Honing - een product is niet houdbaar, wordt opgeslagen voor een lange tijd. Echter, op te slaan en om kristallisatie van honing te vermijden, zijn er een paar gouden regels die moeten worden gevolgd. Verkeerd gekozen capaciteit, hoge luchtvochtigheid in de ruimte kan direct van invloed op de waarde van honing.
Deze en vele andere materialen kunt u vinden op onze website.
Noteer de Huskies en zich abonneren op het kanaal "over Fazenda". Dit zal ons in staat stellen om meer interessante tuinartikelen te publiceren.
Herbal producten, 100% natuurlijk, honing-concentraat van energie, die, onder gunstige omstandigheden, niet zijn heilzame eigenschappen en effecten kunnen verliezen. Egyptenaren onderhouden, bijvoorbeeld vlees in honing vanwege zijn antibacteriële eigenschappen.
Hoe bewaart honing
Elk product heeft een houdbaarheid, nectar is geen uitzondering. Als de nectar naar de juiste manier om winkel te kiezen, kan het worden opgeslagen voor jaren zonder zijn eigenschappen te verliezen. Honing is niet bang voor eventuele schimmels of bacteriën, omdat het grote hoeveelheden vitaminen en aminozuren bevat.
Om te profiteren van de kwaliteit van de honing om de beste plek te vinden voor hem.
Een ideale variant is naar hut, met dien verstande dat honing goed wordt gesloten in houten vaten met toevoeging van propolis. In dergelijke omstandigheden zal de honing staan voor 12 jaar. Als de honing wordt opgeslagen in het appartement, sla de honing wordt ingekort en zal dit product voor 2-3 jaar staan.
Factoren die van invloed van de daling van de kwaliteit van de honing tijdens de opslag:
- Een hoge luchtvochtigheid in de kamer.
- Direct zonlicht.
- Air.
- Frequente veranderingen in de temperatuur in het gebouw.
Wat is de capaciteit om gebruik te maken
Gezien hydrofiliciteit suiker, honing absorbeert vocht uit de atmosfeer, waardoor de kwaliteit van het product schaadt en provoceert fermentatieprocessen. Dit gerecht in ieder geval kan niet worden gegeten. Sweet amber te gisten niet halen van de opslagtank.
Voor het behoud van de gunstige eigenschappen van honing te kiezen:
- afgesloten glazen pot;
- als een optie, gebruik vaten gemaakt van natuurlijk hout.
Kan niet worden gebruikt voor opslag van verpakkingen voor levensmiddelen, zoals verloop van tijd de plastische eigenschappen verandert en maakt giftige stoffen en klei en metalen voorwerpen.
Het opslaan van honing in een glas met een afgesloten deksel helpt absorptie van verschillende geuren te voorkomen en houdt de smaak kwaliteit van het product. Ondoorzichtige verpakking ter bescherming tegen de zon en licht. In dergelijke containers honing blijven 1-2 jaar.
Beschermen tegen licht
Bij de keuze waar de zoete nectar op te slaan, dient te worden opgemerkt dat elk direct zonlicht vermindert het nut van de kwaliteit van de honing. Verwijder de pot honing in de kast in de keuken of bijkeuken - de beste plek in het appartement te houden. Bewaar of houden de zoete gerecht in de buurt van een raam.
temperatuur
Honing - zachte produkt wordt bewaard bij een constante temperatuur, ideaal ongeveer 20 ° C Als u besluit te houden van de honing is lang, is het het beste dat de temperatuur lager is, ongeveer 15 ° C Med mag niet blootgesteld aan temperaturen boven 40 ° C of lager 9 ° C Omdat honing is gevoelig voor veranderingen in temperatuur kan de textuur en kleur te veranderen, is het waarschijnlijk te verliezen vitamines, enzymen en aminozuren. Om deze nadelen te voorkomen, moet u een pot honing niet laten naast het fornuis of koelkast.
Als de honingpot begon te kristalliseren moet meng goed en snel eten. Als alternatief voor het te verwarmen, en de kristallen op te lossen, maar het is beter dan verbruikt binnen een paar dagen. Dergelijke honing verliest een groot deel van waardevolle eigenschappen, maar het wordt gebruikt in de keuken, cosmetica.
Handige tips over note
- Zodat u altijd weet het bouwjaar van honing, en als u besluit om het product op te slaan voor een lange tijd, op de container een notitie maken in welk jaar werd geoogst en wanneer afgegeven.
- Honing in een hermetisch gesloten container goed opbergen in de kelder van het huisje.
- honingwinning kunnen Thuis wordt bewaard in de koelkast, maar bij een temperatuur niet lager dan -5 ° C
- Als u het product in houten vaten afsluitende deksel door middel van was of paraffine.
- Bij opslag, niet met elkaar mengen verschillend honing. Gebruik aparte containers voor elke honing.
- Om de natuurlijke samenstelling van honing niet te verstoren, honing gieten in een andere container niet mengen.
- Bewaar of laat de honing naast de verwarmde of trillende voorwerpen - het het leven van honing verkort.
- Als u van plan bent om de honing voor een langere periode te houden, te steriliseren potten honing voor het gieten.
- Om op te warmen de honing, zet de container in een waterbad, doe een magnetron niet gebruiken.
Als u de opslagcondities te observeren, je honing permanent behouden hun heilzame en therapeutische eigenschappen.
Deze en vele andere materialen kunt u vinden op onze website.
Noteer de Huskies en zich abonneren op het kanaal "over Fazenda". Dit zal ons in staat stellen om meer interessante tuinartikelen te publiceren.
Lees meer: Garden hangende manden: Tips tuinders