Lavendel: types, koken, nuttige eigenschappen

  • Dec 24, 2019
click fraud protection

Er zijn ongeveer 30 soorten lavendel groeien in het uitgestrekte gebied van de Canarische Eilanden naar West-Indië. Allerlei lavendel kunnen worden verdeeld in 6 hoofdgroepen (secties), waarvan er vier worden gebruikt door de mens. Het eerste gedeelte (Lavandula) weergegeven Lavandula angustifolia (L. angustifolia), spijklavendel (L. latifolia) en hun ondersoorten tweede (Stoechas) - Franse lavendel (L. stoechas) met ondersoorten groene en lavendel (L. viridis), derde (Dentata) -lavandoy tandwiel (L. dentata) met ondersoort en hybriden en vierde (Pterostachys) - Lavender alsem, Canary en een aantal andere soorten met vertakte bloeiwijzen en geveerde bladeren. De bladeren van alle soorten van lavendel geven een sterk aroma.

lavendel
lavendel

Noteer de Huskies en zich abonneren op het kanaal "over Fazenda". Dit zal ons in staat stellen om meer interessante tuinartikelen te publiceren.

Lavandula (Lamiaceae)

Dit geurig, populaire bloem over de hele wereld beschouwd als een van de meest nuttige planten. Het heeft het breedste spectrum van helende eigenschappen, wordt de essentiële olie wordt al eeuwen gebruikt in cosmetica en parfums, en het fris en droog bloeiwijze vinden een verscheidenheid aan toepassingen in de woning.

instagram viewer

Geurig, populaire bloem over de hele wereld
Geurig, populaire bloem over de hele wereld

Gebruikte onderdelen:

  • bloemen (bloeiwijze)

Lavandula angustifolia

Homeland Lavandula angustifolia - Westelijke Middellandse Zee, waar het wordt gevonden op een hoogte van 500-1500 meter boven de zeespiegel. Net als alle andere soorten lavendel, deze plant is een vertakte struik tot 1 meter. De smalle bladeren bedekt met dichte haren, en de bloemen worden verzameld in Spike bloeiwijze hoog.

Lavandula angustifolia
Lavandula angustifolia

Onder de dwerg rassen kunnen worden onderscheiden: "Rosea", "Compacta", "Folgate" en "Munstead". De groep van gemiddelde lengte rassen zijn onder meer: ​​"Hidcote", "Miss Catherine", "Pacific Blue" en vele andere soorten. Onder de hoge soorten zijn: "Alba" en "Irene Doyle", bloeien in de zomer twee keer.

De essentiële olie uit wilde lavendel, hoogst gewaardeerd in Frankrijk, voornamelijk vanwege medicinaal gebruik. Ongewoon geurende olie uit planten geteeld op grote hoogte, in het bijzonder op grote schaal gebruikt in de parfumerie en aromatherapie. Voor de toepassing van parfums lavendel geteeld in Frankrijk sinds de zeventiende eeuw.

Onder de geteelde rassen in het belang van de essentiële olie zijn: "Maillette", "Matheronne", "Heacham Blue" en anderen.

Verse en droge lavendel worden veel gebruikt in de keuken (b.v. ze deel uitmaken van wat pit kruidenmengsels) en voor de vervaardiging van verschillende voorwerpen. Voordat u lavendel bloemen kunnen gebruiken voor culinaire doeleinden, zorg ervoor dat de planten niet werden gekweekt tuin chemicaliën.

spijklavendel

Wild spijklavendel is te vinden in Spanje, Frankrijk, Italië en de Balkan. Het groeit hier op een veel minder hoge berghellingen dan zijn neef angustifolia.

Dit laat weinig lavendelgeur kamfer en bloemstelen vormen gepaarde zijtakken.

Lavender tussenliggende

Op hellingen wanneer Lavandula angustifolia naast spijklavendel als gevolg van hybridisatie van deze natuurlijke plantaardige species met tussenliggende eigenschappen. Ze zijn groter en sterker Lavandula angustifolia, beter bestand tegen vocht en geven twee keer zoveel essentiële olie.

