Tomaten krijgen een zoete smaak niet zozeer door hun suikergehalte, maar door de juiste balans van suikers en zuren in het vruchtvlees en het sap. Als het zomerseizoen regenachtig of droog is, loopt de tuinman het risico zure tomaten te oogsten. Om dit te voorkomen, kunt u de ophoping van suikers in fruit stimuleren met behulp van dressings.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Factoren die zoetheid beïnvloeden
De zoetheid van tomaat hangt af van het gehalte aan glucose en fructose in de droge stof. Er moet ook een evenwicht zijn met de concentratie van zuren. De ophoping van suikers hangt af van de kenmerken van de variëteit, de hitte van de zon en het aantal mooie dagen, de zuurgraad van de grond, de frequentie van water geven en de vorming van struiken. Tijdig voeren helpt ook om een smakelijk gewas te kweken. Bovenal heeft de cultuur voeding nodig tijdens de ontluikende periode, na de vorming van eierstokken en in het stadium van het gieten van fruit. Topdressing kan het suikergehalte verhogen tot een bepaald niveau, dat wordt bepaald door de genetica van de groente. Kleinere, halfrijpe en laatrijpe, roze en zwarte tomatensoorten worden als zoeter beschouwd.
Soorten bemestende stoffen
Tomaten hebben voldoende kalium en fosfor nodig, maar stikstof moet worden beperkt, omdat het de groente zuur en waterig maakt. Kaliumchloride en alle chloridepreparaten zijn ook gecontra-indiceerd in kweek. Topdressing van tomaten voor een zoete smaak van fruit is elke 2 weken nodig, een combinatie van blad- en onderwortelschema's.
Mineralen
Verschillende stoffen kunnen worden gebruikt als minerale meststoffen die de smaak van tomaten helpen verbeteren:
- Superfosfaat als bron van fosfor. De oplossing wordt gebruikt voor het besproeien en sproeien van bladeren. Los korrels of poeder op in een kleine hoeveelheid water en laat een dag staan. Er kan ook kaliumsulfaat of nitraat aan worden toegevoegd.
- Kaliumnitraat. Gebruikt voor wortelvoeding door het poeder op te lossen in water. Een maand voordat het fruit wordt geoogst, wordt het gestopt.
- Kaliumsulfaat. De stof wordt opgelost in water en vervolgens wordt superfosfaat of houtas aan het mengsel toegevoegd.
- Kaliummonofosfaat. Bevat zowel fosfor als kalium. In water opgeloste korrels worden voornamelijk gebruikt, omdat het poeder veel erger oplost.
- Diammofosk. Naast fosfor en kalium bevat het stikstof. De stof moet in de lente op het plantgat worden aangebracht en vervolgens overvloedig worden bewaterd. Als de zomer in de toekomst niet regenachtig en koel is, zijn extra fosfor-kaliumverbanden niet nodig.
- Magnesiumsulfaat. Het medicijn heeft een positief effect op het fotosyntheseproces. De oplossing wordt gebruikt om de struiken meerdere keren per seizoen te besproeien. Als de tomaten in een kas groeien of de zomer heeft geregend, is het raadzaam om de 14 dagen kunstmest toe te dienen.
- Humates. Gebruikt voor root-topdressing, voordat de substantie wordt toegevoegd, worden de struiken overvloedig bewaterd.
Organisch materiaal
De meest bruikbare organische stof voor tomaten is houtas, omdat deze kalium, magnesium en calcium bevat. De as wordt met kokend water gegoten, 24 uur aangedrukt en bij de wortel over de tomaten gegoten. De procedure moet minstens 3 keer worden herhaald met tussenpozen van 2 weken. Groene infusie wordt ook gebruikt. Hiervoor worden kruiden, naast giftig, geplet, met water gegoten en 7 dagen in de zon laten brouwen, en vervolgens worden de struiken met het mengsel bewaterd.
Weet jij wat je nodig hebt om tomaten te voeren voor de zoetheid van het fruit?
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Lees over het voeren van komkommers in het volgende artikel:Hoe komkommers na het planten in het open veld te voeren