In de zomer hebben huisvrouwen geen zin om lang achter de kachel te staan. U kunt echter op elk moment augurken willen. Ze zijn vooral nodig wanneer de verjaardag van iemand in de buurt nadert, en deze pittige component moet in de uitgevonden salades worden gestopt.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
De onderstaande recepten helpen om een smakelijke en zoute snack op tafel te krijgen. U kunt gasten niet bij dergelijke gerechten vandaan slepen. Het belangrijkste is om alles te doen zoals beschreven in het recept.
Licht gezouten komkommers in een plastic zak in 300 seconden
Om dergelijke komkommers te bereiden, hoeft de huisvrouw de potten niet op te rollen en heeft hij geen grote zware potten nodig. Alles wordt in korte tijd in kleine plastic zakjes gedaan. Komkommers kunnen 's ochtends worden gezouten en' s avonds, voordat de gasten arriveren, is de snack klaar.
Welke ingrediënten zijn nodig:
- vers uit het land of gekochte komkommers - 1 kilogram;
- greens: dille, peterselie, wie het lekker vindt;
- teentjes knoflook - niet meer dan 2 stuks per kilogram komkommers;
- zout wordt naar smaak toegevoegd. Het is belangrijk om niet te veel te verkopen!
Kookprocedure:
- Spoel de komkommers goed af. Snijd de uiteinden af.
- Bedek met water en laat twee uur staan.
- Terwijl de vruchten weken, vervangt u het water erin driemaal.
- Snijd de komkommers in vieren en doe ze in een plastic zak.
- Hak de dille, peterselie, sla fijn en doe ze in de zak.
- Peperliefhebbers voegen peperkorrels toe.
- Pers de knoflook door de knoflookpers en doe deze in de zak.
- Giet het resulterende mengsel met zout.
- Draai de zak en begin te schudden. Je kunt ongeveer vijf minuten een zak komkommers in je handen rollen en dan even laten staan.
Zet na een half uur in de koelkast. Haal uit de koelkast voor het serveren of toevoegen aan salades, schud het meerdere keren.
Licht gezouten komkommers met pepermunt
Ingrediënten die nodig zijn bij het bereiden van dit gerecht:
- een pond komkommers;
- drie teentjes knoflook;
- peperkorrels - 5 stuks;
- dille;
- mint - zoveel als je hartje begeert.
Stappen om dit recept voor te bereiden
- Was de komkommers, snijd de uiteinden eraf en laat ze enkele uren in water weken.
- Hak nu de knoflook en dille met munt fijn.
- Doe komkommers en kruiden in een plasticfolie, bedek ze met knoflook, zout en peper.
- Zet op een koele plaats.
- Om de vijftien minuten moet je de komkommers eruit halen en ze schudden, zodat de vruchten beter verzadigd zijn met de kruiden en specerijen die erin zijn gedaan.
- Laat twee uur in de koelkast staan.
Enkele tips voor het koken van licht gezouten komkommers
Gebruik alleen middelgrote tot kleine vruchten. Elke komkommer wordt gecontroleerd op rot en zachtheid. De beschadigde exemplaren worden weggegooid. Komkommers kunnen meer dan drie uur of een dag worden toegediend. Dit zal hun aroma en smaak alleen maar versterken.
Kookt u licht gezouten komkommers in zakjes?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Lees over het voeren van druiven in het volgende artikel:Hoe druiven te voeren: meststoffen en voedingsmethoden