Om de kool op te slaan in de winter is het noodzakelijk om goed te reinigen en op te slaan is. Meestal geoogst kool bedden met de laatste, omdat is het uiterst stijgt en koude weerstand, ook bij lage temperaturen.
Noteer de Huskies en zich abonneren op het kanaal "over Fazenda". Dit zal ons in staat stellen om meer interessante tuinartikelen te publiceren.
Om groente bewaard zo lang mogelijk, het verzamelen van de kool moet u een aantal tips:
- Voor opslag in de kou is het beter om late rassen te planten. Ze rijpen 110-150 dagen. Kool gevormd eind november. De laatste tijd kool opgeslagen gedurende 8 maanden, en zes maanden van medium geschikt is voor gebruik.
- Je kunt niet haasten om de kool te snijden en in de kelder, of ze zullen snel verwelken, als in de kelder is nog steeds warm, en kool zal sappigheid verliezen. Cultuur vorst verdragen tot -5 ° C Het is wenselijk om de tuin plantaardige -1 tot -3ºS houden - dan wordt het zoeter en eigenaardige geur en bittere minder uitgesproken.
- Het is niet aan te raden om te wachten op vorstbestendig, achterblijvende met het schoonmaken van de cultuur. Bevroren kolen zijn niet geschikt voor opslag. Datum van de oogst afhankelijk van de lokale klimaat en het weer, en de oogstperiode strekte zich uit van het begin tot het eind oktober.
Op de rijpe groente dichte hoofd. Hij scoorde de grootste massa die kenmerkend is voor een bepaalde rang. Bovenaan de kop moet een lichtpunt presenteren.
Het is noodzakelijk om de kool te verwijderen in een helder en warm weer - dan droog de kolven voor de opslag niet nodig is.
Het is noodzakelijk om de kool te snijden in de bodem zelf voor lange stelen. U kunt opgraven kool, verwijder de wortels. Vanwege de grote lengte van de kool stompen kunnen worden opgehangen voor opslag. Na het snijden van groente duidelijk bladdelen kunnen opeengepakte vellen niet scheurt. Ze worden vaak aangeduid als ondoorzichtig, als ze beschermen het hoofd tegen vochtverlies en beschadiging.
Droge kolven kan in de kelder worden gezet onmiddellijk na het verzamelen. Als kool met druppels vocht, moeten ze worden gedroogd. Het is de moeite waard om een groente in een koele ruimte bij een temperatuur van 0... + 5 ° C, zodat de opslag is het beter om een kelder te gebruiken.
Illustratie voor een artikel wordt gebruikt voor een standaard licentie © ofazende.ru
Er zijn verschillende manieren om op te slaan groenten:
- Opknoping door een lange steel. Dus de kool is eenvoudig te controleren dat de tijd tot de vorming van rot te merken en verwijder de bedorven groenten. kool hoofd is gunstig aangesloten op de paal.
- Opslag in houten kisten. Ze zijn nodig om gaten te hebben. Moet worden opgehoopt in 2 lagen kolen, eerste steel omhoog, uitspreiden tweede neerwaarts te richten hen. Voor een goede ventilatie dozen moeten ze op de stenen te worden gebracht of opgeschort.
- Putting kool piramide. Deze methode wordt gebruikt voor compacte opslag. De eerste laag volledig bedekken van de bodem van de doos. Daaropvolgende lagen moet kleiner zijn een piramide. Ingebruikname stompen.
- Wikkel in plastic wrap. De werkwijze maakt het mogelijk om de verse groenteloempia behouden. Voor een optimale wraps aan te raden om stronk af te snijden, neem kool droog en zonder tekenen van ongedierte, om bederf te voorkomen dat onder de film.
- Opslag in de krant. Het zal helpen om de groente in een kamer met een hoge luchtvochtigheid. Kranten absorberend, waardoor groente rot.
Advies over de effectiviteit van opslagmethoden verschillen. Sommigen geven de voorkeur aan de groenten in een keukenmachine film te houden, maar het gebruik ervan vereist de juiste aanpak. Trim de stengels moet zo recht mogelijk. kunt u de lucht niet te verlaten tijdens het rijden, als gevolg van wat je nodig hebt om te zetten de kool is erg strak. 4 kan worden gewikkeld onmiddellijk laag. In het voorjaar en de zomer kool soms rot, maar bijna nooit voorkomen.
Bij toepassing van de suspensie op gezicht met ontkieming van individuele plug.
Sommige tuinders beweren dat kool wordt het best bewaard in de krant. Als sommige vorken begon te verslechteren, kan het hakken en invriezen, ontdooien en vervolgens in de soep of taart.
Een alternatief voor de bovengenoemde werkwijze wordt beitsen. Als zodanig wordt de kool opgeslagen tot de zomer. Als u deze methode kiest, kunt u een soort van cultuur te zetten.
originele artikelen vele andere materialen kunt u vinden op onzewebsite.
Noteer de Huskies en zich abonneren op het kanaal "over Fazenda". Dit zal ons in staat stellen om meer interessante tuinartikelen te publiceren.
Lees meer:Hoe kan fruitbomen in de herfst te planten