Ze hebben een ereplaats verdiend voor de gezondste noten. Ze zitten boordevol gezonde vetten, vezels, plantaardige oliën, antioxidanten en veel vitamines en mineralen. Deze prachtige en betaalbare noten zijn essentieel voor het goed functioneren van het lichaam.
Wat doen noten met ons lichaam?
Tegen kanker
Ze bevatten een enorme, simpelweg kolossale hoeveelheid antioxidanten die, zoals we weten, kankercellen effectief bestrijden. Ze voorkomen de oxidatieve processen in het lichaam die leiden tot verschillende ziekten en veroudering, niet alleen kanker.
Heel belangrijk voor het hart
Ze zijn ook rijk aan aminozuren, die essentieel zijn voor een gezond cardiovasculair systeem. Zij zijn het die de wanden van bloedvaten versterken, terwijl ze er elasticiteit aan toevoegen, wat op zijn beurt de bloedstroom erdoorheen vergemakkelijkt.
Ze bevatten zeer sterke antioxidanten
De flavonoïden en tannines in walnoten bestrijden op krachtige wijze vrije radicalen, waardoor de vroegtijdige veroudering van cellen en het lichaam wordt gestopt en vertraagd. Het houdt ook rechtstreeks verband met een afname van het risico op verschillende ziekten (meestal chronisch) en infecties.
Antioxidanten zijn belangrijk voor de gezondheid van lever, nieren en uitscheidingen, evenals voor de gezondheid van hart en bloedvaten.
Ook bevatten noten nogal wat polyfenolische antioxidanten die zich binden aan bepaalde lipoproteïnen en oxidatieve processen remmen die tot verschillende ziekten leiden. Dit verbetert het algehele welzijn van het lichaam aanzienlijk en onderdrukt ontstekingen.
Controle gewicht
De gezonde vetten in walnoten zijn direct gekoppeld aan gewichtsbeheersing. Professionals raden aan om goede vetten te eten om schadelijke vetten te neutraliseren. Daarom zouden walnoten een essentieel onderdeel van het weekmenu moeten zijn.
Ze leveren energie en verbeteren de voortplantingsprestaties.
Het energieniveau in het lichaam neemt toe met de consumptie van walnoten. Bovendien zijn de mannelijke en vrouwelijke reproductieve prestaties verbeterd. Walnoten zijn vooral belangrijk voor mannen omdat ze de beweeglijkheid van het sperma stimuleren en bijdragen aan hun vitaliteit en levensduur.
Stimuleert de hersenfunctie
De vorm van de kern zou het orgaan vrijgeven waarvan de functies worden gestimuleerd. Onderzoek heeft dit op het eerste gezicht vrijwel aangetoond. Het is een feit dat walnoten buitengewoon gunstig zijn voor de hersenen, en ze lijken er qua vorm op.
Ze zijn rijk aan vitamine E, foliumzuur, melatonine, omega-3-vetzuren en antioxidanten die nog steeds goed zijn voor de hersenen.
Ze vergroten het cognitieve vermogen van de hersenen, verbeteren het geheugen, onderdrukken degeneratieve veranderingen die leiden tot vroege dementie en de ziekte van Alzheimer, terwijl ze logisch denken en geheugen stimuleren.
Tegen diabetes
Walnoten hebben het vermogen om het metabolisme te reguleren. Daarom zijn ze nuttig voor de preventie van diabetes, waarvan we weten dat het een stofwisselingsstoornis is.
Overgewicht bij diabetes type 2 wordt genormaliseerd door regelmatig walnoten te eten. Ze hebben het vermogen om het insulinegehalte te verlagen en de cellen er resistenter tegen te maken. Zo worden suikers efficiënter afgebroken en wordt het risico op het ontwikkelen van diabetes type 1 verkleind.