(!)Abonneer je op onze kanaal op Zen >>IDEEËN VOOR HET LEVEN| NOVATE.RU<
Wie wil er nu niet een sappige steak of koteletten huis voor het avondeten? Vegetariërs, maar dit spul is niet precies voor hen. En voor degenen die thuis te komen na een lange dag, ik wil om te ontspannen en niet veel energie te besteden voor het koken. Gedoe het was kleiner en niet moeten wachten tot ontdooide vlees, probeer dan een trucje. Met het, zelfs een kilo gehakt "smelten" in een kwestie van minuten.
De bereiding van vlees zou veel sneller gaan als je niet zou hebben om veel tijd te besteden aan het ontdooien. Natuurlijk kunt u gebruiken voor dit doel de magnetron. Maar professionele koks sterk niet aanraden, en werknemers sanitaire station met hen solidair: ontdooien hoge temperaturen leidt tot een toename van het aantal potentieel gevaarlijke bacteriën. En het vlees begint net voor te bereiden op de buitenwereld tijdens een verblijf sappig binnen. Nuttiger en efficiënter om hier te gebruiken, is dit trucje.
Om te ontdooien snel zelfs een groot stuk vlees, doe het volgende:
stap 1
Verwijder het vlees uit de vriezer en zorgen dat het zeker in kunststofverpakkingen zal zijn. Indien het onverenigbaar is, draait verder de verpakking of food film.
stap 2
Neem een grote pan en vul deze met water. Eventueel hot - kamertemperatuur is op het moment.
stap 3
Het vlees (of vulling), plaatst de metalen bakoven. En drukt u op de top pan met water.
Binnen 5-15 minuten (afhankelijk van de grootte en, belangrijker nog, de dikte van het vlees) product volledig is ontdooid en klaar voor thermische verwerking. Alle gecombineerde druk van de pers en de warmte, die letterlijk wordt gevangen tussen twee metalen platen en gelijkmatig verwarmt het vlees. Op hetzelfde moment, niet omdat "koken" het.
Deze truc bespaart u een hoop tijd, en maak vleesgerechten lekkerder. En hier, waarom de meeste mensen te ontdooien voedsel op de juiste en wat te doen.
(!)Abonneer je op onze kanaal op Zen >>IDEEËN VOOR HET LEVEN| NOVATE.RU<
bron: https://novate.ru/blogs/310318/45576/