In onze familie, alles, zoals aardappelen, dus mijn koken arsenaal al sparen een fatsoenlijk bedrag van aardappel recepten, met het oog op een of andere manier te diversifiëren het dagelijks menu.
Soepen, aardappelpuree, ovenschotels, taarten - is niet de hele lijst van gerechten, de meest voorkomende in de eetkamer tafel. Maar onder hen is mijn favoriet - zuivel aardappelenOf liever gezegd, een braadpan van te maken. Het blijkt dat ze was heel gewoon goddelijk en Tuck thuis op een punt. In dit artikel heb ik besloten om dit lekker met u te delen, ik weet zeker, veel van de gerechten nog niet geprobeerd.
De aardappelen had me geleerd om mijn moeder te koken, en dan heb ik "plant" op haar hele familie. Het allerbelangrijkste - ze bereidt snel en eenvoudigEn ingrediënten voor de bereiding nodig zijn de meest voorkomende - vetter melk, boter, zout, ei en, in feite, aardappelen.
Eerst moet u de aardappelen en snijd schoon zo dun mogelijk - dus het is beter propechetsya.
We verspreiden in de vorm van de bakken, pre-geolied.
Meng dan het glas melk, ei, zout, en het verkregen mengsel wordt in een aardappel - Het moet volledig worden bedekt met vloeibare.
Ze lag op de top van de kleine stukjes boter (in totaal kost het me ongeveer 30 - 50 gram), vervolgens de vorm van de oven, voorverwarmd tot 200 graden, en bij deze temperatuur minuten bakken 15. Naarmate de tijd verstrijkt, verminderen we het vuur en geef de aardappelen gedurende 30 minuten, daarna in de oven.
Zodra het is zacht, kunt u een formulier krijgen en serveer het gerecht op tafel. Voor het serveren, ik versieren met verse kruiden en verse groenten, indien van toepassing, en alleen op elke plaat kan dalen van zure room en mosterd.
Melk, door de manier, kunt u de crème te vervangen - het zal een paar keer meer lekker, maar op hetzelfde moment, en high-calorie, zodat niet iedereen kan zo'n delicatesse veroorloven. Maar met melk - die nodig is - en een stevig en lekker en niet vet.
Aardappelen blijkt zeer sappig en smakelijk, dus zorg ervoor om te proberen om dit gerecht te koken - verblijf van hem in wilde vreugde, en zal het recept met de buren te delen