Eerder schreef ik over hoe komkommers, wortelen en bieten in het huis te houden. Het is tijd om te praten over tomaten.
Kenmerkend is dat de opbrengst van tomaten te groot om het onmiddellijk te eten. Het grootste deel van de bladeren van de storting. Het is zeer belangrijk om het goed te doen, want als de vrucht is verwend, alles tevergeefs.
Ik blijf tomaten in een appartement, zonder een koelkast. Het ding is dat in de koelkast tot het einde van de zomer is gewoon geen ruimte. Speciaal voor de oogst van tomaten.
1. De keuze van de variëteiten
Zorg voor het opslaan van tomaten hebben meer van het selecteren van variëteiten. Immers, niet alle soorten tomaten worden opgeslagen voor een lange tijd. (Dit betekent niet dat ze slecht, net soort kan worden gebruikt voor jonge consumptie.)
Het is onze taak om de juiste, die wordt opgeslagen voor een lange tijd te kiezen. Persoonlijk geplant I:
- De bar;
- San Marzano;
- Rio Grande;
- Kumata;
- Lange Kiper;
Ze zijn perfect bewaard. Maar er zijn vele anderen, ervoor kiezen om uw smaak.
Als u probeert om permanent te bewaren bederfelijke tomaten zijn waarschijnlijk niet het werk. Daarom, na te denken over de opslag van tevoren.
2. Proper collectie
Een goede oogst is niet minder belangrijk dan de rang of opslag omstandigheden. Je moet een paar richtlijnen te volgen:
- Ingezameld noodzakelijk voordat 's nachts temperaturen onder 7 + / + 9 graden. Als de tomaten zullen lijden vorst, kunnen ze niet worden opgeslagen voor een lange tijd. Dit is een veel voorkomende fout van jonge tuinders;
- Collectie is best gedaan in de middag bij droog weer. Tomaten niet bevochtigd door regen of dauw;
- Tijdens de oogst, kan tomaten niet scheuren en pull. Anders kunt u mechanisch schade aan de foetus, wat leidt tot verval in de toekomst.
- Verzamel de vrucht rijp slechts gemiddeld.
Tijdens en na het verzamelen nooit gooien tomaten, kan dit leiden tot onzichtbare schade waardoor de vruchten begint te verslechteren.
3. Voorbereiding voor opslag
Voorbereiden tomaat voor opslag neemt niet veel tijd in beslag nemen. De belangrijkste taak - om de juiste kandidaten te selecteren. De vrucht, die moet worden opgeslagen voor een lange tijd, moet:
- Gezond;
- Heeft geen mechanische schade (Ook heel kleine, bijvoorbeeld krassen);
- Het is volwassen genoeg, maar het is nog niet rijp. (Tomaten zijn groot genoeg, maar het is niet volwassen en niet volledig rood is geworden);
- Geen deuken, stoten of donkere vlekken hebben.
Geselecteerd voor het opslaan van de tomaten moet worden gedesinfecteerd. Ik ben bezig met een eenvoudig wattenstaafje, licht bevochtigd met alcohol. Geen behoefte om de tomaten dip in alcohol, net iets genoeg om te lopen op het oppervlak. Dit zal toelaten om mogelijke ziekte te vernietigen.
4. Voorwaarden scheppen voor opslag
Veel tuinders opslaan tomaten in de koelkast in de groentelade. (Ik heb het niet over de rijpe tomaten, die alleen kan worden opgeslagen voor 1-2 weken, maar om goed opgeleide, nog groen) Maar ik gewoon niet een plek daar. Daarom ben ik het verzenden van tomaten die zijn opgeslagen op het balkon (Balkon of loggia worden geglazuurd en licht verwarmd)
Ik tast de tomaten in de zelfgemaakte houten kisten en leg ze zo dat ze voortdurend in de schaduw. Aangezien ik het balkon geïsoleerde slecht, ik behandel ik de dozen met een warme deken. Het is belangrijk dat de temperatuur niet onder 8-10 graden vielen. Dozen moet zijn met gaten, zodat de vruchten van de ademhaling.
Dus ik ben in staat om de tomaten tot de laatste maanden van de winter te houden.
Ik zou heel blij zijn als mijn artikel nuttig voor u was. Zet een "thumbs up" en zich abonneren op mijn kanaal tuinieren.