Vandaag de dag, kan maar weinig mensen elke maaltijd voor te stellen zonder universele starters - komkommers. Dit lekker, sappig en gezonde groente is een favoriet van elke familie. Het wordt gebruikt zowel vers en gebeitst vorm.
Komkommer is een van de oudste culturen die hebben overleefd tot op de dag. De eerste vermelding van "knapperige stengel 'dateert uit de vijfde eeuw voor Christus. Hoe leuk, het nemen van een komkommer uit de pot of vat, Tuck zijn wangen! :)
Bovendien is er weinig groente is voedzaam, maar zeer nuttig. Bestaande uit bijna 96% van het water, komkommer bevat veel voedingsstoffen:
- kalium, voor de normale werking van het hart en de nieren;
- magnesium, normaliseert het zenuwstelsel;
- ijzer, normaliseert hemoglobine;
- natrium, om stoelgang bevordert.
En ook de vruchten van komkommer zijn rijk aan vitamine A. B6, B12, C, E, K, PP.
Waarom verschijnen holle komkommers
Ideaal komkommer mag niet hol zijn, maar vaak tuinders telen groenten met vides binnen. Waarom doen deze dingen gebeuren? Probeer te begrijpen.
De smaak van de "hobbels" wordt niet beïnvloed, maar komt tot uiting in de smaak van de pekel.
Veel hangt af van de cultivar en de wijze van bestuiving. De bloemen worden bestoven door insecten zijn meer vatbaar voor de vorming van holtes.
Maar de belangrijkste reden is de te snelle groei van de wijnstokken, die aanleiding geven tot dit probleem te geven. Groei Intensity verklaard door te veel vocht in het wortelsysteem. De plant groeit snel 's nachts, en bij een temperatuur boven 22 graden vruchten worden zeer snel evoluerende, en dit veroorzaakt dit effect.
Een andere reden - is niet tijdig oogsten. Het feit dat het vaak gebeurt het dat een overwoekerd komkommer begint te water bron putten uit eigen middelen en, als gevolg daarvan, een holte. Daarom moeten we zo vaak mogelijk proberen om de oogst van komkommers te produceren.
Afhankelijk van de cultivar, kan de snelheid van de groei van komkommers variëren. In de regel, de vrucht ontwikkelt meest intensief van de vijfde tot de vijftiende dag na de vorming van de eierstokken. Op dit moment, de vruchten zwellen intensief.
Het is belangrijk om de groei te volgen. Controle van de gieter, vochtigheid (als de teelt vindt plaats in kassen). Indien de teler groeit komkommers in de open grond, dan, indien mogelijk, irrigatie vervangen losraken. Het is niet voor niets in het oude gezegde: "Twee versoepeling vervangen door één water".
Maar, zoals de weersomstandigheden, we, tot in de diepste spijt dat we niet kunnen controleren. Dus we moeten geduldig zijn, het vertrouwen in de weer en geluk, evenals op hun eigen harde werk, en je zal groeien een uitstekende full-bodied, scherpe komkommers met een heerlijke smaak.