Oesterzwammen zijn pretentieloze paddenstoelen: ze hebben geen zorgvuldige zorg nodig, hun teelt vereist geen hoge geldkosten. Zelfs een onervaren zomerbewoner kan ze in een tuin laten groeien. Ik zal je vertellen over de voorbereiding van materiaal en de regels voor het planten van oesterzwammen op stronken, en ook de geheimen delen van de zorg voor hen.
Mycelium voorbereiding
Het materiaal voor het kweken van oesterzwammen is het mycelium. Dit is een soort vegetatieve substantie - het lichaam van paddenstoelen, bestaande uit hyfen (vertakte dunste filamenten). U kunt mycelium kopen in gespecialiseerde winkels die tuinproducten verkopen. Mycelium kan van tevoren worden gekocht - het wordt perfect in de koelkast bewaard zonder zijn eigenschappen te verliezen.
Let op de houdbaarheidsdatum die op de verpakking staat vermeld, evenals de kleur van de zaden - ze moeten vers zijn, zonder zwarte en bruine vlekken.
Hout oogsten
Een van de meest populaire en effectieve manieren om oesterzwammen te kweken is het kweken op een stam. Niet elk hout is hiervoor geschikt. Voor het oogsten van stronken gebruikt u best hardhout (espen, populier, esdoorn, kastanje, enz.) en fruitbomen (appel, peer, pruim, enz.).
Maar dennensoorten voor het kweken van oesterzwammen zijn niet geschikt vanwege het hoge gehalte aan harsen in het hout, die het mycelium kunnen vernietigen.
De stammen van de geselecteerde bomen worden gezaagd in rondes met een bepaalde diameter (18 cm of meer) en hoogte (ongeveer 40 cm). Voorbereide stronken moeten worden ontdaan van rotte, rotte bast en 10-14 dagen in water worden geweekt om het hout met vocht te verzadigen.
Landingsdata
De beste periode voor het kweken van oesterzwammen is april-mei. Tijdens deze maanden worden de meest geschikte omstandigheden voor de groei van paddenstoelen waargenomen: het optimale temperatuurregime, hoge luchtvochtigheid. Deze factoren hebben een positief effect op de vorming van mycelium en de groei van een groot mycelium.
Stoelkeuze
Het leggen van de champignonplantage moet worden geplaatst in geventileerde schaduwrijke gebieden, beschermd tegen fel licht. Al deze factoren dragen bij aan het langdurig vasthouden van vocht in de stronken. Stompen met mycelium kunnen het beste in de schaduw van bomen, onder de muren van gebouwen en andere constructies worden geplaatst.
Maar ik raad het sterk af om mycelium naast een composthoop of toorts te plaatsen! De kooldioxide die wordt uitgestoten door organische meststoffen zal een negatief effect hebben op de ontwikkeling van paddenstoelenlichamen.
Methoden voor het leggen van mycelium in stammen
Er zijn veel manieren om het lichaam van paddenstoelen te leggen. Ik zal u vertellen over een paar die door mij persoonlijk zijn geverifieerd.
De eenvoudigste en meest effectieve manier om een mycelium te leggen is naar mijn mening als volgt:
- in een eerder voorbereid en bevochtigd deel van de stronk worden gaten gemaakt met een diameter van ongeveer 2 cm en een diepte van ongeveer 5 cm;
- mycelium wordt in de gemaakte gaten geplaatst en verstopt met zaagsel;
- de stronk met het substraat wordt 15 cm in de grond begraven.
Als ze op deze manier worden geplant, groeien oesterzwammen aan alle kanten van de stam.
En hier is nog een effectieve methode die ik in de praktijk heb geprobeerd:
- een verdieping van ongeveer 15 cm hoog wordt in de grond gemaakt;
- rondhout wordt op de bodem van het gat gelegd;
- mycelium wordt op het hout geplaatst (laagdikte is ongeveer 1-1,2 cm), bedekt met een houten blok en bedekt met aarde.
Bij deze manier van planten groeit het mycelium eerst van onderaf en komt dan, uitzettend, omhoog.
Myceliumverzorging
Zoals ik hierboven al zei, is mycelium niet veeleisend om voor te zorgen. Voor een snellere vorming en ontwikkeling van vruchtlichamen hoeft u het hout met mycelium alleen vochtig te houden. De stammen moeten regelmatig worden bewaterd om uitdroging te voorkomen. Ik raad aan om de bovenkant te bedekken met een stuk jute of een andere stof en deze te bevochtigen.
In mei geplante oesterzwammen kunnen begin oktober worden geoogst. In de toekomst zullen myceliums twee keer per jaar vrucht dragen: in het voorjaar in april-mei en in het najaar in oktober.
De levensduur van paddenstoelen op dezelfde stronk is ongeveer 5 jaar.
Probeer in het voorjaar oesterzwammen te planten met een van de methoden die ik heb voorgesteld en je zult zelf kunnen zien dat het kweken en oogsten van een rijke oogst aan paddenstoelen niet moeilijk is.
Lees ook: Laten we eens kijken of het de moeite waard is om de polycarbonaatkas in de winter open te laten of niet.
Vrienden, vergeet niet te abonneren op het kanaal en LIKE als het artikel nuttig is!
#oesterpaddestoelen#paddenstoelen kweken in het land#bruikbare tips