid is verstreken en het al begint te verslechteren.
9. Vraag documenten aan voor de verkochte producten
Als het twijfel doet rijzen, aarzel dan niet om hiervoor documenten van de verkoper te vragen. Ze moeten informatie bevatten over de plaats waar groenten of fruit werden verbouwd, variëteiten, houdbaarheid en andere informatie die de kwaliteit ervan bevestigt.
Weet u welke groenten en fruit het waard zijn om te kopen en welke niet?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Lees hoe je voor thuja's zorgt in het volgende artikel:Alles wat u moet weten over het kweken van thuja. Ik deel mijn eigen ervaring en geef waardevol advies