Veel gezinnen brengen hun vrije tijd graag door in het bos op de zogenaamde "stille jacht". Frisse lucht, verbondenheid met de natuur en lekker eten trekken paddenstoelenplukkers van alle leeftijden aan. Maar het is belangrijk om over speciale kennis te beschikken om niet mee naar huis te nemen wat in geen geval onmogelijk is.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Als we het hebben over de zogenaamde koninklijke paddenstoelen, dan kan deze variëteit veilig worden gegeten. Er zijn echter ook valkuilen in de vorm van een giftige tweeling.
Verschijning
De koninklijke paddenstoel is een van de helderste en favoriete vertegenwoordigers van de Amanitov-familie door paddenstoelenplukkers. De mensen noemen hem Caesar. Het heeft ook andere namen, maar minder aantrekkelijk, bijvoorbeeld Caesars vliegenzwam of eetbare amaniet. Uiterlijk lijkt het echt heel erg op een rode vliegenzwam, dus ze zijn vaak verward.
Vroeg in zijn ontwikkeling ziet de paddenstoel eruit als een klein wit ei. Dan vormt hij een oranje halfronde hoed. Geleidelijk begint het recht te worden en wordt het plat. Onder de dop bevinden zich gele plaatjes, die langs de rand eruit zien als een pony.
De veilige vliegenzwam groeit in subtropen en gematigde klimaten. Naast Rusland is het te vinden in Transcarpathia, de Noord-Kaukasus, Azerbeidzjan, Georgië.
De eetbare vliegenzwam wordt beschouwd als een gastronomisch product. Je kunt het op elke manier koken, en in zijn rauwe vorm is het absoluut veilig en erg lekker.
Het is belangrijk om voorzichtig te zijn bij het verzamelen van deze paddenstoel, om de giftige vertegenwoordigers niet te goed te leren kennen.
Regels voor stille jacht
Het is noodzakelijk om deze paddenstoelen te verzamelen in lichte en oude bosgebieden. Het seizoen begint in oktober. Favoriete plaatsen - onder eiken en kastanjes. De koninklijke paddenstoel schuwt echter de nabijheid van berken, beuken, visgraatbomen en hazelaars niet.
Tijdens het verzamelen moeten bepaalde regels worden gevolgd:
- Bij twijfel mag je de paddenstoel niet nemen. Het is erg gevaarlijk.
- Het vruchtlichaam wordt niet afgesneden, maar gedraaid. Anders zal de rest van het been rotten en het hele mycelium vernietigen.
- Als de zomer droog is, groeien de paddenstoelen in de buurt van de stam en als deze nat is, moeten ze op enige afstand van de bomen worden gezocht.
Verschillen die u moet weten
Door smaak behoort dit organisme tot de eerste categorie, waarin boletus, camelina en andere beste vertegenwoordigers van het paddenstoelenrijk zich bevinden.
Om het te proeven en niet vergiftigd te raken, moet je de gemeenschappelijke tegenhangers van de eetbare vliegenzwam kennen. In een vroeg ontwikkelingsstadium kan het worden verward met een bleke paddestoel. Om er zeker van te zijn dat het eetbaar is, moet je de hoed afsnijden. Toadstool heeft wit vlees, terwijl Caesar geel vlees heeft.
Een volwassen paddenstoel heeft een platte oranje hoed.
De paddenstoel van de tsaar is een prachtige delicatesse die een prachtige decoratie zal zijn voor elke tafel, omdat hij een unieke smaak en aroma heeft.
Vind je het leuk om paddenstoelen te plukken in het bos?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Lees meer over het kweken van kombucha in het volgende artikel:Hoe kombucha helemaal opnieuw te laten groeien