Het rijpingsproces van paprika's kent verschillende stadia: eerst worden ze groen, dan worden ze geel en tenslotte worden ze rood. Groentetelers wachten op het moment dat de paprika's rood worden om de vruchten uit de struik te halen en te gaan inblikken voor de winter. Indien gewenst kunt u het rijpingsproces van paprika's versnellen.
Het rijpingsproces van paprika's kent verschillende stadia: eerst worden ze groen, dan worden ze geel en tenslotte worden ze rood. Groentetelers wachten op het moment dat de paprika's rood worden om de vruchten uit de struik te halen en te gaan inblikken voor de winter. Indien gewenst kunt u het rijpingsproces van paprika's versnellen.
Stadia van rijping van peper
Paprika's kunnen desgewenst van tevoren worden geplukt, ook onrijpe groenten zijn erg lekker. Er moet aan worden herinnerd dat peper, die van tevoren uit de struik is verwijderd, niet lang wordt bewaard.
Er zijn 2 soorten peperrijpheid:
- technisch. De tweede naam is oogstrijpheid. Vanaf het moment dat de eierstokken rijp lijken te zijn, moet er 1,5 maand verstrijken. De vruchten hebben nog geen raseigenschappen, maar de peper is klaar om te eten. Hieruit kun je salades koken voor de winter;
- biologisch. De vruchten krijgen hun kleur en er verschijnen zaden. Peper is verzadigd met voedingsstoffen en sporenelementen. De vruchten zijn nuttiger.
Peper wordt niet rood: de belangrijkste redenen
Grote paprika's worden niet altijd rood. Er zijn verschillende redenen waarom fruit niet rijpt. Om actie te kunnen ondernemen moet de oorzaak gevonden worden.
Klimaat
Sommige zomerbewoners verbouwen peper op hun percelen van zaden die zijn verkregen uit in de winkel gekochte groenten. Feit is dat groenten uit zuidelijke landen naar de winkel worden gebracht. En in onze streken is er geen manier om peper met vergelijkbare kwaliteiten te krijgen, gezien de natuurlijke groeiomstandigheden. Groenten uit Egypte, Turkije en het Krasnodar-gebied zijn niet geschikt voor regio's in Rusland met koele zomers. Groenten hebben simpelweg geen tijd om te rijpen.
Verscheidenheidsfuncties
Voordat u zaden koopt, moet u vertrouwd raken met de variëteitkenmerken van peper. Er zijn groene, paarse en bruine pepers. Als het rijp is, wordt het niet rood. Deze omvatten: Viking, Zephyr, Green Wonder. Deze soorten zijn groen.
Rijpingstijd
Je moet precies weten hoe lang de peper rijpt. Als dit een laat ras is, kan het later rood worden dan de andere. Vroege soorten peper worden 3 maanden na het planten uit de struiken verwijderd en late variëteiten - pas na 5 maanden.
Temperatuur
Bij een temperatuur van 8 tot 30 graden groeit en rijpt de peper goed. Als het weer koel is, stopt de paprika met groeien. Een warmteminnende groente verdraagt geen extreme hitte. Bij 35 graden boven nul beginnen de struiken uit te drogen.
Verlichting
Paprika's hebben minimaal 12 en maximaal 14 uur licht nodig. Anders wordt de rijping van groenten verstoord.
Water geven
Peper heeft water nodig met warm en bezonken water. Je moet onder de wortel water geven en water op de bladeren en stengel vermijden.
plantdichtheid
Wanneer de aanplant verdikt is, kleuren de paprika's niet lang rood. Ze missen voedingsstoffen. Ze krijgen niet genoeg licht omdat ze dicht bij elkaar staan.
Verkeerde landbouwpraktijken
Soms kan een onervaren tuinman zulke fouten maken in de landbouwtechnologie dat ze leiden tot vertraging in de rijping.
Nuttige tips
- Om de paprika sneller te laten rijpen, moet deze vaker uit de tuin worden gehaald. Het is erg belangrijk om de eerste vruchten te verwijderen, zodat volgende paprika's sneller zingen.
- Je kunt bananenschillen in de buurt van peperstruiken strooien. Het bevat ethyleen, dat de rijping van fruit zal versnellen.
- Tegen het einde van het tuinseizoen, wanneer de temperatuur daalt, is het de moeite waard om kleine paprika's te plukken en de grootste groenten aan de struiken te laten. Kleine paprika's hebben geen tijd om te rijpen. De krachten van de plant worden gericht op grote vruchten.
- Schend de landbouwtechnologie niet en paprika's zullen hun biologische rijpheid bereiken. Je kunt ze ook thuis laten rijpen.
Hoe verzorg jij je paprika's? Deel uw ervaring.
Lees ook: Pepper Tsitsak: teelt- en smaakkwaliteiten van het ras
Een ander gerelateerd artikel: Hoe paprika's op de juiste manier water te geven in een kas?
Vrienden, vergeet niet te abonneren op het kanaal en een LIKE achter te laten als het artikel nuttig is!
#peper#peper rijping#tuin