Lavender tussenliggende
Lavender tussenliggende

Kunstmatige lavendel rassen van menselijke tussenproduct (L. intermedia) - de belangrijkste bron van lavendelolie op de planeet. Het aroma van deze olie heeft echter een duidelijke schaduw van kamfer, maar omdat het kost ongeveer de helft van de etherische olie van Lavandula angustifolia en wordt vooral gebruikt in het huishouden. Unlike Lavandula angustifolia lavendel bloemstelen tussenproduct zijtakken gekoppeld.

De meest populaire rassen voor de essentiële olie zijn: "Grosso", "Abrialii", "Super", en anderen. En gebruikte gedroogde bloemen van deze plant. Vele variëteiten van lavendel tussenproduct ( "Alba", "Nederlandse White", "Grappemhall" en anderen) - prachtige decoratie van de tuin landschap.

Lavender wollige

Dit lavendel bladeren zijn bedekt met een dikke laag haren en geurende bloemen verzameld in lange spike-achtige bloeiwijzen. Lavendel wollige erg bang voor regen en snel vergaan van de natte grond. Het beste is om te groeien in een grote pot op een zonnige plek.

Lavender wollige
Lavender wollige

Het meest populair onder tuinders genieten van de verscheidenheid: "Richard Grey", "Silver Frost" en "Zagers" met een lange pieken van paarse bloemen en zilveren gebladerte.

serie Pterostachys

Deze serie vormen verschillende soorten lavendel gebruikt als sierplanten: Canarische lavendel (L. canariensis), lavendel luchtig, lavendel ontleed (L. multifida), Marokkaanse Lavendel (L. maroccana) met heldere blauwe bloemen, en anderen.

plaats

Lavender allemaal nodig hebben goed gedraineerde grond en felle zon. Ze groeien het best op dichte voedselarme bodem, waar de langwerkende meststof wordt geïntroduceerd

Lavender Frans

Kort, compact, donker paarse bloemen van lavendel lijken op de vorm van een ananas fruit: hun toppen bekroond beam lange schutbladeren. Alle varianten van lavendel de Fransen zijn zeer geschikt voor de teelt in de laaglanden met een warm klimaat (met inbegrip van aan de kust).

Lavender Frans
Lavender Frans

De meest populaire rassen zijn: "Major", "Kew Red", "Marshwood", "Somerset Mist" en "Butterfly". De tuinen zijn alle delen van de wereld van vandaag kan vertegenwoordigers van de serie "The Bee" en "Bella", gecreëerd door de Australische kweker Bob Cherry voldoen.

Lavendel Groen ander licht groene bladeren en groenachtig bloemen, verzameld in een compacte spike-achtige bloeiwijzen op korte steeltjes.

"Beverly"

Voor ras wordt gekenmerkt door witte, steriele schutbladen.

"Beverly"
"Beverly"

Geurende lavendel bloeit getande lavendel bloeiwijzen vergelijkbaar met de Fransen, maar laat haar geveerd, met afgeronde tip. De tuinen zijn meestal geteelde rassen: "Plowman's Blue".

"Linda Ligon"

Variety met groene en room gebladerte.

"Linda Ligon"
"Linda Ligon"

"Goodwin Grieks Grey"

Hybriden.

reproduktie

Spring zaaigoed of naaldhout stekken (hoogwaardige planten).

zorg

Jaarlijkse snoeien (bij voorkeur een veer). Lavandula angustifolia kroon en de tussenlaag kan worden gevormd in het midden van de zomer, tijdens het verzamelen van bloemen.

Niet te veel van het oude woody spruiten snijden - de plant kan sterven!

Ziekten en plagen

Ze worden zelden aangetast.

Oogsten en opslag

Bloeiwijze Lavandula angustifolia en tusseninsnijding midden in de zomer als bloeiende bloemen 1 / Z2 / z de lengte bezet. De gesneden stengels worden geassocieerd balken en hingen voor het drogen bloeiwijzen, vervolgens gezuiverd uit de stengels van bloemen. Lavendel olie wordt verkregen uit bloemen door stoomdestillatie.

