Groeten, beste lezers!
Vroeger was ik vaak gebruikt in zijn deeg werken zout, vervang dan de polymeer klei. In principe zijn alle kostuums mij, en de prijs en kwaliteit, terwijl het voor mezelf, heb ik niet openen recept voor zelfhardende "plastic".
deeg Zout is heel gemakkelijk om te koken voor 10 minuten slechts 4 ingrediënten, waarvan de meeste in elk huis.
Ik wil met u delen een recept voor zout deeg, die ik voortdurend gebruik hebben gemaakt van tientallen keren. We krijgen altijd een uitstekende deeg, waaruit is het handig om schimmel of schimmel in Molde. Die altijd blijkt uitstekend en goed drogen in de oven.
Ik gebruikt voor de bereiding van deeg zout:
· Meel;
· De kleinste zout;
· PVA lijm (timmerman of gebouw);
· Een grote mengkom;
· Water.
De verhoudingen zijn als volgt:
· 1 kopbloem;
· Gender cup zout;
· 3 eetlepels PVA lijm;
· En een half glas water.
En nu in meer detail en stap voor stap.
Stap 1.
In droge beker gegoten kopje bloem en een half glas zout. Goed mengen in droge vorm.
Stap 2.
In een half glas water voeg 3 eetlepels PVA lijm en meng goed. Ik gebruik altijd de PVA 801, leek het me het beste. Er is heel veel weekmaker.
Stap 3.
Water wordt in een beker van de bloem en het zout gegoten in kleine porties onder roeren met een lepel. Vervolgens gekneed met de hand.
Stap 4.
Als het deeg is een beetje myagkovato en plakkerig, en giet de bloem op de tafel en beginnen te kneden tot een vaste toestand en zolang niet langer vasthouden aan de handen.
Stap 5.
Als het deeg klaar is, verwijdert het in een plastic zak voor 1-2 uur, dat alle componenten zijn goed opgelost zou zijn. Trek vervolgens naar buiten en opnieuw grondig gemengd.
Het deeg is klaar, je kan kneden, schimmel in Molde, of gebruiken op een andere manier.
Nu een aantal tips voor het bakken.
Eerste optie:
1. Eerste uur bakken bij een temperatuur van 75 graden;
2. Sushim tweede uur bij 100 graden;
3. Derde uur in twee helften: de eerste 30 minuten drogen bij 120 graden, en de tweede 30 minuten bij 150.
Tweede optie:
1. Het eerste uur drogen bij 50 graden;
2. Na 2 uur bij 75 graden;
3. Nog eens 1 uur bij 100 graden;
4. Volgende op 120 graden;
5. En ten slotte 30 minuten op 150 graden.
Ik probeerde beide opties, de tweede is beter geschikt voor het bakken van dikke lagen deeg en de eerste meer dan een dunne laag.
Het deeg kan worden gedroogd en geen oven, maar dit zal een zeer lange tijd, 5-7 dagen of meer.
Soms het deeg tijdens het drogen in de oven I gekraakte wat, met name bij de bodem. Ik begrijp dat het afhangt van het soort bloem. Als de bloem van goede kwaliteit, dan zijn er geen scheuren.
Het deeg kan worden opgeslagen in een strak pakje in de koelkast. Hoeveel? Gewoon niet meer dan een week niet blijven zeggen. Beter, natuurlijk, gebruik altijd vers deeg.
Zoals ik al eerder schreef in dit artikel, gestopt met behulp van zout deeg wordt geopend super eenvoudig voor jezelf recept voor zelfhardende "plastic". Ik adviseer om te kijken.
En kijk maar eens naar de makkelijkste recept van papier-maché.
Deel dit recept op sociale netwerken, en zich abonneren op mijn RSS-feed Sergeyevich meester.