Radijs - een traditionele knolgewas gekweekt in tuinen. Ik doe er niet in een zodanige hoeveelheid dat de cultuur, zoals aardappelen, maar zonder dat het ons lichaam belangrijke vitaminen en mineralen kan verliezen. Radijs kan zonder overdrijving een plantaardige gold geroepen worden, die, in weerwil van zijn bittere smaak en specifieke, is het nuttig om veel zoet, helder en exotische tuin bewoners.
kleurrijke dans
Radijs is zwart (winter), groen en wit lang. Wortelgewassen van welke aard dan ook - het is een opslagplaats van voedingsstoffen, maar de zwarte radijs is niet alleen de meest bitter van smaak, maar ook de meest bruikbare van het vitaminegehalte.
De geraspte zoals ik drink het, als een remedie voor kneuzingen en bloeduitstortingen, doen kompressen van ischias. Maar de infusie van radijs sap met honing behandel ik een zere keel, en zelfs bronchitis. Dit therapeutisch geneesmiddel koken, snijden een uitsparing in een radijs en vullen met natuurlijke bijenhoning. Wanneer honing absorbeert radijs sap, blijkt siroop nuttig geneeskrachtige eigenschappen.
Green radijs minder scherp, zelfs zoetige smaak. Deze groente die ik gebruik voor salades en snacks, voeg een zomer okroshka.
Geraspte radijs met zout, druppels azijn van geurende olie of zure room - lekker en gezond eten! Gerechten met radijs helpt de spijsvertering en de eetlust te verhogen, verlicht zwelling en versterken het immuunsysteem. Radijs elke vorm heeft antibacteriële en anti-inflammatoire eigenschappen.
vitamine honderdjarigen
De wortel gewassen in het voorjaar, denk ik niet betalen speciale bedden, en net verslaafd zaden van andere groenten. En in juli, toen knoflook oogsten, radijs wordt de minnares van de vrije ruimte. Daarom is sinds het begin van de zomer tot de late herfst, heb ik de kans om voedsel te diversifiëren met verse radijs vanuit de tuin in hun culinaire fantasieën.
De nieuwste lichting van deze wortelgewassen werd verzameld in oktober, in plastic dozen en doorspekt met zaagsel. Als zodanig wordt de radijs opgeslagen tot de volgende oogst vroeg.
Pretentieloos en dankbaar
Deze pretentieloze cultuur groeit niet alleen in de volle zon, maar in de halfschaduw. Geplant in de zomer, gaat ze naar de kleur en donker groene toppen ziet er luxe. De sneeuwwitte vlees verborgen onder zware dichte huid, is sappig en kruidige smaak. Bij het planten van deze cultuur rekening houden met een afstand van 15 cm van elkaar. Als de plant regelmatig, radijs pikt bladeren en stam uit een pijl.
Daarom genieten van de vrijheid en ruimte, deze groente gewas bedankt me genereus. Radijs houdt van vochtige grond, voldoet volledig aan de conventionele meststof oven as en infusie van ui schil. Bijzondere inspanningen met de teelt van deze wortel gewas niet, maar het is van groot voordeel.