Soms aangeduid kiparisovidnuyu Santolina (Santolina chamaecy-parissus) - plant van de familie Asteraceae, wiens grijsgroene gekartelde bladeren geven een geur van lavendel en worden vaak gebruikt om weg te jagen mot. Hiertoe worden ze gedroogd en samen met andere gedroogde plant afstotende geplaatst in een kast met wollen items. Bovendien, santolina geweldig voor het maken lage hagen en framing tuinpaden.

Drugs en etherische olie van geurende lavendel bloemen worden gebruikt voor eeuwen als een middel van kalmerende zenuwen, uplifting en ontspannen de spieren. Bovendien verbetert de slaap, verlicht depressie, angst en nerveuze spanning en faciliteert daarmee samenhangende aandoeningen (bv, dyspepsie).

Strooi witgewassen kleding en kneep lavendel water en hang het te drogen.

Lavendel bloemen oraal in te nemen in de vorm van infusies en tincturen, of toegevoegd aan de ontspannende en rustgevende bad. Op de huid onverdunde lavendelolie verlicht jeuk van beten en steken van insecten, en voorkomt infectie met snijden en schuren. Toegevoegd aan de massage olie, het helpt om spierspanning en hoofdpijn te verlichten.

Alvorens de drug in lavendel, raadpleeg uw arts. Tijdens de zwangerschap of borstvoeding voor drugs lavendel kan nemen alleen onder toezicht van een arts.

De geschiedenis van het economisch gebruik lavendel zo oud als de tijd. Het verhaal gaat dat deze plant uit de Hof van Eden op aarde Adam en Eva werd gebracht. Oude Egyptenaren geïmpregneerd lavendel water doodskleed en Romeinen lavendel toegevoegd aan bad (lavare Latijnse woord "te wassen" - vandaar de naam planten). In de middeleeuwen lavendel, samen met rozemarijn, kruidnagel en een aantal andere planten, een deel van de populaire een liefdesdrank, en middeleeuwse genezers monniken toevlucht tot haar hulp aan gemak weeën en te verdrijven demonen.

huishouden

Als voor gebruik in huis had slechts één kruid kiezen, zou lavendel in de eerste regels van de lijst van de aanvragers. In aanvulling op de heerlijke smaak en mooie bloemen, het heeft antibacteriële, antivirale en antiseptische eigenschappen, en Weert lucht verfrissend insecten. Met deze gunstige eigenschappen van lavendel kan worden gebruikt in woonkamers, slaapkamers, kamers en badkamers van kinderen, de keuken, op de binnenplaatsen, kast en een bureau. Ten slotte kunnen de producten worden toegepast op uw eigen huid en wrijf in de vacht van huisdieren.

Van gedroogde bloemen en bladeren van lavendel, kunt u uitstekend "droog geesten" af te weren motten en andere insecten te koken.

Witte azijn, doordrenkt met verse of gedroogde bloemen en bladeren van lavendel - een goedkope en zeer effectieve spray voor het reinigen en desinfecteren van verschillende oppervlakken en voorwerpen.

Voeg een paar druppels lavendelolie op de normaal reukloze "ecologische" gebruikt om te schalen en kommen wassen, zul je ze toe te voegen aan de frisse natuurlijke smaak.

Op een wattenstaafje bevochtigd met water druppelen een paar druppels lavendelolie. Zet het in de prullenbak of de stofzak in een stofzuiger om onaangename geuren te verwijderen.

kookkunst

Hoewel lavendel bloemen zijn eetbaar, en hun gebruik in de keuken is vrij beperkt. Ze komen in een mengsel van Marokkaanse kruiden Ras Al hanut en soortgelijke Provençaalse kruiden. Lavendel gaat goed met zoete gerechten van room (bijvoorbeeld ijs). Het kan om de suiker koekjes, glazuur, jam en gelei worden toegevoegd. Gekonfijte bloemen - de perfecte eetbare versiering van cakes en taarten.

originele artikel en vele andere materialen kunt u vinden op onze website.

Noteer de Huskies en zich abonneren op het kanaal "over Fazenda". Dit zal ons in staat stellen om meer interessante tuinartikelen te publiceren.

Lees meer:Transplanteren van groenten voor de winter thuis: potten