Goedemiddag, mijn lezers. Ik wil u graag een geweldig recept presenteren voor heerlijke aubergines met mayonaise met champignonsmaak. Maak het jezelf gemakkelijk. Voor dit gerecht hebben we ook paddenstoelenkruiden nodig. Over het algemeen ben ik dol op aubergine, en in mijn voorraadkast zijn er meestal veel verschillende wendingen van deze groente: Georgische aubergine, aubergine in tomaat, pittige of zoete aubergine. Wat voor soort gerechten je van ze kookt, maar ze blijken allemaal op hun eigen manier heerlijk te zijn. Er is een potje voor iedereen in het gezin.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Ik wil graag een recept met jullie delen wanneer aubergine naar champignons smaakt. Hiervoor hoeven we alleen de paddenstoelenkruiden toe te voegen. En je merkt niet hoe de smaak verandert: je gebakken aubergines, maar je eet paddenstoelen. Als je gasten uitnodigt, verras ze dan met heerlijke paddenstoelen. Geen van hen zal raden dat het aubergine is.
PRODUCTEN WAARVAN WE MAKEN
We hebben aubergine nodig omdat dit het hoofdingrediënt is. Een beetje ui, champignonkruiden, plantaardige olie en mayonaise.
NAAR DE VOORBEREIDING
Eerst moet je de aubergine bereiden. De zwarte korst is erg taai en kan bitter zijn en moet worden verwijderd. Schil de aubergines en snijd ze in mooie blokjes.
Bak de aubergines met plantaardige olie in een koekenpan gaar. Merk op dat aubergines olie goed absorberen, dus spaar het niet. U hoeft niets te zouten.
Op weg naar de boeg. Schil, spoel en snijd de ui. De uien moeten in een aparte koekenpan worden gebakken zodat ze goudbruin zijn. In geen geval mag de ui te gaar worden, anders zal hij bitter smaken.
Meng nu de gebakken groenten, uien en aubergines. Het is niet meer nodig om plantaardige olie toe te voegen, omdat deze al voldoende bevat.
Bereid de champignonkruiden voor en voeg deze toe aan de gebakken groenten. Omdat de kruiden al zout bevatten, heb ik het werkstuk niet gezouten. Lees aandachtig de ingrediënten van de smaakmaker die u gaat gebruiken.
De volgende stap is om mayonaise toe te voegen en alles goed te mengen. Het ruikt al erg lekker en ziet eruit als paddenstoelen in potjes.
In reeds gesteriliseerde potjes doen we een heerlijk tussendoortje. Giet water in een aparte pan en laat koken. We wachten tot het water in de pan kookt en zetten de blikjes snacks voor extra sterilisatie. We verwerken elk blikje ongeveer 20 minuten.
Vervolgens maken we de deksels klaar en draaien we onze heerlijke paddenstoelenvulling. We draaien de blikken om, leggen ze op de grond, wikkelen ze in een warme deken en laten ze afkoelen. Na een dag halen we de kant-en-klare snack uit de schappen. Nu hebben we een hele winter voor de boeg om te genieten van een champignonsnack en onze gasten te verrassen, misschien zelfs onverwachte.
Bereid je auberginepreparaten voor op de winter?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Lees ook over ingelegde aubergines in het volgende artikel:Ingelegde aubergine - lik je vingers