Knoflook groeit bijna elke tuinders. Op de gunstige eigenschappen van dit product kent iedereen. Maar niet veel na te denken over het feit dat als ze niet goed knoflook verslechtert opgeslagen en wordt minder nuttig.
Vandaag zal ik het hebben over hoe de knoflook goed wordt opgeslagen in een normale appartement, zodat het niet verliest zijn unieke eigenschappen.
Er zijn geen speciale voorwaarden nodig zijn. Genoeg om een gewone glazen balkon of loggia hebben.
Ik deel de bereiding en de opslag van knoflook in 3 fasen:
- Oogsten;
- De selectie van de kandidaten;
- Het creëren van gunstige voorwaarden voor opslag.
Nu heb ik er alles over vertellen. We beginnen met de oogst.
1. Correct dig knoflook
Knoflook te lang bewaard, is het noodzakelijk om een put te graven. Als je fouten maakt in het stadium van de oogst, kan opslagtijd aanzienlijk worden verminderd.
Voor mezelf heb ik een paar basisregels van de collectie onderscheiden:
- Watering knoflook voor de oogst is niet nodig;
- Noodzaak om graven knoflook alleen bij droog weer. Indien u onlangs geslaagd voor de regen - het is beter om te wachten en uitstellen plannen;
- Plak het blad voorzichtig (4-5 cm van de bovenkant)Niet om het fruit te raken. Als de knoflook is beschadigd, zal het snel achteruit;
- Bij het verzamelen gooi het niet de knoflook en fruit elkaar niet kwetsen.
Zodra u de knoflook uit de grond te trekken, moet het hangen te drogen in 10-14 dagen. Het drogen moet in de schaduw, uit de buurt van direct zonlicht.
Gedehydrateerde knoflook zachtjes reinigen van de stof van de grond en je handen of een droge spons. Verder kan een scherp mes of schaar, afgesneden van de stengel en lange wortels. Gebruik geen oude, Blunt instrumenten, om te voorkomen dat het fruit beschadigen.
2. Het kiezen voor het opslaan van knoflook
Zodra de knoflookhoofden worden gedroogd en schoongemaakt, is het noodzakelijk om de meest geschikte kandidaten voor opslag te selecteren. Zorg ervoor dat fruit uit te sluiten:
- mechanische beschadigingen: krassen, snijwonden, enz.
- vlekken, verduistering en andere tekenen van verval / verslechtering;
- inslagsporen, compressie, verbrijzeling, etc.
De vruchten worden geselecteerd voor opslag, verzamelen in kleine hoeveelheden in een goed geventileerde container. Ik gebruik voor dit doel een klein mandje, waarin gewoonlijk verkopen bessen.
3. Voorwaarden scheppen voor opslag
Knoflook wordt opgeslagen voor een lange tijd en hun eigenschappen niet verliezen, is het een speciale opslagomstandigheden vereist.
- De temperatuur van 1-6 graden;
- Vochtigheid van niet meer dan 70%;
- De kamer en de verpakking moet goed geventileerd. Voor de lange termijn opslag zonder verlies van eigenschappen is erg belangrijk luchtcirculatie;
- Geen direct zonlicht en fel licht.
Voor het opslaan van knoflook in een vlakke gebruik ik het balkon. Ik heb het licht verwarmd, zodat de temperatuur tussen 1 en 6 graden handhaven is niet moeilijk. I I plaats manden in een grote geventileerde doos voor kleine planken. Er geen licht, maar de lucht doordringt.
Het is belangrijk om eens in de paar weken om de veiligheid van knoflook te controleren. Head, die begon onmiddellijk te verslechteren te verwijderen en weg te gooien (Gebruik in levensmiddelen, indien geschikt).
Ik zou heel blij zijn als mijn artikel nuttig voor u was. Zet een "thumbs up" en zich abonneren op mijn kanaal tuinieren.