Als in de zomer eet ik meestal eten "uit de tuin", met het begin van koud weer mijn lichaam Hij begint om meer te eisen voedzaam voedsel, dus het is bijzonder "mager" in de herfst-winter periode in onze familie granen.
Boekweit en rijst - degenen die net als de rest van de kok op persoonlijk verzoek "voor de fans". Zoals voor boekweit, die voor meerdere jaren heb ik niet koken, maar zaparivat - krijgt een geweldige scherpe garnituur Bovendien staan bij het fornuis tijdens het koken is niet nodig - wachten tot komt aan de kook, dek af met een deksel - en "Walk!".
Aangezien rijst enigszins gecompliceerdSinds mijn man voor geen enkele reden in de wereld een gematteerde puinhoop niet aan te raken - risinki zoals hij zegt vaak tegen mij, moeten zijn uit elkaar, anders wordt mijn trouwe in plaats van het diner zou gewoon een paar doden sandwiches. In het algemeen is de lange jaren van het huwelijk, ik nog steeds Ik leerde koken van rijst, "volgens de regels"En, door de manier, het resultaat is altijd uitstekend. Dus, ik met u delen het recept - zeker, is het nuttig om veel huisvrouwen.
Het allerbelangrijkste - rijst, kunt u absoluut geen gebruikAangezien de prijs in dit geval de kwaliteit van het voedsel heeft geen invloed op. Bereid de volgende ingrediënten:
Rijst - 200 g,
Boter - 1 el. l.,
Zout - 1/2 uur. l.,
Water - 400 ml
Pepper - naar smaak,
Kurkuma - op aanvraag.
Begin kookproces met het wassen van rijst - meerdere keren grondig spoelen van de romp, en vervolgens samenvoegen met het water.
Nu zet de boter in een pan en zet het op het vuur zodra de boter is gesmolten, toe te voegen aan de rijst, zout, peper en, als je wilt, kurkuma.
Het hele ding verlof op middelhoog vuur gedurende 3 - 5 minuten, te bakken grutten een beetje, en vul het daarna met water.
Het vuur en deksel met deksel rijst, kook 15 minuten overigens te kijken naar de pan op dit moment onmogelijk is.
Zodra het passeren van de ingestelde tijd, zet het vuur uit en een verschuiving van de rijst op schotel - u kunt alle uit te nodigen om de tafel. Bij het serveren kun je garnering greens strooien, maar zonder het blijkt erg lekker!