Tijdens de opslag kool verliest meestal zijn heilzame eigenschappen. Er zijn verschillende manieren om ongewone marinades en aanschaf van tuinplanten te creëren. Ostrenkoe snel koken kool is gemakkelijk en heeft een goede smaak.
Noteer de Huskies en zich abonneren op het kanaal "over Fazenda". Dit zal ons in staat stellen om meer interessante tuinartikelen te publiceren.
Voorzien van een pittige kool
Na de gewenste manier van oogsten te selecteren, moeten we aandacht besteden aan enkele details om het te laten proeven kwaliteiten zo goed mogelijk.
Het beste is om een product of medium laat keren, kiest t. Naar. Zij hebben meer nuttige en smakelijke items.
Kool moeten volledig rijp zijn. Ontdek hoe rijp kool, snap. Dit is duidelijk in zijn folders - ze moeten wit zijn, en de top een beetje droog is.
Bladeren geldt niet voor andere dan wit of kant-en-klare plantaardige zal een bittere smaak hebben kleur. Ook moet u kool met tekenen van lethargie te vermijden.
Voor blanks die nodig zijn om alleen verse lakens, geen rotte en beschadigde delen te selecteren.
Bij het koken moeten doen zonder toevoegingen, die is samengesteld uit jodium, of later spruiten kan te zacht worden en zal een onaangename smaak hebben.
Supplementen, die geschikt zijn, wanneer het beitsen:
- bieten en wortelen;
- uien en knoflook;
- hete pepers;
- verschillende bessen (bes, cranberry, rode bosbessen).
Kool keuken recepten
Er zijn vele opties zo snel mogelijk naar kool augurk, dat het had een vreemde smaak.
Gurian kool. Instructies voor het marineren:
- Gesneden in blokjes plantaardige breedte van 3 cm.
- Snijd de bieten, wortelen en knoflook stokken.
- Giet de gehakte groenten in een grote container, goed verdeeld.
- Om de marinade te bereiden moet de pot met water (ongeveer 1 liter) te vullen en in brand gestoken.
- Boiling giet een beetje van gewone suiker en keukenzout. Voeg laurier, zwarte peper erwten in een beetje plantaardige olie, gooi dan een beetje peper.
- Na het koken en los het zout en suiker marinade verwijderen van warmte, giet een beetje azijn.
- Giet groenten moet onmiddellijk na het koken sluiting.
- Gemarineerde plantaardige afdekplaat en druk boven op zijn hand.
Kool met mierikswortel. Instructies voor het marineren:
- Bereid 2 kg groente. Grind het op speciale rasp platen, of met behulp van een conventionele keukenmes.
- 20 g knoflook rooster stro, mierikswortel wortel fijngemalen in een vleesmolen.
- Aan de onderkant van de banken om 10 besbladeren, een beetje peterselie toe te wijzen, dille.
- Bovenste groene plantaardige plaats wordt elke laag besprenkeld chilipepers.
- Om de marinade te bereiden zal suiker, zout, azijn nodig hebben.
Andere interessante recepten voor marineren
Er zijn andere opties blanco. "Fast" zuurkool. Instructies voor het marineren:
- 2 kg plantaardige gesneden grote stukken. 1 wortel karbonade grote strips.
- Sommige knoflook fijn raspen en voeg de wortelen.
- Fijngehakte ingrediënten worden in een houder met behulp van lagen, veranderen de kool met wortelen en knoflook.
- Om de marinade te maken, zul je 8 Art nodig. l. gewone suiker, 3 eetlepels Keukenzout paar laurierblaadjes, 200 ml zonnebloemolie. Alle ingrediënten moeten gemengd met water en breng aan de kook samenstelling.
- Pour groenten bereide zoutoplossing.
Het product met de toevoeging van wortelen en paprika. Instructies voor het marineren:
- 1 kg snipper kool, wortel en 1 1 paprika.
- Grondig gemengde groenten, bestrooi met zwarte peper, erwten, voeg een paar laurierblaadjes.
- Om de marinade te bereiden, gebruik 1 el. l. zout 5 Art. l. azijn, 2 el. l. suiker, een beetje zonnebloemolie. ½ kopje water. Breng de marinade aan de kook en giet ze product.
De recepten geven het aantal kritische ingrediënten toe te voegen, maar kan worden aangepast naar uw wens.
originele artikelen vele andere materialen kunt u vinden op onzewebsite.
Noteer de Huskies en zich abonneren op het kanaal "over Fazenda". Dit zal ons in staat stellen om meer interessante tuinartikelen te publiceren.
Lees meer:Exquisite voorgerecht kool - koken "het Kremlin Khryapa"