Niet alle mensen zijn erg blij met de hardgekookte eieren. Voor sommigen, doen ze afschuwelijke, zoals de smaak, en om naar te kijken. Echter, er zijn ook fans van deze bijzondere lekkernij. Ongeacht de relatie met dit gerecht veel mensen zijn geïnteresseerd in de vraag wat te doen als de eieren verscheen groene rand. Is dit een teken van iets slecht is en of het mogelijk is om een product te eten na dit.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<
Zoals ze zeggen, de smaak en de kleur van kameraden daar. Sommige mensen liever eieren, gekookt zo veel dat hun dooier als een tennisbal. Anderen, op zijn beurt, zoals eieren provarkoy gemiddelde. Zijn liefhebbers van hardgekookte eieren en, in sommige gevallen, ze houden als de dooier is voldoende vloeistof om te kunnen dip brood in. Met het oog op een hard gekookt ei product koken in kokend water 8-10 minuten (in de meeste gevallen) moet blijven bestaan.
Het enige vervelende punt in het koken van eieren ligt dus in het feit dat de gevormde blauw-groene schil rond de dooier. Dit gebeurt omdat een te lange vinden van de eieren in kokend water. Veel fans van het koken gekookt af te vragen of het mogelijk is om deze eieren te gebruiken om te eten, omdat deze jas ziet er heel onaangenaam. Is het schadelijk voor de gezondheid?
In feite wordt de film bedekt met dooier aanvaardt geen gevaar voor de gezondheid. Bovendien is deze film niet eens invloed op de smaak van de gerechten. Het lijkt blauw-groene film door chemische processen die plaatsvinden in het ei op het moment van het koken. Wanneer het ei is te lang in contact met kokend water. Dit leidt tot het feit dat ijzer zich in de dooier optreedt als reactie met zwavel en het eiwit resulteert in de vorming van ijzersulfide.
Volgens deskundigen, de ogen van de meest onaangename film verschijnt op de dooier na ongeveer 10 minuten van het koken. Daarom, als u wilt de esthetische component te behouden, is het raadzaam om de eieren van de warmte af te voeren na 8-9 minuten koken.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<
Ik wil graag meer interessante dingen te leren? Wat dacht je om te lezen over 9 verborgen functies plastic flessen die een eigenaar zal bevallen onze tijd.
bron: https://novate.ru/blogs/060519/50297/