Cappuccino, latte, mokka - de combinatie van koffie met melk is een klassieker geworden. Het traditionele ontbijt van Italiaanse kinderen bevat bijvoorbeeld melk met een kleine hoeveelheid van een verkwikkende drank. Maar steeds vaker vind je materialen met een verschillende mate van expertise over de voor- en nadelen van een dergelijke combinatie. Is het echt zo erg en eng?
"Begin je ochtend met een verkwikkende koffie!" bieden ze ons aan vanaf tv-schermen en billboards. Ondanks het feit dat thee meer cafeïne bevat dan koffie zelf, is het effect aanzienlijk anders. De cafeïne in thee is subtieler. En na een kopje koffie duurt een golf van energie niet lang. Volgens statistieken voegen de meeste mensen melk toe aan koffie omdat het de sterke bittere smaak verzacht. Sommige mensen gebruiken melk omdat: angst voor hoge bloeddruk na het drinken van americano. Melk vermindert de activiteit van cafeïne! Gemiddeld drinkt een persoon 1-2 kopjes koffie per dag. Het cijfer is niet kritisch, maar er is wel iets om over na te denken.
Koffie met melk is verraderlijk omdat het verslavend is! Daarom, als je besluit om het elke dag te gebruiken, adviseren experts om drankjes af te wisselen: zwarte koffie op weekdagen, een kopje koffie met melk in het weekend.
Koffie en melk zijn gezonde producten, maar elk op zich! Melk, als een persoon geen allergie heeft, is een bron van calcium. Koffie versnelt de stofwisseling bij een gezond persoon. Het bevat complexe organische stoffen die koffie die bittere smaak geven (tannines). Ze worden gebruikt als ontstekingsremmende en antidiarreemiddelen. Het zijn deze stoffen die voorkomen dat het eiwit uit melk door het lichaam wordt opgenomen. In plaats daarvan kan het mengsel van melk en koffie lang in de maag blijven, wat tot ernstige problemen kan leiden.
Voedingsdeskundigen zeggen dat overmatige consumptie van latte kan leiden tot maagkanker! Maar geen paniek! We weten immers dat matiging in alles belangrijk is. Groene thee is qua aantal nuttige eigenschappen vergelijkbaar met koffie, maar niet zo controversieel voor de gezondheid. Als je een fervent koffieliefhebber bent en een verkwikkend drankje niet wilt opgeven, probeer jezelf dan te beperken tot 1-2 kopjes per dag.
Wat weten we over de gezondheidsvoordelen van koffie?
1. Het is gevaarlijk voor mensen met een lage bloeddruk om medicijnen te slikken om deze te verhogen, dus proberen ze dit vaak met koffie te doen.
Koffie met melk zal deze taak erger aankunnen dan eenvoudig, omdat. melk zal voorkomen dat cafeïne "bloedvaten uitzet".
2. Cafeïne lekt calcium uit het lichaam. Als u melk aan de drank toevoegt, vult deze de calciumreserves aan.
De gemiddelde persoon drinkt niet genoeg koffie om calcium uit het lichaam te spoelen. Maar als dit nog steeds gebeurt, zal melk de calciumreserves slechts in geringe mate aanvullen, terwijl de magnesium- en kaliumreserves het lichaam nog steeds gedeeltelijk samen met koffie zullen verlaten. Hun norm zal, indien nodig, na overleg met een arts moeten worden aangevuld met voedsel en medicijnen..
3. Cafeïnevrije koffie + melk = voordelen voor hypertensieve patiënten
Een cafeïnevrij drankje is niet zo ongevaarlijk. Dichloormethaan bespaart niet alleen granen uit cafeïne, maar heeft ook een nadelige invloed op het hele menselijk lichaam (vooral de luchtwegen).
4. Bevat mineralen en antioxidanten die het verouderingsproces vertragen.
2 kopjes koffie bevat de dagelijkse behoefte aan antioxidanten. Er wordt aangenomen dat koffiedrinkers met melk minder haaruitval hebben.
5. Natuurlijk gemalen koffie stimuleert de activiteit van het zenuwstelsel, verhoogt de hersenactiviteit.
Cafeïne versnelt het werk van het hart, verhoogt de snelheid van de bloedcirculatie. Hoe hoger de bloeddruk, hoe actiever de hersenen werken.
6. De keuze voor natuurlijke koffie vermindert het risico op bepaalde ziekten (oncologie, Alzheimer en Parkinson).
7. In het koude seizoen verwarmt het drankje perfect. Dit geldt vooral wanneer deze tijd een half jaar duurt.
BELANGRIJK: koffie met melk kan alleen gedronken worden na een maaltijd, en niet op een lege maag! De temperatuur moet 65-70 graden zijn.
Schade van koffie met melk
We willen de drank niet demoniseren, we vragen je alleen rekening te houden met enkele nuances:
1. Melk kan een allergie voor koemelkeiwit veroorzaken en bij sommige mensen met lactose-intolerantie diarree veroorzaken.
2. Vanwege de "lichtheid" van de drank verhogen koffieliefhebbers het aantal kopjes dat ze per dag drinken, wat kan leiden tot slapeloosheid, hyperexcitatie en stress. Zoals u weet, is hij de boosdoener van vele ziekten.
3. U kunt geen koffie drinken (ook niet met melk) tijdens de zwangerschap, in aanwezigheid van hypertensie, ischemie, nierproblemen, zwaarlijvigheid, osteoporose, problemen met het maag-darmkanaal tijdens een exacerbatie, enz.
>>>>Ideeën voor het leven | NOVATE.RU<<<<
4. Misbruik van koffiecocktails kan leiden tot constante constipatie, spijsverteringsproblemen en verstopping van bloedvaten (we hebben het over een dagelijkse consumptie van meer dan 4 kopjes per dag).
Dus moet je koffie met melk drinken?
Als u geen contra-indicaties heeft, kunt u 1-2 keer per dag warme koffie met melk drinken (voor elke persoon wordt de snelheid individueel bepaald). De koffiekeuze hangt af van je smaakvoorkeuren: instant of gemalen. Melk voor je favoriete dranken moet goed houdbaar zijn, bij voorkeur UHT. Melk van dierlijke oorsprong kan vervangen worden door plantaardige melk (amandel, kokos, hazelnoot havermout).
Kijk eens naar Nova. En met materiaal over een soortgelijk onderwerp Kombucha en witlof: is het de moeite waard om vandaag Sovjet-jeugddrankjes te drinken? .
Bron: https://novate.ru/blogs/280322/62540/