Goedemiddag, mijn lezer. Hoe laat je een overvloedige tranen bij het schillen van uien? Zo'n dringende vraag werd waarschijnlijk een keer in je leven gesteld door elke huisvrouw. Velen van ons weten echter nog steeds niet het juiste antwoord erop.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Maar er zijn verschillende manieren om niet te huilen bij het werken met uien. Maar voordat u erover praat, moet u eerst weten wat de oorzaak is van het ontstaan van tranen bij het verwerken van de bollen.
Waarom huilen mensen om bogen?
Dit komt door het feit dat het chemicaliën (zwavelverbindingen, enzymen en aminozuren) bevat wanneer de uienkoppen worden geopend, beginnen ze met elkaar te interageren, terwijl ze het slijmvlies van ons irriteren oog. Wetenschappers geloven dat een vergelijkbare eigenschap van uien eraan inherent is om te beschermen tegen verschillende plagen. En dankzij deze chemische samenstelling starten wormen in uien veel minder vaak op dan bijvoorbeeld in peren of appels.
Daarom is de essentie van bescherming tegen uien "dampen" ofwel de werking van deze dampen te neutraliseren, ofwel de ogen van de mens ertegen te beschermen.
Hoe niet huilen bij het schillen van uien?
Vervolgens zullen we verschillende folkloristische trucs tegelijk bekijken die uw ogen helpen beschermen tegen de effecten van uiendampen.
Een mes en ui in water weken
Water (in deze kwestie) is een goede beschermer tegen tranen. Daarom, door het mes en de schoongemaakte kop in koud water te laten zakken, vermindert u merkbaar het effect van uiendampen. Deze beschermingsmethode werkt echter maar heel kort. En als u binnenkort weer het begin van "oogtintelingen" voelt, herhaal deze procedure dan onmiddellijk.
Bovendien kunt u uw eigen gezicht natmaken met water. Deze "toevoeging" zal er ook toe bijdragen dat er geen tranen ontstaan bij het hakken van geschilde uien.
Uien in uw koelkast thuis zetten
Een andere effectieve manier om tranen in de keuken te bestrijden, is als volgt. In 15 of 20 minuten. Voordat u met uien gaat werken, plaatst u ze gewoon in uw koelkast thuis. Je kunt het zelfs in de vriezer gooien. Kou helpt immers ook (even) om de werking van stoffen die bij mensen tranen veroorzaken te verzwakken.
Gebruik van lenzen of bril bij het werken met een boog
U kunt uzelf ook met een bril en lenzen tegen uiendampen beschermen. Bovendien zijn lenzen in dit opzicht, volgens degenen die beide opties hebben geprobeerd, veel effectiever. Als u besluit een bril te gebruiken, moet u deze zo dicht mogelijk bij uw ogen plaatsen. Ook dit zal uiteindelijk een goed obstakel vormen voor de componenten die ons slijmvlies irriteren.
Er zijn ook speciale brillen voor het werken met strikken, die je gewoon in de winkel kunt kopen.
Uien versnipperen met een keukenmachine
Meteen merken we op dat we het hebben over een maaidorser met een omslag. En ik moet ook toevoegen dat deze optie je zal helpen om niet alleen te huilen in het stadium van het hakken van de uikoppen. Daarom moet u tijdens de eerste reiniging andere beschermingsmethoden gebruiken.
Ik hoop dat al deze tips je helpen om uien zonder tranen te verwerken.
Weet jij hoe je een ui moet hakken zonder te huilen?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Lees in het volgende artikel over druiven water geven in de zomer:Druiven water geven in de zomer is de sleutel tot een goede oogst in de herfst