Meer recentelijk, met de populariteit van allerlei soorten diëten voor gewichtsverlies, zijn goji-bessen in de mode als wondermiddel. Het gerucht is niet gierig, over deze bessen en hun effecten op het lichaam. En ik moet toegeven, de lof is welverdiend. Maar is deze gast uit het Middenrijk niet zo bekend? Of heeft ze zich lang geleden in onze bossen en tuinen gevestigd, alleen kennen we haar onder een andere naam?
Tibetaanse monniken, die een ongewone struik hoog in de bergen vonden, waardeerden de unieke eigenschappen van zijn vruchten. Geleidelijk aan, de struiken die uit de bergen afdaalden, vestigden zich in de valleien. De Chinezen begonnen goji niets anders te noemen dan "De bes van geluk».
Vanuit het hemelse rijk, dat niet bijzonder veeleisend was voor bodem en verzorging, verspreidde de struik zich naar Rusland, Europa en iets later naar het Amerikaanse continent. In Rusland werden felrode bessen die op struiken groeiden, aan de zonnige randen van het bos "wolfsbes" genoemd. Botanici gaven de plant de naam Dereza.
Dereza werd aan de randen geoogst, vers gegeten, gedroogd, toegevoegd aan gelei en compotes. In de winter waren gedroogde bessen een delicatesse voor kinderen en beschermden ze tegen winterberiberi.
Toen de gojibessen onder de aandacht van voedingsdeskundigen kwamen, waren ze gewoon geschokt door de set mineralen en vitamines. En ook, door hoe harmonieus de natuur zoveel nuttige stoffen heeft verzameld in een kleine bes van minder dan 2 centimeter.
Dereza is een korte, anderhalf tot twee meter hoge struik met een sterke groeiwijze. Scheuten zijn bedekt met scherpe doornen. Dereza bloeit de hele zomer met geurende hagelbloemen. De plant is bestand tegen koude klimaten, verdraagt ijzige winters tot -20˚С.
Goji kan worden vermeerderd door zowel gerootte stekken, worteluitlopers als door zaden te zaaien.
1) Voortplanting van zaden. Rijpe bessen worden grondig gekneed, met water gegoten en goed geroerd.
- Laat 2-3 minuten rusten, het water wordt voorzichtig afgevoerd. Water wordt weer toegevoegd, geroerd, verdedigd, afgevoerd. Herhaal de handeling drie tot vier keer totdat er schone zaden op de bodem achterblijven.
- Oppervlakte zaaien wordt uitgevoerd in vochtige grond. Handhaaf op een temperatuur van 22-25˚С.
Tijdens de kiemperiode moet de grond te allen tijde vochtig zijn. Jonge boompjes worden in individuele containers geplant. Ze worden op tweejarige leeftijd naar een vaste plek getransplanteerd.
2) Voortplanting door bewortelde stekken. Voor stekken worden een tweejarige scheuten met vier tot vijf knoppen gesneden. De onderkant, onder de nier, wordt schuin afgesneden met een scherpe snoeischaar. Bovenste, 1 cm boven de nier, haaks. Voor het rooten worden stekken, die eerder 4-6 uur in een oplossing van een wortelstimulator werden bewaard, in een school geïnstalleerd en 1-2 knoppen ondergedompeld. De samenstelling van de bodem van de school: een mengsel in gelijke delen van turf en grof rivierzand. Over de school heen wordt een minikas gebouwd.
3) Voortplanting door worteluitlopers. Dereza-struiken vormen actief worteluitlopers, daarom groeien ze vrij snel. Nadat het nageslacht met de scheut van de wortel is afgehakt, wordt de scheut ingekort, laat er niet meer dan 3-4 knoppen op en wordt deze op een vaste plaats geplant.
In de regel beginnen zaailingen die zijn verkregen door stekken en worteluitlopers te rooten in het derde jaar na het planten hun vruchten af te werpen.
Zet de plant op een goed zonovergoten plaats. Het stelt geen speciale eisen aan de bodem. Houdt niet van wateroverlast.
Zorgen voor dereza, degene die wordt genoemd: "kan niet eenvoudiger." "De bes van geluk" zelf zal de buurt niet toestaan met onkruid, dus het zal niet hoeven te wieden. Ze houdt ook niet van wateroverlast, en het zal alleen in extreem droge periodes moeten worden bewaterd. In het vroege voorjaar moet je ongeveer een derde van de oude scheuten wegknippen, dat is alle zorg.
De samenstelling en voordelen van goji-bessen
Vanwege de optimale verhouding van vitamines en mineralen hebben wolfberry-vruchten een veelzijdig effect op het lichaam:
- vitamines en zink verbeteren de mannelijke potentie;
- mangaan, dat de werking van de alvleesklier verbetert, helpt de bloedglucose te verlagen;
- ijzer, zorgt voor een optimaal hemoglobinegehalte;
- magnesium, normaliseert het zenuwstelsel, voorkomt depressie;
- jodium is nodig voor het lichaam, dankzij het normaal functioneert de schildklier.
Contra-indicaties
Goji, dat een groot aantal biologisch actieve stoffen bezit, heeft een aantal contra-indicaties. Artsen raden het niet aan aan aanstaande en zogende moeders, patiënten met een onregelmatig hartritme en mensen die vatbaar zijn voor allergieën.
We zullen je erg dankbaar zijn voor het leuk vinden en abonneren op naar ons kanaal. We nodigen u uit de grond van ons hart - we zijn blij u te zien! :)En we kijken er ook naar uit u te zien op onze nieuwe en interessante website"4 SEIZOENEN VAN DE TUINMAN"