Opslag van elke groente- en zakelijke heel moeilijk. Immers, hoeft u niet alleen om de vrucht zelf te behouden, maar ook al zijn heilzame eigenschappen. Anders zal alle inspanningen tevergeefs de zomer.
In de loop der jaren is de tuinbouw de praktijk heb ik vele manieren om te slaan uien geprobeerd. Vandaag zal vertellen alleen over de meest effectieve.
Langdurige opslag begint bij de juiste keuze van de ui rassen. Dit zal de helft van de slag te bepalen. Ik adviseer om de volgende klassen te planten:
- Lighthouse;
- Almadon;
- Stuttgart verrezen;
- bessonovskoy;
- Sjalotten.
Deze rassen zijn een lange tijd vers blijven en behouden hun heilzame eigenschappen. De recordhouder onder de hele lijst - Vuurtoren van dit ras, zul je zeker genieten van zijn boog gedurende de winter.
Voorbereiding en opslag van uien bestaat uit 3 fasen:
1. reinigen uien
Van zeer veel hangt af van de juiste oogst uien. Als je de wortel na de vervaldag te trekken, zal het beginnen te verslechteren na 2-3 maanden. En als de oogst in regenachtig weer, zal de uien veel vocht op te nemen en te lang zal liggen.
Daarom moet je de wortel in de tijd uit te trekken zolang hij niet overrijp. Een 1-2 weken voor de geplande beter om te stoppen met water geven collectie. Hierdoor kan de uien om zich te ontdoen van overtollig vocht en droog natuurlijk.
Maak de uien moet heel voorzichtig zijn de vruchten niet te beschadigen. Ik neem de bollen haken land een kleine spatel. Hierdoor blijft het fruit en veren intact. Doen wat nodig is slechts in een droge zonnig weer. Zodra de wortels uit de grond gehaald, kunnen ze vertrekken voor een paar uur liggen direct in de tuin.
2. Voorbereiding voor opslag
Na de oogst, moet de uien worden gestuurd om te drogen. Om dit te doen, is het het beste om speciale "bank" te gebruiken. (Zoals hier boven). Maak ze is niet moeilijk, en na het drogen, kunt u aan de achterkant op de stick.
Drogen zal een lange zijn - van 2 tot 4 weken, dus is het beter om een droge en geventileerde ruimte voor te bereiden. Als de dag was goed, ik sta aan de boeg straat.
Zodra de uien goed droogt, is het noodzakelijk om de aanvragers voor opslag te selecteren. Onze taak is om alle bollen met verwijderen:
- bezuinigingen;
- deuken;
- Zwarte vlekken;
- Zwak;
- Gebroken ten grondslag veren;
- Onnatuurlijke vormen;
Teveel overwoekerd fruit is het beste meteen gegeten. Zoals blijkt uit mijn praktijk, zullen ze niet worden opgeslagen voor een lange tijd.
Snijd de veren of niet - een prive-aangelegenheid. Maar als je besluit om zich te ontdoen van de veren, het moet onmiddellijk gebeuren, maar na 3-4 dagen na de oogst.
3. Voorwaarden scheppen voor opslag
Boog best bewaard bij een temperatuur van 2-5 graden boven nul. Het appartement kan deze temperatuur in de koelkast of geïsoleerde balkon te handhaven.
Natuurlijk kan de uien worden opgeslagen bij kamertemperatuur, maar het zal niet de meest gunstige voorwaarden.
Ik blijf uien in de loggia. Ze is gedeeltelijk geïsoleerd, dus in de winter de temperatuur niet onder de 2 graden in vallen. Dat is genoeg om deze wortel gewas te slaan.
Uien kunnen worden opgeslagen in dozen, maar ik heb liever vlechten doen. Dus wortel is beter geventileerd en gemakkelijk te inspecteren. Tijdens de opslag, zal er altijd de vruchten beschadigd die zullen moeten dringend schoon te maken zijn.
Een kleine truc. Als bij kamertemperatuur bewaard boog, de bovenste droge vlokken beter niet af te breken. Ze helpen vocht vasthouden en de wortel langer bewaard.
Ik zou heel blij zijn als mijn artikel nuttig voor u was. Zet de "Thumbs Up" en zich abonneren op een kanaal. Dank je wel!