Het bereik van de grootste fabrikant van grills voor de open lucht, het Amerikaanse bedrijf Weber, zijn er elektrische, houtskool en gas grills. De meest handige en makkelijk te gebruiken grills draaien op gas: als gevolg van een hoog vermogen (tot 9 kW), die ze nodig hebben slechts een paar minuten vanaf het moment van installatie van de grill tot het net op kan worden gezet vlees.
De Russische kantoor bood me aan Weber grill te testen Weber Spirit II E-310.
Gas grill Weber Spirit II E-310 is uitgerust met een grote grille, zodat u kunt koken als kleine porties en grote stukken vlees en zelfs kip volledig. Dankzij de verwijderbare cirkel in het midden van het rooster kan worden gebruikt op de grill wok gietijzer, steen pizza koffiebrander voor kip, Nederlandse oven en een gietijzeren pan. Metalen platen Flavorizer verdampt vloeiende sap en de olie en het scheppen van "dezelfde smaak van de barbecue." Aan beide zijden van de grill bevinden zich metalen tafels, waardoor het koken meer comfortabel. Juiste tafel is uitgerust met haken voor gereedschap.
Drie branders laten koken op een directe en indirecte warmte, of worden gebruikt gelijktijdig twee methoden voor het bereiden van verschillende gerechten. elektronische ontsteking kunt u snel het licht van de fakkel één druk op de knop.
Grill verkocht ongemonteerd in oooooochen een grote kartonnen doos.
Alle details van de "designer".
De montage van de bijgeleverde instructies duurde iets meer dan een uur.
Grill is klaar voor gebruik.
Chief assistent bij het bereiden van voedsel op de grill voor mij was het boek "De filosofie van de grill." Het heeft alles - van recepten om precieze temperaturen die overeenkomen met verschillende graden van roosteren vlees.
We bespreken de voorbereiding van de strategie met zijn broer Yuri.
Vermogen gas grill is direct voelbaar. Het is slechts een minuut na inschakelen en ingebouwde thermometer al shows 220 graden.
Als een eerste experiment voorbereiding schnitzels.
Up! En klaar.
We kookten hamburgers op de grill, dan paddestoelen op de grill. Alles gaat heel snel en zeer smakelijk.
Kennismaking met het belangrijkste punt - waarvoor en buy grills. Koken steaks, in dit geval, medaillons "bullseye". Match wetenschappelijk: om fouten te voorkomen en het bereiken van roosteren medium, zit vast in het vlees sondes van de elektronische thermometer. Overigens is de grill is geschikt voor digitale thermometers iGrill 3 laten zien vleestemperatuur smartphone.
Zorgvuldig regelen van de temperatuur van de kok steaks.
Succes! Prozharka, zoals gevraagd, medium.
En de geur begon te komen rennen de buurt katten. :)
Verwijderen van de centrale cirkelsegment rooster.
En Hem een wok.
Plantaardige hutspot is niet helemaal een traditioneel gerecht voor de zang, maar het bleek erg lekker.
Grids en bedek de grill bedekt met porseleinemail. Dit vergemakkelijkt aanzienlijk reinigen en zorgt voor een lange levensduur. De overmaat sappen en vetten niet gestoomd platen Flavorizer, afvoer in een wegwerpschaal, gelegen in het midden van het rooster.
Na gebruik van de grill nam een prominente plaats in de werkplaats.
Gas grill Weber Spirit II E-310 is 59.900 roebel en heeft een garantie van 10 jaar.
Natuurlijk is de grill bijna $ 1.000 kunnen niet allemaal veroorloven, maar het is zeker het geld waard. Krachtige gasbranders maken het mogelijk de uitgaven met een minimum van tijd voor te bereiden, hoge resolutie maakt het mogelijk om te koken voor een persoon en voor een groot bedrijf. Drie afzonderlijke brander te selecteren optimaal de temperatuur, en de gerechten in een aantal verschillende modi tegelijk te bereiden. En nog belangrijker - deze grill kunt u de smaak van het vlees, dat is bijna onmogelijk op een kleine goedkope grills te krijgen bereiken.
© 2018 Alex Nadozhin