Quick Cabbage Pie is een gemakkelijk te maken, budgetvriendelijk en smakelijk gerecht. Als er plotseling gasten verschijnen en de koelkast is leeg, kunt u een van de recepten voor dit gebak gebruiken.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Vullen optie
Het snelle taartrecept vereist geen langdurig handkneden of tijdrovend rijzen. Van geïmproviseerde eenvoudige producten wordt een gerecht bereid. Het kan een geweldige snack, ontbijt of lunch zijn.
Eerst moet u de volgende componenten voorbereiden:
- 360 g tarwemeel;
- 6 kippeneieren;
- 0,5 kg witte kool;
- 2 eetlepels. l. geraffineerde olijfolie;
- 1 uur l. Sesam zaden;
- 1 bosje peterselie of dille;
- 300 ml magere kefir;
- 1 uur l. bakpoeder;
- 1,5 uur l. zeezout;
- een snufje gemalen peper.
Zeef eerst de bloem en meng het met bakpoeder. Giet kefir in een kom, rij in eieren, voeg 1 theelepel toe. l. zout en meng goed. U kunt het deeg kneden met een lepel, spatel of hiervoor een mixer of blender gebruiken. Het resultaat zou een beslag moeten zijn.
Hij wordt aan de kant gelaten, en ondertussen wordt de koolkop gewassen en de aangegeven hoeveelheid groente fijngehakt. Licht gezouten en peper. Groenen worden gewassen en fijngehakt. Roer de kool erdoor.
De onderkant van een siliconen of ijzeren mal is bekleed met bakpapier. Vervolgens verspreiden ze de groenten, die met deeg worden overgoten. Bestrooi alles erover met sesamzaadjes en stuur het naar de oven. Bak gedurende een half uur op een temperatuur van + 180 ° С. U kunt de bereidheid van het gerecht controleren met een tandenstoker.
De afgewerkte cake wordt uit de oven gehaald. Laat het afkoelen en haal het dan pas voorzichtig uit de vorm. Nu kunt u het op tafel serveren.
Met kruimeldeeg en gistdeeg
Een snelle zandkoektaart met kool is ook smakelijk. Producten voor de bereiding zijn in elke keuken te vinden. Voor de test moet u het volgende doen:
- 1 ei;
- 100 g bloem;
- 100 g margarine of boter;
- 100 ml zure room 20% vet;
- 1/2 theelepel l. zout;
- 1/4 theelepel l. bakpoeder;
- 1/2 theelepel l. Sahara.
Voor de vulling heb je nodig:
- 500 g witte kool;
- 1 eetl. l. zonnebloemolie;
- 1 eetl. l. natuurlijke room 30% vet;
- een snufje zout en een mengsel van paprika's.
Eerst wordt de kool gewassen en in kleine blokjes gesneden. Bak 10-15 minuten in plantaardige olie, onder voortdurend roeren. Voeg room, zout en peper toe voordat u deze van het vuur haalt.
Combineer bloem, zout, suiker en bakpoeder in een kleine kom. Voeg zure room en ei toe. Roer tot een gladde massa. Margarine wordt gesmolten in een waterbad of in de magnetron. Giet het bij het deeg en meng goed.
De onderkant van de vorm wordt eerst ingevet met groente of boter. Bestrooi vervolgens met bloem of paneermeel. Giet de helft van het deeg eruit. Vervolgens wordt de vulling zorgvuldig opgemaakt. Giet de resterende helft van het deeg erop.
De oven wordt verwarmd tot een temperatuur van + 150 ° C en het gerecht wordt 35-40 minuten gebakken. Serveer warm of koud.
Gistdeeg kan ook snel koken. Je hoeft alleen maar de verhoudingen in het recept te observeren. Voor hem nemen ze:
- 200-250 g bloem;
- 125 g boter of margarine;
- 100 ml warm water;
- 1/2 theelepel l. droge gist;
- 1/2 theelepel l. bakpoeder;
- 1 eetl. l. Sahara;
- 1/2 theelepel l. zout.
Voor de vulling heb je nodig:
- 300 g kool;
- 1-2 middelgrote wortelen;
- 40-50 ml zonnebloemolie;
- 10 g suiker;
- 5 g zout.
De boter moet in kleine blokjes worden gesneden en in de magnetron of het stoombad worden gesmolten. Los de gist op in warm water. Verbind deze 2 componenten. Voeg zout, suiker, bakpoeder, bloem toe en meng goed. Gebruik eerst een lepel of spatel om te kneden. Dan moet je met je handen werken.
Wikkel het afgewerkte deeg in plasticfolie en stuur het naar de koelkast. Ondertussen kun je beginnen met het voorbereiden van de vulling. Was, schil en hak de wortels op een middelgrote of fijne rasp. Hak de koolkop fijn. Giet olie in een voorverwarmde pan of steelpan en bak de groenten. 10-15 minuten is genoeg. Breng aan het einde van het frituren op smaak met peper en zout.
Verdeel het deeg in 2 gelijke delen. Rol cirkels uit met een diameter van 0,8-1 cm. Leg de eerste laag op de bodem van de vorm. Vervolgens komt de vulling en het tweede deel van het deeg. Vet de taart in met een ei en bak 20-25 minuten op een temperatuur van + 160... + 180 ° С.
Origineel artikelen vele andere materialen vindt u op onzewebsite.
Zet je likes en abonneer je op het kanaal "Over Fasenda". Hierdoor kunnen we meer interessante tuinartikelen publiceren.
Lees verder:Waarom anthurium niet thuis bloeit: problemen en oplossingen